Minimarce

這是我所就讀的廚師學校的米其林一星餐廳，本來是和同學一起來参觀廚房的，怎奈沒有帶廚師制服，好在我們急中生智，既來之則安之，就變身食客好了！大周五的晚上，在沒有預定的情況下竟然給我們安排了一個很不錯的位置，看來生意很不景氣！我和同學選了最經典的68歐的menu，其中的個別菜我們在課上都學過，所以，整套吃下來沒有什麼新鮮感，如果你對經典的加泰羅尼亞料理有好奇心，不妨一試！

2023美食林榜單

巴塞羅那市中心位置的一家西班牙風情料理餐廳，這家餐廳的名字叫做&ldquo;Xerta Restaurant&rdquo;，也算是小有名氣的了！這家的海鮮炒飯是一流的！

濃郁的沙拉醬搭配新鮮時蔬，加上小町米包裹着龍蝦和蔬菜醬，如果早餐吃Ta，滿滿能量～蝦肉彈牙緊實入味，不管是午餐還是晚餐，都可以很滿足！

餐廳創始於2001年，裝修簡約，但是，餐桌的擺放略顯局促；服務人員有些僵化，在專業度上還有提升空間；提供的是創意加泰羅尼亞料理，嚴格選用當季食材，在味覺呈現上既有對傳統加泰羅尼亞料理的傳承，又不缺乏新的視野，為食客提供了柔和平衡的味覺體驗，推薦！

前菜選了溏心蛋哦。一整顆。看着就很有食慾的。但是切開來 並沒有流心哦。有點失望。搭配的炒蘑菇很好吃。撒了黑胡椒粉。很是體味的哦。

這可是一個感受當地生活的好去處，創始於1954年，集bar（酒吧）和bodega（酒坊）於一身，那古老的冰箱和酒桶至今還在使用着；不妨像當地人一樣，打一杯鮮啤酒或來一杯家釀vermut，佐上橄欖、乳酪、西紅柿麵包、火腿或者各種罐裝海產，但是，最重要的始終都是身邊的知己。

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