Trip.Best 長崎10大當地風味餐廳【2024】

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"因為喜歡吃海鮮，所以一清早，就來到長崎最大的海鮮市場。這邊的海鮮市場給我開了眼界，我印象當中的海鮮市場是味道很大，一股魚腥味，地面也是濕滑髒亂，但是沒想到這邊雖然大，攤位也非常多，但是竟然非常乾淨整潔，也沒有很重的氣味。海鮮挑選完，就可以加工去吃，新鮮看得見，買的也十分放心。"

"是九州長崎的三大カステラ名店的松翁軒。松翁軒創業於江戶時代中期的天和元年。初代店主山口屋貞助在長崎市本大工町開店販售砂糖漬和長崎蛋糕。並且流傳與經營至今並以各種口味的長崎蛋糕為主力商品，另外也有果凍之類的涼菓。推薦五三焼是進化版的長崎蛋糕，把三種原料的比例稍作調整。也稱為五味（ごみ）カステラ，是長崎蛋糕中的最上品。"

"這是一家比較高級的懷石料理，他們家的菜品擺盤真的無比精緻無比，味道也是稱得上perfect，唯一美中不足的就是菜的份量實在太少。"

"提到長崎的茶碗蒸，自然就會想到吉宗。路過可以吃一個。其實長崎很小，應該總歸可以遇到。距離眼睛橋很近，就在上下通商業街上。二層分兩個區域，和式的榻榻米座位更有味道。茶碗蒸裏面有很多好料，格外嫩滑。確實可以在吃過的茶碗蒸里排到前三。魚鬆飯粉紅粉紅的，裏面添加了蛋絲，味道還可以。壽司的新鮮度就日本來說，應該只能算普通。價格倒是很便宜，人均100左右。畢竟吃碗面也差不多60塊。"

"說實話，專門在吃慢魚的料理服務中，我基本上沒有碰到失望的。"

"長崎一家不錯的日本料理店，刺身真的很好吃，還有海鮮也很新鮮，比如三文魚刺身味道一級棒，還有日式天婦羅做的很香，環境挺好的，值得推薦給大家！"

"我們買了各種品牌的長崎蛋糕，最後得出結論：這種品牌的長崎蛋糕最好吃。吃起來不會太甜，雞蛋味不會太濃，很好吃。蛋糕上塗了一層薄薄的糖衣，整體感覺非常好。唯一不滿意的就是還有5天過期，不過不用擔心，在長崎還有很多店賣這種品牌的蛋糕。我們離開日本前在大阪也買到了這種蛋糕。"

"這裏的價格非常貴，我們只喝了水、一些米飯、味噌湯、8片串燒，一共付了三千五百日元。雖然菜單上的食品部分翻譯成英語，但是還是不夠齊全。不過你們可以觀看廚師製作串燒的全過程，這一點也是比較有特色的。"

"烤雞肉串味道非常贊，不錯的體驗，強烈推薦"

"新鮮製作的熱炸魚是最美味的。 鯨魚菜單種類繁多，所以對於那些想吃鯨魚的人來說可能是件好事。"