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紅花匯 (The Hua Restaurant) - 灣仔川、粵、潮精緻中菜體驗｜知名行政總廚主理
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產品特色
葉師傅擁有25年專業烹調經驗，曾在多家知名餐廳擔任要職，累積了豐富的餐宴管理和菜品開發經驗。葉師傅擅長各種烹飪技巧，近十年積極參與各項比賽及飲食節目，在國內外屢獲殊榮。
2024年在馬來西亞舉辦的世界廚藝大賽榮獲世界海外名廚獎、2023年獲得亞洲名廚精英薈至尊榮譽金獎，紅花匯在2022年更打入MASTER CHEF推選百大餐廳之一的名銜，好評如潮。
主打川菜（四川）、粵菜（廣東）及潮州菜的中菜館。餐廳介紹中提到，每種菜系由獨立的廚師團隊負責烹調，力求呈現各派系的精髓與招牌菜式。
