1.和風現代空間融合了彷彿踏入京都小巷的情懷與酒店般的豪華感，提供遠眺銀座的大廳座位、二樓座位以及多樣化的私人包房。在這個水聲迴盪的秘密隱居之地，顧客將品嚐到散發著深厚美味的傳統日本料理。
2.餐廳秉持「醫食同源」理念，選用「減農藥」蔬菜及北海道大米，堅持不使用含食品添加劑的原料，並採用100%米油。無論是以北海道、山形、茨城等地蕎麥粉製作的麵條，還是選用宮城縣湧谷產異黃酮含量高的北海道大豆，抑或是日本三重縣松阪牛、熊本縣奧阿蘇山裡農場的夢幻豬肉美山頓、大和雞，對食材的挑選都嚴苛至極，將自然健康、營養豐富的食材呈現在食客面前。在傳統與現代融合的和風空間中，體驗極致的會席料理饗宴。
以店內水槽為中心而展開的寬敞日式空間，洋溢著優雅而莊重的氛圍，極具特色。提供7種情景的寬敞大廳，讓您每次光臨都能欣賞到豐富多變的環境。在這個優雅時尚的和風空間裡，您可以體驗特別的開放式廚房吧台座位，以及能夠靜心享用美食的茶室風格座位，感受傳統格調與現代時尚的完美融合。在這個極致講究的空間中，品嚐廚師精心烹製的時令素材料理。餐廳提供產地直送的刺身和土鍋飯等會席套餐，更備有來自全國各地的珍貴日本酒，絕對值得一試！