星光晚餐遊輪（Starlight Dinner Cruise）
在星空與璀璨城市夜景的映襯下，於水上享用一場令人難忘的晚餐。星光晚餐巡遊匯集了一切迷人夜晚所需的元素：精選澳洲及國際葡萄酒、新鮮本地食材、現場音樂表演，以及悉尼夜色作為背景，營造出浪漫而輕鬆的用餐氛圍。
無論是尋找一個適合情侶的浪漫晚餐地點，還是為家人安排一次輕鬆的水上慶祝時光，這趟巡遊都能滿足您的期待。遊船設有寬闊的全景觀景窗，無論您坐在船上的任何位置，都能盡享迷人的港灣夜景。
星光晚餐菜單（Starlight Dinner）
迎賓小食（Canapés）
- 主廚精選小食拼盤供兩位客人共享
前菜（ENTRÉE｜三選一）
- 煙燻三文魚配搭檸檬油醋汁、酸豆、西洋菜、茴香與蒔蘿（無麩質 GF｜無乳製品 DF）
- 菠菜南瓜沙律配紅菜頭、香脆塞拉諾火腿、希臘菲達芝士、杏仁及蜜糖芥末醬（可提供素食 V）
- 三種蘑菇意大利雲吞配搭羅勒與歐芹青醬，撒上格拉娜·帕達諾帕瑪森芝士刨片（素食 V）
主菜（MAIN｜四選一）
- 紅酒慢燉澳洲牛臉頰肉配奶油薯蓉與時令新鮮蔬菜（無麩質 GF）
- 香草碎調味澳洲盲鰽（Barramundi）配香草青醬、奶油薯餅、時令蔬菜、蜜糖紅蘿蔔與香炸酸豆（可提供無麩質版本 GF）
- 雙重烹製脆皮雞配奶油薯餅、烤南瓜、嫩菠菜與蜜糖紅蘿蔔（無麩質 GF）
- 中東風味慢燉茄子配搭翠玉瓜、烤彩椒、玉米糊（polenta）及醃製半風乾番茄（素食 V｜無麸質 GF｜可提供純素 VG）
甜品（DESSERT｜四選一）
- 現代風味拉明頓蛋糕配搭椰絲、士多啤梨與濃稠奶油（無麩質 GF）
- 馬里布椰子切片蛋糕配搭芒果醬
- 檸檬青檸塔配士多啤梨與濃稠奶油（無麩質 GF）
- 朱古力紅莓椰子脆石甜品配紅莓醬（純素 VG）