
東道主介紹
Hello 我是Eatwith共饗時刻在北京的美食東道主sanxia/兔子,我是一個80後素食美食體驗達人,特別喜歡烹飪各種美食,因為環保所以吃素(不是信仰)。在北京有自己的生物公司,兼職經營民宿,喜歡利用自由時間做有意義的事情。
從小我就喜歡廚房,開展全素分享體驗是我的初衷,我希望透過全素體驗認識更多和我一樣喜歡全素的全球素食主義者,一起學習和分享自己的全素經歷和故事。

體驗介紹
作為一個愛吃麵食的北方人,怎能不會做各式各樣的麵食呢?
現代生活中身處大都市的我們經常會買到各種機器做出來的麵食,基本沒有年輕人會做了,勁道彈滑的手擀麵,各類花式包子,餃子和炸盒子,我們的體驗中,兔子會手把手「面面俱到」教eatwith的夥伴怎麼做中國傳統麵食。
如果你也是一位熱愛麵食的「麵食達人」,想親自嘗試探索學習製作手工麵食,認識更多來自世界各地同樣愛吃麵的朋友,一起交流討論,歡迎加入體驗我的烹飪分享。
當然,如果你希望體驗到美食含有葷食,也可以提前讓我知道,我會盡力安排。
關於場地
從街市到廚房,誠摯邀請您來家中作客,這個溫暖又充滿生活氣息的地方,總能烹調出人間美味。

體驗流程
我們可以提前溝通好您想嘗試的麵食種類(介紹裡提到的麵食種類任選其一),或者您想嘗試其他的麵食,只要我會做,我都會盡量滿足。
無論您搭地鐵還是的士,我都會親自到地鐵站出口或門口接/送您。您將直接前往我家參加體驗,不管您懂不懂煮飯或有無烹飪基礎都無所謂。只要您對麵食感興趣,擁有一顆吃貨的胃和心就可以。
1、午餐11點左右(晚餐5點左右)到我家。
2. 如果您有興趣或者時間充裕,我可以帶您去當地的早晚市集,一起挑選新鮮的烹飪食材。還可以與當地村民一起學習和交流飲食文化。
2、我會帶領大家一齊參與深度體驗嘅全部細節過程(毫無保留咁為客人展示麵食秘訣)。
其他注意事項
飲食有什麼忌口請提前告訴我;
如您對麵粉裏面嘅麩子過敏,務必請提前話我知;
需要告知對菜滷有什麼忌口;
著裝要穿著舒服,女士可以適當選漂亮衣服;
盡量不要佩戴戒指、手鏈以及指甲不宜過長;
麻煩請提前告訴我您喜歡哪些蔬菜,我早上會去早市採購各種新鮮蔬菜。

