Trip.Best 東莞21大當地風味餐廳【2024】

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"🌈知名特色：「火焰生鹽焗響螺」都說招牌必點菜，還不錯呦可「喜馬拉雅鹽雪花牛肉」五分熟口感還不錯! #美食林餐廳打卡 「花開富貴·鵝肝」很像精緻的裝飾品，兩粒小小的杵在滿天星上面，口感有點像冰激凌。「燒椒鮑魚」配上一點青辣椒醬的口感不錯，好次[調皮] #東莞必打卡 「芝士m9和牛撻」一口下去爆漿，值得一試🍽️推薦餐廳：小遠河·公館(國貿店) 小運河·公館(國貿店) #城市騎行記 💰️人均價格：300💗其他tips：龍蝦海鮮泡飯這個挺好吃的，但如果帶湯一直喝就會有點咸，直接吃飯就是暖暖的 #東莞探店 #東莞粵菜 #和牛撻衝著對他的好奇點的，畢竟名字有點黑暗，外皮是很酥的，內陷是咸口，如果不那麼咸就好了，我們一致認為內陷咸了#藤椒和牛牛舌這個適合趁熱吃，放久的話牛舌會變柴，花椒愛好者可以沖#花開富貴·鵝肝這個笑死了，我以為給我上一盤花讓我欣賞，結果也把我的鵝肝插在了裏面，不細看，我真的就把它純當觀賞物了，鵝肝有酒糟的味道，吃不慣#黑松露拌走地雞就沖這個又洋氣又接地氣的名字都得嘗嘗，但確實黑松露的味道回超級重，真的就是吃煤氣的感覺，但店員在點菜的時候是有提醒的，但我們想試下#涼拌海蜇 這個好好吃，爽口#椰子桂花糕這個是最後的贈品，唔錯唔錯"

"太鍾東海應該是東莞市區當之無愧的粵菜天花板了。和東海海都、海都六福、老飯店等旗下餐飲店相比，無論是用餐環境、服務體驗、菜式出品都是獨佔鰲頭。太鐘東海房間只供正餐，不能飲茶。房間裝修富麗堂皇，絕對是商務宴請或親友相聚的上佳選擇。店員服務貼心周到，總是在你需要的時候出現，又悄悄消失在你交談時，有更好的餐間私人空間。「阿拉斯加蟹」阿拉斯加蟹兩食，冰鎮蟹爪，擺盤精緻，師傅拆肉手藝了得。肉質雪白緊致，可惜稍嫌蟹肉粗糙，是烹煮的時候有點過熟了。但並不影響鮮甜味美。「雞油花雕蒸阿拉斯加蟹」算是招牌菜式頭牌了。蟹鉗飽滿多肉，肉質嫩滑，需配以清蒸陳村粉蘸著吃，完美的消化掉香氣濃郁的雞油特調醬汁。「金牌片皮鴨」店員在客人面前親自現場切片，包好，佐以魚籽醬，脆皮色澤金黃，和鴨肉完全分離，一口咬下去，香氣十足，油而不膩。點這道菜自帶滿滿的儀式感。「家豬拱橋骨」肉質鮮嫩多汁，厚實而不柴，調汁恰到好處，而且造型漂亮，適合人多聚餐，吃多了會有點膩。「青龍蝦仔焗芝士伊面」龍蝦肉質爽脆緊緻，味道鮮美，以最常用的芝士伊麵焗，伊麵很好的吸收了鮮汁，兩全其美。「盤龍黃椒醬蒸老虎斑」擺盤是十分搶眼有氣勢。海魚緊緻厚實的肉質，在精準的蒸煮時間把控下更是嫩滑可口，鮮味十足。加上味帶微辣的黃椒醬，有效辟除腥味，更有助提鮮。其餘菜式都是精緻又美味，除了貴，沒什麼毛病。10%服務費也是相對合理。"

