於圖盧姆當地家庭親手製作墨西哥菜

詳情：古老墨西哥烹飪技法與風味、新鮮食材、即製玉米餅……一切準備就緒，讓您沉浸於墨西哥美食、文化與傳統之中。這一切都在一座美麗的墨西哥房屋內進行，四周環繞著常年翠綠的尤卡坦叢林……我們的烹飪體驗從簡介開始，您將認識墨西哥核心食材與風味、最具代表性的食物、如何分類及選購乾辣椒，以及玉米餅的完整製作過程。接著，我們會從頭開始，全程參與製作一道正宗傳統墨西哥菜餚，包括墨西哥美食的靈魂——即製玉米餅！您將學習並烹調的多道菜式，皆源自我的家族食譜。作為土生土長的墨西哥人，我不僅繼承了祖輩傳授的烹飪技藝，更傳承了對美食的熱忱！完成烹飪課程後，我們將一同坐下品嚐親手製作的美味，配以一杯「墨西哥特色水果水」、啤酒或葡萄酒，甚或全部享用！
— 餐牌 1
球道： 主球道
菜式名稱：牧羊人塔可
菜式詳情：薄切豬里脊肉條，以三種辣椒、香料、胭脂樹籽、橙汁及新鮮菠蘿汁醃製；配以烤菠蘿、芫荽及莎莎醬。

— 餐牌 2
課程： 前菜
菜式名稱： 牛油果醬
菜式詳情：以番茄莎莎、塞拉諾辣椒、芫荽、牛油果同蒜頭精心炮製，好高興同你分享我祖母保持新鮮翠綠嘅秘訣。

— 餐牌 3
課程：甜品
菜式名稱： 三奶忌廉芝士啫喱。
菜式詳情：清新輕盈的甜品，炎炎夏日的完美之選。