劉伶醉酒古燒鍋遺址

劉伶醉古燒鍋遺址位於河北省徐水縣縣城。遺址在劉伶醉酒廠第一釀造車間廠房內。該遺址始建於金元，已有800多年歷史，其中主要包括16個古發酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。16個古發酵池，800多年來一直在沿用，這16個古窖池四壁皆為泥質，由於沒有間斷使用，微生物菌群極為豐富，所產的白酒酒體濃厚，綿甜醇和，余香悠長。這種古窖池產酒的優質率可以達到90%，遠遠高於普通窖池。劉伶醉古燒鍋遺址是目前已知的我國最早的釀酒遺址。

景區不是很大参觀大約1小時，酒廠歷史悠久還是有些內容可看的，有專門的講解員介紹 ，景區內免費停車，参觀完可以在門口領一瓶劉伶醉，

攜程上訂票真的很方便，而且跟介紹的一樣，到售票處門口就會有講解員進行講解，然後每人發一瓶400ml的劉伶醉原生態酒，這次玩的很開心

可以提前預約，這樣的話，有人帶着参觀。劉伶醉酒廠改擴建工程的考古發掘中，又發現了房基、水溝、窖穴、灶等遺迹，進一步豐富了遺址的文化內涵。根據地層關係和出土的遺物分析，該遺址的年代不晚於金元時期。劉伶醉古燒鍋遺址中的16個古發酵池，沿用至今，這16個古窖池四壁皆為泥質，由於沒有間斷使用，微生物菌群極為豐富，所產的白酒酒體濃厚，綿甜醇和，余香悠長。這種古窖池產酒的優質率可以達到90[%]，遠遠高於普通窖池。在這裡能夠看到一口釀酒水源的古井，十六個古發酵池，可以看到現場的燒制過程。還有酒海，這裏存的酒用來做調味酒，用來勾兌現代的酒，加一點點就如同品嘗了百年前的酒。我買了四瓶一號，胡景濤同款，品嘗后他直說是好酒。

這裡是造酒的古遺址，古燒鍋，看着就很有感覺，據說是1125年就有的，真的是很古老，聞着就香，發酵池，很有故事！！喜歡！！！

很好的文化景點，可以品嘗美酒，國務院重點保護單位。

千年美燒鍋，美酒劉玲醉，喝喝喝喝