"脆皮燒鵝，要個例牌，但系分量十足，起碼有一斤，特價先29蚊，俾左個下裝我地，不過呢只燒鵝皮唔脆，但肉可以，唔會好肥抵食。上水（鵝雜）炒菜心，特價菜25，但系分量一d都唔少，而且菜心繫切中段菜遠黎炒，條條都嫩，加鵝腸鵝腎，鵝腸比較厚身，食到最後有dd咸。滷水掌亦 ，又系特價菜18蚊，鵝亦加鵝掌，燜得幾霖，又唔咸，關鍵系18蚊分量多啊，出面d燒臘店都買唔到甘抵！飯食有咩，店裡面有免費白粥同綠豆糖水，自助！趁住新鮮裝翻碗綠豆糖水留到最後食（遲d裝就驚執輸甘），所以白飯都唔洗要，食糖水清清燒鵝d熱氣。最後仲有蛋卷試食？——飯店門口有幾攤特產檔，糕點臘腸陳皮燒臘都有，d人挪d蛋捲入去俾我地試食，好唔好食？新鮮出爐，香噴噴入口就松化，唔韌。"

"過年期間，和親友聚會拜年，在這家名氣響亮的餐廳吃飯，它的幾道大菜都能吃出師傅的功力與手藝，連常見的蛋撻與發糕，都是吮指回味，上桌就秒嗑完的餐點。"

"算起來也吃了一年的慶州了，總體而言感覺味道挺好的，每次去了服務也不錯，主要是各種優惠活動非常多。每年都會有免費的活動可以參加，性價比也挺高的，尤其喜歡他的黑松露臍周分量又足又好喝。"

"鮑魚汁雞爪：超級軟嫩的雞爪、有股葯膳味、越啃越上頭。客家釀豆腐：方方正正擺着就很好看、本來沒點後來還是忍不住點了。很好吃。"

"黑松露也大量用於點心和菜式當中，黑松露素菜餃子略略有一點點失望，因為味道的調教上面還是相差一點點，過於清淡，油菜是第一份上來的，感覺順序有點錯亂。"

"同事的家族是老東莞人，總是大讚這裏的盆菜是如何的豐盛，如何的美味，但我們自己外來東莞，沒有家人在這，無法吃到盆菜，於是專程來試其它菜色，它的品項多不勝數，隨便點都是好吃，難怪同事贊不絕口。"

"#萬千氣象看廣東# #微博跨域計劃#昨晚抵達中國第一個“龍舟之鄉”東莞。到了東莞，肯定要品嘗東莞菜。東莞菜作為粵菜中的一支，具有濃郁的廣東地方特色，其獨特的口味和製作工藝深受食客喜愛。東莞菜以其鮮美、清淡、爽口的特點著稱，追求原汁原味。在原料選擇上，東莞菜注重新鮮和時令，常使用海鮮、家禽、蔬菜等，以突出食材的原味。我們選擇的莞府家宴是一家深受食客喜愛的粵菜館，以其獨特的東莞風味和優質的服務贏得了眾多食客的好評，可能是考慮到我們來自全國各地，蔡平進行了適當調整。這叫餐館位於市民中心廣場下沉位置，交通便利，無論是停車還是地鐵都相當方便。店內環境寬敞舒適，裝修風格別緻，給人一種溫馨的感覺。服務方面，店內服務員態度熱情周到，提供細緻入微的服務，讓食客感受到賓至如歸的體驗。脆皮燒鵝是莞府家宴的招牌菜之一，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，口感極佳。蘸上特製的話梅醬，更是能解去燒鵝的油膩感，讓人回味無窮。燉鴨湯：這款鴨湯選用優質鴨，搭配多種中草藥精心燉制而成，湯色清澈，味道鮮美，具有滋補養生的功效。鴨肉燉得恰到好處，口感鮮嫩，與湯料完美融合，讓人食慾大增。黃金脆皮豆腐：黃金脆皮豆腐是店內另一道招牌菜，豆腐外皮金黃酥脆，內部柔軟細膩，口感層次豐富。搭配特製的醬汁食用，更是美味可口。除了上述三款菜品外，莞府家宴還有多款值得一試的菜品，如蝦餅和魚餅、燒乳鴿、蜜汁黑叉燒，都讓人回味無窮。"

"裝修非常精緻哦，我們錯開高峰去吃飯，上菜速度挺快的，味道也好，是粵菜的口味，誰叫我是一個廣東胃呢。除了座位有一點點擁擠，適合閨蜜聚餐，情侶聚餐。下次還會再來喲！#寫點評，Just Go#"