水井坊博物館

成都水井坊博物館由四川水井坊股份有限公司出資興建，是以傳統工業遺址和酒文化為展示主題的非國有博物館。

成都水井坊博物館位於四川省成都市錦江區水井街19號，佔地面積18.5畝，建築面積12148平方米，展廳面積10299平方米，2011年6月3日動工修建，2013年3月25日試運營，2013年7月18日正式對外開放。

一、展館介紹

成都水井坊博物館是集保護和展示水井街酒坊遺址原貌的陳列館、再現水井坊酒傳統釀造技藝的演示性生產場所、以及水井坊酒特色體驗區三位一體的 “活”的體驗式博物館。聲光畫影多媒體的運用，以及零距離感官體驗，讓博物館不再冷冰冰的矗立在觀眾的視線之中。

成都水井坊博物館包括酒史廳、遺址廳、技藝廳、品牌廳等四個展廳。

酒史廳介紹了中國酒文化的起源和世界蒸餾酒的特點。

遺址廳原址原貌展示了發掘出土的距今600餘年的水井街酒坊遺址，包括晾堂、酒窖、灶坑、灰坑、灰溝等各類遺跡現象，以及杯、盤、碗、碟等各類青花瓷質酒具、食具遺物，全面復原了600年前水井街酒坊“前店後坊”繁榮景象。

技藝廳以真實的生產場景再現600年歷史的水井坊酒傳統釀造技藝。包括晾堂、窖池、古釀酒工具等在內構成的水井坊酒古法生產流水線，依然還在鮮活的運轉着，濕漉温潤的老窖池、芳香四溢的酒糟、穿梭忙碌的釀造師傅，讓置身其中的觀眾無不有一種時空倒轉的穿越感。其中，勾兑互動區，觀眾能夠在專業品酒師的指導下調製、品鑒水井坊酒品。

品牌廳以展板和實物相結合的方式向觀眾展示了水井坊公司規模、文化經營理念、特色產品以及對公益事業的關注和支持。

二、建築特色

成都水井坊博物館的建築由著名建築設計師劉家琨先生設計，呈現了川西民俗風情建築特點，強烈展現了成都傳統建築文化。建築整體以民居建築為基礎，適當變形，用錯動的手法柔化邊界，使之與保護區肌理平滑過渡，使博物館成為聯繫西側與南側民居肌理的紐帶，並融為一體。展廳參觀流線設計天井院落，展廳與天井交替佈置，體現了建築與自然相輔相生的意藴。