地址:715台灣台南市楠西區水庫路275號
氛圍/設施:烤雞餐廳、宴客會館
特色:甕窯雞、梅子雞、熱炒、水庫魚
人均價格:250元
評分:前往曾文水庫路上非常明顯的烤雞餐廳。外觀看起來像是供應觀光遊覽車等旅行團的餐廳。因為這次旅程結束為求方便就找一間交通便利對於口味與特色沒有太多要求的餐廳。入內給人的感覺像室內的流水席。
南臺灣太熱了,入座先去裝店家免費提供的冰涼梅汁飲料,不知道是太炎熱的關係大家一致認為很好喝而且不會像冰水般無味。本趟重點山林旅遊必吃烤雞。
薑黃烤雞(600元/隻)。雞不算大隻,但外皮很酥脆。雞腿雞翅肉質表現都很好。當然雞胸偏柴需要沾雞汁一起吃。胡椒鹽是偏鹹的那種需酌量。烤雞的缺點上菜後必須風捲殘雲的吃完。冷掉後味道都會偏差。建議現點現吃。店家的梅子雞料理是湯品,味道差強人意。完全被梅汁冷飲給比下去。梅汁龍鬚菜會偏酸、梅汁排骨味道還不錯。東坡肉偏肥。但醬汁很下飯。店家白飯也是免費供應可以續。肥腸的口感像餅乾一樣是酥脆的。不知道是原本期待不高的關係!覺得熱炒吧表現都不錯!整桌8菜1湯ㄧ烤雞,免費冷飲。12人吃得飽才3000元。這性價比可以。離開時我們意外發現門口烤雞的年輕店員很像謝和弦。
整體來說不算到特別奇巧的烤雞店。但店家親切熱情菜品就是一般農家菜。份量足味道偏重口味下飯。以便利性與性價比來說不上需要特地跑一趟。但路過可值得一試。
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Rays traveller 3