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2026 Asia 100 – 高級餐廳
全球
亞洲
大中華
地區
ODETTE
4.8
/5
西餐
新加坡
推薦原因:
法國名廚 Julien Royer 的傑作
在藝術殿堂體驗法式風情
ODETTE
4.8
/5
西餐
新加坡
推薦原因:
法國名廚 Julien Royer 的傑作
在藝術殿堂體驗法式風情
Nihombashi Kakigaracho Sugita
4.5
/5
日本菜
東京，日本
推薦原因:
始於1887年的傳統工藝
技巧精湛的美味手握壽司
Nihombashi Kakigaracho Sugita
4.5
/5
日本菜
東京，日本
推薦原因:
始於1887年的傳統工藝
技巧精湛的美味手握壽司
Sorn
4.9
/5
東南亞菜
曼谷，泰國
推薦原因:
主廚 Supaksorn 'Ice' Jongsiri
傳統炭火烹調泰國南部食材
165人已收藏
Sorn
4.9
/5
東南亞菜
曼谷，泰國
推薦原因:
主廚 Supaksorn 'Ice' Jongsiri
傳統炭火烹調泰國南部食材
165人已收藏
4
道人
4.8
/5
日本菜
京都，日本
推薦原因:
令人驚艷的懷石料理
在清光寺旁邊品嚐特色美食
道人
4.8
/5
日本菜
京都，日本
推薦原因:
令人驚艷的懷石料理
在清光寺旁邊品嚐特色美食
5
大班樓
4.5
/5
廣東菜／粵菜
香港，中國
推薦原因:
亞洲名廚葉一南開設
幾近失傳的手工點心手藝
122人已收藏
1,000+人最近查看
大班樓
4.5
/5
廣東菜／粵菜
香港，中國
推薦原因:
亞洲名廚葉一南開設
幾近失傳的手工點心手藝
122人已收藏
1,000+人最近查看
6
茶禪華
4.8
/5
日本菜
東京，日本
推薦原因:
由日籍主廚川田智也 (Tomoya Kawada) 主理
以茶入饌
最近瀏覽量100+
茶禪華
4.8
/5
日本菜
東京，日本
推薦原因:
由日籍主廚川田智也 (Tomoya Kawada) 主理
以茶入饌
最近瀏覽量100+
7
福和慧
4.8
/5
素食
上海，中國
推薦原因:
由中餐主廚 Tony Lu 主理
知名素食餐廳，擁有超過 10 年歷史
173人已收藏
998則正面評價
福和慧
4.8
/5
素食
上海，中國
推薦原因:
由中餐主廚 Tony Lu 主理
知名素食餐廳，擁有超過 10 年歷史
173人已收藏
998則正面評價
8
HAJIME
4.8
/5
創意菜
大阪，日本
推薦原因:
由名廚米田肇 (Hajime Yoneda) 主理
擺盤精緻菜式
HAJIME
4.8
/5
創意菜
大阪，日本
推薦原因:
由名廚米田肇 (Hajime Yoneda) 主理
擺盤精緻菜式
9
CAPRICE
4.5
/5
西餐
香港，中國
推薦原因:
四季酒店餐飲品牌
與地標天際100隔海相望
CAPRICE
4.5
/5
西餐
香港，中國
推薦原因:
四季酒店餐飲品牌
與地標天際100隔海相望
10
譚卉
5.0
/5
廣東菜／粵菜
澳門，中國
推薦原因:
中國名廚譚國鋒主理
以低溫慢煮食材
最近瀏覽量100+
譚卉
5.0
/5
廣東菜／粵菜
澳門，中國
推薦原因:
中國名廚譚國鋒主理
以低溫慢煮食材
最近瀏覽量100+
11
Quintessence
Quintessence
12
鮨 三心
鮨 三心
13
榮府宴（南陽路店）
榮府宴（南陽路店）
14
LES AMIS
LES AMIS
15
天巢法國餐廳
天巢法國餐廳
16
永
永
17
上海外灘華爾道夫酒店·Ling Long
上海外灘華爾道夫酒店·Ling Long
18
美·大董海蔘店（南新倉店）
美·大董海蔘店（南新倉店）
19
松川
松川
20
譽瓏軒
譽瓏軒
甬府（黃浦店）
甬府（黃浦店）
Ta Vie 旅
Ta Vie 旅
北京悉曇酒店·榮府宴
北京悉曇酒店·榮府宴
淮揚曉宴（澳門倫敦人）
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大董·郡王府·覠宴
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Labyrinth
Labyrinth
Mingles
Mingles
DEWAKAN
DEWAKAN
Sühring
Sühring
塞尚
塞尚
7th DOOR
7th DOOR
EATANIC GARDEN
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POTONG
POTONG
L'Effervescence
L'Effervescence
Kagurazaka Ishikawa
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MOSU Seoul
MOSU Seoul
L'OSIER
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日本料理 晴山
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龍景軒
龍景軒
Zén
Zén
菊乃井總店
菊乃井總店
DA VITTORIO SHANGHAI（外灘店）
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LA CIME
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傳
傳
廣州瑰麗酒店·Lingnan House 廣御軒
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蘭齋LAMDRE
蘭齋LAMDRE
新榮記(靈湖店)
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Florilège
Florilège
上海建業裏嘉佩樂酒店·Le Comptoir de Pierre Gagnaire
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虎白
虎白
GAGGAN
GAGGAN
JAAN By Kirk Westaway
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Meta Restaurant
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杭州西子湖四季酒店·金沙廳
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緒方
緒方
Amber
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龍吟
龍吟
Seroja
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Sushi Namba
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Baan Tepa
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如院
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Cloudstreet
Cloudstreet
新榮記（新源南路店）
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Trèsind Studio
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8½ Otto e Mezzo BOMBANA（置地歷山店）
8½ Otto e Mezzo BOMBANA（置地歷山店）
WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA
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Sushi Arai
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麗晶軒
麗晶軒
家全七福酒家 Seventh Son Restaurant
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GION SASAKI
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8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外灘源店）
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潮上潮（正大店）
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京季榮派官府菜
京季榮派官府菜
Côte by Mauro Colagreco
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Maison Lameloise萊美露滋（上海中心店）
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logy
logy
瓢亭
瓢亭
遇外灘SKYLINE
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Thevar
Thevar
上海寶格麗酒店·寶麗軒中餐廳
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Takiya Tempura
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鮨 行天
鮨 行天
未在
未在
Sushi Sakai
Sushi Sakai
La Baie
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Saint Pierre
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KAHALA
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Chef’s Table by lebua
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夏宮
夏宮
IL RISTORANTE - NIKO ROMITO
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STAY BY YANNICK ALLÉNO
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近松
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Le Normandie
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MEZZALUNA
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夏苑
夏苑
福1015（愚園路店）
福1015（愚園路店）
DC RESTAURANT
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態芮
態芮
京艷·翰林書院
京艷·翰林書院
廣州文華東方酒店·江-由輝師傅主理
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