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格蘭佛島釀酒廠

4.3/5
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建議逗留時間:2小時
地址:1441 Cartwright Street, Vancouver, British Columbia V6H 3R7
地圖

其他遊客感想:

格蘭佛島釀酒廠在加拿大是很出名的,其酒廠生產的酒是在加拿大乃至北美等地都有很多粉絲的,對於喜歡喝酒的人來講,過來参觀還是很不錯的

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附加資料

介紹

加拿大以生產高質量的啤酒聞名,來到溫哥華就別錯過一飲為快的機會。格蘭佛島釀酒廠的門市以供應冰鎮過的淡金黃色啤酒為主,下午時段還提供免費試飲,另外也有冰酒、紅白酒等。如同其它溫哥華著名的自釀酒吧,進門後可以看得到微型釀酒發酵爐,除證明自釀啤酒的正統身世之外,多少也襯托出酒吧的格調。
格蘭佛島釀酒廠建立於1984年,雖不算是老字型大小,但在溫哥華乃至全世界的啤酒市場卻很有名。該廠以手工釀造發酵,完全使用天然原料,例如加拿大本地生產的大麥胚芽或進口胚芽,歐洲進口的啤酒花Hop,還有天然酵母及純水。另外為避免大型酒廠在自動化生產時所加入的砂糖,格蘭佛島釀酒廠創特別選用純楓糖或蜂蜜,以確保100%天然原料。不過因為採用自然發酵,再加上一定期間的儲存,生產周期約需要一個半月時間才能完成。

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