格呂耶爾之家

格律耶爾的古堡小鎮保留了當時的一些建築風格 路過異形的博物館 旁邊有個異型酒吧 電影愛好者不要錯過 古堡里沒什麼看的12瑞郎的門票 上下溜達了一圈 不能拍照 看看當時的一些舊傢具和陳設

信步沿鵝卵石小路走到古堡。第一感覺就是巍峨堅固，試想在十一世紀的冷兵器時代，如此厚實的古堡又居高臨下，必然易守難攻。城堡的主體結構於13世紀末建成，秉承了當時流行的法國薩瓦方塊風格。

在格魯耶爾奶酪中,一家餐廳和博物館的工廠,生產經過正宗認可的優質奶酪和AOP。進入博物館要花錢,但是您可以將Gruyere奶酪6/8/10一個月的陳年小吃和比較套裝和門票一起使用,這很划算。店內有奶酪和與格魯耶爾相關的其他產品,餐廳還提供奶酪火鍋。工廠的營業時間是平日上午,所以如果您想看奶酪生產的情況,請選擇那個時間段參觀。

瑞士的法語區和德語區大相徑庭，好風光好風水的格呂耶爾，北面有狹長的格呂耶爾湖，西面聳立着莫萊松山。背山面水，美得靈動脫俗。一條短短的小街將小鎮一分為二，碎石板路兩側被餐廳和酒店佔據。和法國一樣，人們喜歡在餐廳戶外區域面對街道而坐，欣賞風景的同時也將自己變成小鎮的一道風景。白天的小街永遠熙熙攘攘，小街的石板被歲月踏得光亮。夏季的歐洲人喜歡Cosplay的各種遊行，每到周末一定會有精彩上演。黃昏十分，旅行團和遊客漸漸離去，仍留守在小鎮過夜的少數遊客開始推杯換盞。在小街中央的噴水池旁拍照，一個正在餐廳吃飯的胖先生，突然跑過來摟着我求合影，這是在德語區不可能發生的事情。歡笑的同時，讓我瞬間覺得穿越回了法國阿爾薩斯。這是法語區獨有的美好，只在法語區……

Gruyere Cheese誕生於1115年，具有悠久的歷史，可應用於各種料理中，為奶酪火鍋中不可或缺的材料，格魯耶爾之家就是奶酪工廠，可以供遊人遊覽的觀光工廠進門的時候，每人會發一份奶酪品嘗，分別是6個月發酵、8個月發酵和10個月發酵的，味道隨着時間的越長，味道越醇厚受到保護的產地命名產品(L'Appellation d'Origine Protégée )–AOP，帶有這個AOP的標誌代表着，它具備着傳統、限量生產區、名稱、專業技術和歷史等屬性，就像紅酒一樣，一種高級別的含義格魯耶爾奶酪輪外殼塗有油，相當大塊，55-77磅乾酪肉質地堅硬，口感細滑，上面有很多小洞眼，聞起來有蜂蜜和堅果的味道

旅行 就像去遠方談一場戀愛如若和目的地沒有精神共鳴無論帶走了價值幾何的名包名表充其量也只是場單戀或是暗戀如果說蘇黎世是個博學通透的摩羯紳士，那麼格呂耶爾一定是個神秘莫測的雙子情人。