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上海

東道主介紹Hello，大家好，我是上海的東道主Luc，我在弄堂裏出生和長大，在2011年的時候，我厭倦了城市生活，離開上海獨自一人去拉薩居住。2015年我去法國藍帶學習廚藝，目的也是想通過結合西藏的食材和法式的甜點，做一些不一樣的美食，但後來因為身體原因不得不離開高原，2015年回到上海，現在我和我的弟弟Victor一起經營烘焙教室，特別開心的和大家一起享受制作美食的樂趣和治癒. 體驗亮點我們會在一個梧桐區的老宅子裏學習製作傳統法式可領（羊角麪包），從揉麪開始到製作完成，約1.5-2小時的時間。之後等醒發麪包，需要約1.5小時時間，在這個過程中，我會帶一起去探訪-一個上海的網紅麪包店、品嚐1-3款麪包 （視當天體驗人數決定） 並和大家分享如何品鑒一款麪包的好壞，隨後我們會回到自己的地方，烤制醒發好的麪包，品嚐隨後帶回家。 體驗流程1.自我介紹。邊喝茶邊聊今天烘焙課背景，故事。2.洗手、穿圍裙，備料，準備開始。3.在東道主的指導下，完成麪包獨立製作。 4.麪包醒發過程中，東道主會帶大家參觀附近的網紅麪包店5. 回來繼續製作麪包，烤制、裝盤。 6.成品拍照及留念。7.成品試吃以及聊天。 *如果您有特殊飲食要求，比如説食物過敏，動物毛髮過敏或者其他需要我們注意的訊息，請及時告知我。

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Eatwith共饗時刻-上海-和藍帶老師學做可頌，並探訪網紅麪包店