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6月邦帕的推薦餐廳(更新於2024)

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13Baan Tepa Culinary space

曼谷高級餐廳第16名
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PLN581東南亞菜景觀餐廳
甄选旅行[Taro]第35名,Potong (曼谷)坐落在一座歷史悠久的中葡建築內,曾是 Pam 家族的中藥房,從底層酒吧到屋頂休閑空間,Potong 融合了鄉村風格和現代風格的裝飾。主廚擅長利用視覺、嗅覺、味覺、觸覺、聽覺五種感官為食客講述每道菜的起源故事。注重使用簡單的調味來突出食物的本味,如橙中的酸、煙熏的沉,最大限度的增加食物本身能為食客帶來的味覺體驗。[Taro]第38名,Raan Jay Fai (曼谷)2017年首屆曼穀米其林發布,有一家餐廳打破講究傳統排場的米其林評審眼光。以家庭式小吃店之姿躍升為米其林星級格局,引起眾人矚目。Jay Fai位於大皇宮附近。這家小吃店擁有60年歷史,由店主Fai姐親自掌勺,戴着護目鏡做菜是她的標誌。Jay Fai主打傳統的經典泰國菜,黃金蛋包蟹是她家必點的經典美味![Taro]第46名,Baan Tepa (曼谷)這家餐廳在之前還上榜了2023年米其林一星。廚師 Tam Chudaree Debhakam 曾在一些專註於從農場到餐桌理念的知名廚房工作。在這裏,她將“從農場到餐桌”的理念融入到她精美呈現的現代泰式品嘗菜單中,這些菜單採用的時令食材來自具有可持續發展意識的生產商和她自己的後院。為了實現她的願景,她將祖母經典的兩層樓房屋改造成一個優雅地與精緻美食相得益彰的都市美食空間。追求真實的就餐體驗,具有探索精神的主廚團隊搭配引以為豪的就季、就地食材,讓新鮮在味蕾綻放。優雅靜謐的就餐環境,讓食客能夠在舒適的環境中享受佳肴帶來的絕佳體驗。#美食林星級餐廳 #美食林餐廳打卡 #米其林餐廳