Trip.Best 熊本9大當地風味餐廳【2024】

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"熊本非常網紅的豬排飯，進門拿號，排隊時間還好，點了最貴的一套豬排飯，上菜略慢，但值得等待，豬排特別酥脆，肉非常嫩，配的雪菜小菜都很好吃的，非常值得打卡，點了本地的一種冰清酒，非常爽口利落，搭配豬排很解膩"

"日本之旅除了美景之外，還有日料一定要吃，這裏很不錯，物美價廉，環境也好。"

"黑亭主要的招牌拉麵，正宗的熊本家系。比一般豚骨拉麵不同就是多了兩隻蛋黃代替溏心蛋。黑蒜豚骨拉麵的湯頭特色是在濃郁的豚骨湯上炒上焦香的黑蒜頭粉。豚骨湯底本身比一般博多家系更為清爽，不起沙，不漿口，沒有濃密豬臭味。苦中帶香，這是熊本黑蒜拉麵的精髓所在。面標準，硬度適中，掛湯能力出色，但是麥香味被霸道的黑蒜味道遮蓋反而不見突出。叉燒有兩大片，肉香就非常出色，沾上黑蒜粉之後有點似厚身煙肉的感覺。獨有焦香味和麵條面不錯。"

"馬肉刺身很好吃，肉質上乘。環境私密性有點差：非常時期，有一桌台灣人坐在旁邊，我和我老公一說普通話或是討論疫情就使勁盯着我們看，非常不禮貌。其他都還好。在福岡機場我們還被美食節目採訪了，說到去吃了馬肉料理主持人還很驚喜還看了我們拍的照片，最後還問“很貴吧”，可不是嗎，但是好吃"

"這個好吃！拉麵不是特別辣，味道均衡"

"帶肥肉的嚼不動，紅紅的還挺嫩，挺好吃的都。各種魚刺身拼盤還不錯，店員很熱情，榻榻米還能加寶寶椅，總之就是貴，挺貴的，貴貴貴"

"一家樸實無華的餐廳提供美味的拉麵，服務很棒"

"屬於熊本當地的特色飯店，裏面壽司也有，馬肉刺身也有，朝日啤酒有點小貴，離鶴屋百貨很近，也屬於當地比較高檔的一家飯店了，服務態度非常的好。"

"嘗試了他們的經典拉麵，非常美味"