Maru, Kaiseki位於95/5-6 Soi Sukhumvit 55(Thonglor 3), Sukhumvit Road, Khlong Tan Nuea Subdistrict, Watthana District,&nbsp;Bangkok,&nbsp;Thailand我們第二次去了丸。像以前一樣，食物很棒，服務完美！非常不幸的是，一隻死了的小公雞幾乎死在了我們的肚子里！廚房工作人員需要提高廚房的清潔度。但是這家餐廳給我們補充了湯，所以回報很好。做得好！

Maru, Kaiseki

頭菜是討喜的蓮霧切片搭配野杏仁粉，來自泰國南部的河蝦肉配上椰子和青檸恭弘=叶 恭弘，讓味蕾以最清新的方式得以慰藉。蟹肉混合著牛油果，青椒碎末，再搭配酸橙特有的清香，主廚巧妙地在擺盤上做了&ldquo;留白&rdquo;的處理，蟹肉的鬆軟混合了苦香味，讓鬆弛的神經被瞬間振奮。野生鯰魚被烘焙過的西紅柿皮，咖喱醬湯和骨髓汁包圍着。頂級的奧賽佳魚子醬搭配了少許椰漿和辣椒恭弘=叶 恭弘內的糯米飯，煙熏過的鴨胸肉和桑葚，芹菜辣椒搭配，讓味覺衝擊達到了頂峰。

2023美食林榜單

31大高級餐廳

顛覆了淺薄的我對印度料理的認知 接地氣卻新穎好吃 比同類型餐廳性價比高  juice pairing的搭配也很加分 對不喝酒人士很友好 相應也增加了餐的趣味 做non-alcoholic pairing的餐廳還挺少  並且每道菜都有對應chef出來講解 真誠最動人 但主菜之後水平略有下滑 有點虎頭蛇尾了 anyway整體還是非常值得一去

supanniga eating room我覺得最好吃的一家 他家椰香味很足 蘑菇入味特別好吃 建議第一頓就去吃 當心中有了高標準 就不會被一般的冬陰功迷了心智

18大當地風味餐廳

酒店樓層不多，但在Thong Lo區已經算高，天台餐廳從41樓起，踏出電梯，Thong Lo區的Top shop靚景即刻盡收眼底，餐廳食的是帶有Fusion成分的簡單菜，包括燒烤...大多數座位挨着落地玻璃窗，貼心地為客人提供最美天台景，環境不錯...

24大酒吧

這裏的芒果都是新鮮切新鮮吃，細膩的口感，香甜的味道，沒有纖維塞牙。提供白糯米、紫糯米和咖喱醬糯米，口感偏硬但有嚼勁。再配上恰到好還的椰漿，甜而不膩。

19大特色小食

🇹🇭泰國/曼谷📍Patara&nbsp;Fine&nbsp;Thai&nbsp;Cuisine一家大隱隱於市的泰式料理，獨立庭院環境清幽，讓人可以靜心的享受美食。 ​這麼精緻的泰國菜在當地還是比較少見的，有點意思。

Maru, Kaiseki

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