安格斯頓

南澳大利亞的風情，有一部分是透過紅酒來詮釋的。此時，就不能不提芭蘿莎。南澳大利亞本來就是葡萄酒出口大省，而芭蘿莎一個地方，出口的紅酒數量就佔據了半壁江山。親臨芭蘿莎，才體會到什麼叫“紅酒王國”。在這裡，不管對紅酒認識有多少，都能領略紅酒的魅力，如果你恰巧對紅酒有過研究，那麼在芭蘿莎，肯定會像找到知音一樣興奮。

芭蘿莎釀製醇美的葡萄酒已有幾代人的曆史。風景如畫的芭蘿莎，距離阿德萊德僅一個多小時的車程，歐洲移民於1842年開始在此定居，所以這裡至今依然保留著一種充滿魅力的歐洲昔日風情。你可以走一走在從北部卡普達（Kapunda）延伸到南部歡樂山（Mt Pleasant）的路，了解芭蘿莎豐富多彩的曆史。這條路穿過芭蘿莎的許多村莊，展示博物館、先驅建築和一些澳大利亞最古老的葡萄園。你還可以在雄偉城堡的玫瑰園裡散步，逛逛塔努達位於鎮上1865年原郵局中的博物館。在這裡，教堂傢具、陶器和其他文物將讓你想象出早期德國定居者的生活場景。藝術依然是芭蘿莎傳統的一個重要組成部分，藝廊、工作室、工藝品店和古董店隨處可見。對於當地藝術家來說，葡萄園、咖啡館和餐館經常也成為他們的畫廊。

如果你時間充裕，你不妨去一趟林道薰衣草農場，每年薰衣草花季的時候（八月-次年一月），農場上多達90餘種薰衣草集體綻放，香氣馥鬱，美如幻夢。

也許，只有親身體驗出產葡萄酒的葡萄園或者酒莊，才能感覺真正領略了美酒的真諦。在芭蘿莎，傑卡斯葡萄園是必到之處。傑卡斯是芭蘿莎規模最大的葡萄園，也是澳洲的三大紅酒品牌之一，若想品嘗這裡的美酒，只要走到葡萄園溪畔的傑卡斯遊客中心即可，這裡每年都有超過20萬的人們慕名而來。

穿越過一片碧翠清幽的葡萄架，便走進了酒莊的接待室，這裡的品酒專家，會熱情地邀請你，一起細品他們的特色美酒。傑卡斯酒莊以三類經典的酒品而聞名，分別為Charnonnay、Cabernet和Shirag。因為有非常優良的葡萄品種，同時也擁有相當出色的釀酒大師，傑卡斯葡萄酒早已聞名世界，在澳大利亞更是老幼皆知。

傑卡斯遊客中心由品酒室、酒窖、曆史博物館、陳列酒莊、以及著名的傑卡斯酒莊組成。在傑卡斯遊客中心，你不僅可以欣賞到宏大的葡萄酒廠，可以走進14個不同的種類的葡萄園酒窖去了解當地的曆史和文化，最後，走進餐廳，自在享受美味的午餐和葡萄佳釀吧！