味道中國：上海沉浸式餐飲體驗

TASTE OF CHINA 是一個由 Trip.com Group 匠心打造的沉浸式餐飲體驗，旨在將精選中國目的地的文化精髓呈現賓客眼前。跟隨熊貓主廚程飽飽遊歷用精湛數碼科技精心打造的壯麗山河，品嚐來自7個主要地區的招牌菜式，展開一場獨一無二的多重感官冒險之旅，讓您在每一口、每一景、每一聲中愛上中國的真正風味。

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衣冠承禮﹒沉浸式空間體驗

每一吋空間都是極致沉浸式體驗的一部份，讓您可邊吃、邊看、邊玩。

270° 全景視野觀賞畫卷在您眼前徐徐展開，將中國的壯麗山河盡收眼底。

360° 環迴立體聲讓無形的絲竹之樂輕牽您深入其境，聞其聲，臨其境。

多重感官互動桌面指尖輕觸，看錦鯉在您的杯盞間游弋嬉戲。

品嚐七道中國傳說佳餚

不止一餐飯，是一場跟隨沉浸式體驗而展開的中華美食巡禮，我們將中國七大區域的風土與文化肌理，融入七道菜品創作之中

七大區域尋味以中國七大區域為美食地圖，遊歷東、南、西、北、中、大灣區及上海。每一道菜，皆為一個地域的風土與文化寫照

解構經典以現代技藝，重塑經典風味。單是一道江南四小蝶，從茭白雕刻玉蘭苞起步，經過花苞、花瓣、橋樑等形態，最終用萵筍雕成玲瓏寶塔；器皿同樣考究，從形制到材質，皆為襯托食材的淵源與本味而定，方寸之間，皆是匠心

一味一配風味協奏茶藝師與侍酒師團隊為每道菜搭配主題茶飲或特調酒水，旨在與菜品風味形成呼應，帶來更完整的感官體驗

華東

江南四寶

萵筍塔：萵筍
蘿蔔絲油墩子：白蘿蔔、胡蘿蔔、魚子醬
蟹肉塔塔：膏蟹、春卷皮、青蘋果
杭幫酥魚：紅甘鯛

搭配茶飲

龍井茶

搭配酒品

冬趣黃酒，紹興，浙江

黃酒（米酒），15% vol

*酒精飲品需額外收費

華北

北京烤鴨

鴨，荷葉餅，京蔥絲，黃瓜條，山楂條，羅馬生菜，甜麵醬

搭配茶飲

茉莉花茶

搭配酒品

詩百篇，懷來，河北，2019年

Pinot noir，12.5% vol

*酒精飲品需額外收費

華南

酸湯魚

酸湯魚：龍躉石斑魚、舞茸菌、馬蹄筍、發酵樹番茄、菠菜汁、木薑子
魚形餅乾：黃油、麵粉

搭配茶飲

普洱茶

搭配酒品

Chardonnay Bliss，德欽，雲南，2024年

Chardonnay，13%vol

*酒精飲品需額外收費

華西

麻婆豆腐

中豆腐，和牛粒，小青龍，三年陳郫縣豆瓣醬，花椒，豆皮米飯，寶塔菜

搭配茶飲

普洱茶

搭配酒品

Chardonnay Bliss，德欽，雲南，2024年

Chardonnay，13%vol

*酒精飲品需額外收費

華中

養生火鍋

菌菇湯底、竹笙、雞樅菌、香菇、娃娃菜
雪花牛肉、鮑魚、龍爪菌、茼蒿、貝貝南瓜、手工麵

搭配茶飲

皇菊花茶

搭配酒品

山西汾酒特調，山西，杏花村

汾酒（高粱酒），42%vol

*酒精飲品需額外收費

大灣區

港式點心

玲瓏蝦餃：澄麵皮、蝦肉、飛魚籽
咖啡糯米糍：糯米粉、咖啡粉
翠玉瓜酥：法式酥皮、翠玉瓜、薯蓉
熊貓流沙包：麵粉、鹹蛋黃

搭配茶飲

白毫銀針茶

搭配酒品

東方美人，蓬萊，山東，2022年

小芒森，11% vol

*酒精飲品需額外收費

上海

酒釀圓子

酒釀、清香木、糯米、牛油、麵粉*、酒釀慕斯、蜜桃、黑芝麻

搭配茶飲

白毫銀針茶

搭配酒品

東方美人，蓬萊，山東，2022年

小芒森，11% vol

*酒精飲品需額外收費

衣冠承禮﹒沉浸式服飾體驗

想讓身心都鑽進這場穿越，我們為您準備了專屬的訂製漢服體驗

每套妝造方案，都源於對中國七大區域歷史風貌的深度考據。從紋樣到配飾，從面料到妝容，皆有史可依，力求精準再現每個地域的獨特氣韻

「一客一換、一客一洗」的高標準服務準則。所有衣物均經過專業清洗消毒；化妝工具採用一次性獨立包裝，盡享專屬的尊貴體驗

換上考究的服裝，馬面裙的百褶與沉浸式的風光相映成趣，恍惚間，彷彿真成了畫中人，一舉一動，皆是風景

4.7/5完美.764評價

撰寫評價

EllieN7

5.0/5完美

原文

如果您打算以極具美感的方式，近距離品嚐來自中國不同省份的特色美食，您將獲得難忘的體驗🌆

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Bethany P

5.0/5完美

原文

上海之行體驗超棒！！食物美味，沉浸感十足，環繞四周的巨型全景螢幕展現了中國各地風光，你可以品嚐到來自中國各地的七道菜。氣氛絕佳，菜餚美味，服務也無可挑剔！我們透過Trip預訂了買一送一，所以性價比更高，但即使是原價，我也強烈推薦。

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HSU KEVIN AKPEVWEN

5.0/5完美

原文

這是我第二次帶家人光顧中國風味餐廳，體驗依然精彩！食物美味可口，服務從頭到尾都無可挑剔。每位員工都熱情周到，確保我們了解每道菜的特色以及接下來的菜餚。他們對細節的關注讓整個用餐體驗更加愉悅。其中一個亮點是驚喜的生日驚喜！我們收到了生日蛋糕，還有來自可愛的熊貓廚師的特別生日祝福。這個充滿樂趣又貼心的驚喜讓我們的慶祝活動更加難忘！餐廳拍攝的照片也很棒，為我們留下了美好的家庭回憶。很高興看到餐廳的服務仍然像我第一次來時那樣出色。非常感謝整個團隊，讓我們擁有如此難忘的家庭體驗。我們非常享受在這裡的每一刻，一定會再光臨！

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