卡斯卡德釀酒廠

去澳大利亞旅遊，這一站來到了塔斯馬尼亞首府——霍巴特。來到卡斯卡德啤酒廠参觀，這家啤酒廠是澳大利亞最古老的釀酒廠，始建於1824年，重建於1927年，這是因為當年南部發生火災，大火殃及到啤酒廠，後來重建了，所以在城堡式的啤酒廠正門上標的年份有兩個。現在的卡斯卡德啤酒廠提供了各種口味的啤酒、果汁飲料，和採用特選麥子釀製的黑啤酒。 這邊有参觀釀酒廠的行程，不過周末是沒有的，我那天來到的時候就是周日，所以只能夠自費品嘗一下精釀啤酒了。我不是一個喝酒的人，所以只買了一杯最小的蘋果酒嘗一嘗，大概人民幣20元左右的價格吧，一杯不大，用了塔斯馬尼亞當地產的蘋果汁來釀造，清醇可口，如果是天熱的話，喝上一杯冰鎮啤酒，可以說是一大美事。餐廳比較大，一邊是售賣各種精釀啤酒的櫃檯，也可以點正餐或者是甜品，聽說這裡有用了啤酒做的甜品，但是我沒有買吃的，另外一邊是賣熱飲的。 餐廳的側門推門出去是一個古老的花園，花園隨着啤酒廠共同存在，所以也是一個歷史悠久的花園，裏面種了很多植物，可以說是一個迷你的植物園。有不少的室外座位，澳大利亞人喜歡在室外享受陽光，特別是周末或者是下午下了班以後，會有不少當地人，三三倆倆來到這裏聊天，這就是澳大利亞的慢生活。

霍巴特的卡斯卡德釀酒廠是澳大利亞最早的一座釀酒廠，他已經有100多年的歷史，來到這裏大家可以参觀一下澳大利亞的釀酒歷史以及品嘗這裏餐廳的美味，配上這裏釀製的葡萄酒，那絕對是一種不錯的享受。

塔斯馬尼亞的CASCADE釀酒廠，是澳洲最古老的，任然在生產的啤酒廠，出產黑啤，澳洲餐館到處可見cascade。我們是從威靈頓山下來之後去的。

Hobart's Cascade Brewery is one of Australia's oldest breweries. Now it's still in operation. You can visit it, but their group workshop can't take photos. His restaurant tastes good, especially the fried veal steak. It tastes delicious and delicious.

Hobart's Cascade Brewery is a 200-year-old winery. It mainly brews beer. Maybe because of the abundant sunshine in Australia, the beer made by wheat tastes quite good, and the dessert made here is also good. It's really very happy to enjoy the fine wine and delicious food while visiting.

We weren't very interested in the journey, so we ordered a very good lunch and cider here and found that their garden area was holding a Sunday jazz show. The scenery of the old winery and the delicious beer and music in the background of the spectacular Wellington Hill gave us a wonderful afternoon.