香港萬怡酒店（西營盤）MoMo Café - 自助午/晚餐 / 任食生蠔海鮮自助晚餐 （65折起 |Courtyard by Marriott Hong Kong）

MoMo Café 2025年6月至8月主題自助餐 -《東南亞夏日風情》

盛夏之初，MoMo Café誠摯邀請您參加一場南洋風味的舌尖之旅。從曼谷的市井煙火到越南的海風清新，我們的主廚團隊以地道香料、鮮萃香草與繽紛食材，匠心復刻東南亞的味覺圖騰。今年夏天，讓酸辣鮮香的南洋風情能在您唇齒之間綻放。

▲《東南亞夏日風情》美食推介：

以匠人之心呈現東南亞飲食美學精髓：

• 冬蔭功: 品嚐泰國傳統既經典湯品，辣、酸、鮮味完美融合，搭配多汁的蝦和香草，帶來一場味覺的盛宴。

• 越式蒸粉捲: 精緻的米紙捲，內含新鮮蔬菜和香草，佐以酸甜醬汁，清新開胃。

• 蒜蓉香辣燒蠔: 鮮美的生蠔以燒烤烹調至完美，配上辣椒和大蒜醬，展現東南亞獨特海鮮風味的魅力。

• 新加坡黑胡椒炒蝦: 鮮嫩的炒蝦仁配上濃鬱的黑胡椒和香料，每一口都充滿風味。

• 香茅青檸蒸石斑柳: 新鮮魚柳以香茅和青檸蒸煮，清淡而風味十足，帶來熱帶的清新滋味。

• 泰式豬仔髀: 慢煮的豬膝融入泰式香料，肉質軟嫩，醬汁濃鬱，令人回味無窮。

• 泰式咖哩燒雞: 烤雞與泰式咖哩的完美結合，帶來香濃多汁的美味體驗。

▲《東南亞夏日風情》美食為您呈現東南亞飲食文化的精髓，帶來一場味覺的盛宴。無論是泰國經典的冬蔭功湯，或是越式蒸粉捲的清新開胃，每一道菜都以匠人之心精心製作。蒜蓉香辣燒蠔和新加坡黑胡椒炒蝦展現了東南亞獨特的海鮮風味，而香茅青檸蒸石斑柳則帶來熱帶的清新滋味。泰式豬仔髀和泰式咖哩燒雞則以濃鬱的香料和醬汁讓您回味無窮。無論您是美食愛好者還是尋求新體驗的食客，這些菜餚都將滿足您的味蕾，帶您領略東南亞的夏日風情。

▲我們也提供精選啤酒，完美搭配東南亞美食，為您的餐飲體驗增添更多樂趣。

▲多款美味冰淇淋，為您的餐後時光增添甜蜜享受。冰淇淋的絲滑口感與東南亞美食的豐富風味相得益彰，讓您在享受美食的同時，體驗到清涼與甜美的完美結合。