吹爆Martin Berasategui！從溝通，服務到調味，火候，創意，擺盤甚至分量所有的一切都是完美，這才是一家三星餐廳該有的樣子。巴斯克料理果然是西餐最前沿的存在。 鵝肝塔藏鰻魚，泡椒慕斯藏魷魚這是什麼神仙搭配。急凍西洋菜球和香檳泡沫配生蠔，巴西咖啡和烤羊奶配海鰲蝦這種搭配需要多大的想象力和多敏鋭的味覺。招牌的花園沙拉所有的菜都像浮在池塘的水面上帶着清晨的露珠，後來問了才知道原來透明的啫喱是從一個個番茄裏面掏出來的包裹番茄籽的包囊。畫風一轉又是完完全全正宗的和牛餃子和日式烤鰻魚。以及終於有人給烤鴿子配上了解膩的泡菜。然後甜品居然解構了東南亞的青木瓜沙拉，把辣椒粉做成了冰淇淋。 一般的西餐總是從開始的驚艷最後慢慢迴歸平淡，但是Lasarte做到了一整餐都讓人讚不絕口。不拘泥於形式。創新的同時絕對不忽視口味。其他人也許是廚師，但Martin Berasategui可以稱得上是偉大的藝術家。
擺盤很精緻，主菜普遍偏鹹，有一道菜鹹得無法下口退掉了，但結賬時依然收原價。不推薦。
餐廳位於巴塞羅那市中心，地點極佳。餐廳裝飾格調優雅，服務周到體貼。菜肴主打地中海菜系，頭盤裡的鵝肝千層非常驚艷。別出心裁地用白黃油，菌類，西紅柿，菠菜，紅菜頭呈現出五色黃油，搭配手工麵包非常可口。主廚選用日本和牛來做傳統的生拌牛肉並大膽搭配奶酪冰激凌平衡口感。烤乳鴿恰到火候，鮮嫩多汁。最後的紫蘇恭弘=叶 恭弘冰激凌搭配新鮮的薄荷讓人一解油膩，非常爽口。
巴塞羅納的米其林三星不在市區，於是訂了這家米其林二星餐廳，結果Lasarte讓我們很驚喜。先是很榮幸得坐到了能俯瞰整個廚房的主廚專用餐桌，而後是非凡的美食盛宴，相較正統法餐，Lasarte更有創意，味道也更符合中國人的喜好。其中一道生蚝讓人記憶猶新，是我在法國&西班牙這一路上吃到的最肥美最棒的生蚝！PS：主廚很帥！還有和他合影呢^_^
Lasarte 西班牙巴塞隆那米其林三星餐廳。人生第一次的米其林三星，確實不錯！難得還是要奢侈一回的 今年新三星，推薦哦！人均90歐 服務精準到位 上菜速度極快 愛吃西班牙菜的一定要來 記得一定要提前預定
很高端的一家餐廳,他們的鵝肝還是烹飪精緻,十分到位。沒有趕吃生的和牛,因為本人一直不太吃生食物。朋友吃后是贊不絕口。看來是很nice
Lasarte·[西班牙巴塞羅那]位於Hotel Condes de Barcelona酒店內的Lasarte餐廳被譽為巴塞羅那最好的餐廳之一，由Martin Berasategui管理。廚師長Paolo Casagrande在繼承Martin Berasategui的烹飪特點的基礎上，精選當地山海之間出產的新鮮食材，色香味俱全的菜品為食客帶來多元的感官體驗。地址：Carrer de Mallorca, 259 08008 Barcelona（地鐵L3在Diagonal下車）營業時間：周二-周六，13:30至15:30/20:30至23:00；人均消費：105-225歐元。招牌菜：甜咸拿破侖派、烤鰨目魚、紫蘇恭弘=叶 恭弘冰激凌配鮮薄荷和奶酪脆皮等
Lasarte最為巴塞羅那市內唯一的米三，坐落於最繁華的格拉西亞大街與馬略卡街的交叉口，地理位置極佳。餐廳格調優雅，寧靜。每名顧客都能享受到極為貼心的優質服務。頭盤的鵝肝千層極驚艷。餐廳別出心裁地用白黃油，菌類，西紅柿，菠菜，紅菜頭呈現出五色黃油，搭配手工麵包非常可口。主廚沙拉如同一件藝術品，搭配的啫喱也非常清新爽口。對松露食材的大膽運用主廚選用日本和牛來做傳統的生拌牛肉並大膽搭配奶酪冰激凌平衡口感烤乳鴿恰到火候，鮮嫩多汁。最後的紫蘇恭弘=叶 恭弘冰激凌搭配新鮮的薄荷讓人一解油膩，非常爽口。
吹爆Martin Berasategui！從溝通，服務到調味，火候，創意，擺盤甚至分量所有的一切都是完美，這才是一家三星餐廳該有的樣子。巴斯克料理果然是西餐最前沿的存在。 鵝肝塔藏鰻魚，泡椒慕斯藏魷魚這是什麼神仙搭配。急凍西洋菜球和香檳泡沫配生蠔，巴西咖啡和烤羊奶配海鰲蝦這種搭配需要多大的想象力和多敏鋭的味覺。招牌的花園沙拉所有的菜都像浮在池塘的水面上帶着清晨的露珠，後來問了才知道原來透明的啫喱是從一個個番茄裏面掏出來的包裹番茄籽的包囊。畫風一轉又是完完全全正宗的和牛餃子和日式烤鰻魚。以及終於有人給烤鴿子配上了解膩的泡菜。然後甜品居然解構了東南亞的青木瓜沙拉，把辣椒粉做成了冰淇淋。 一般的西餐總是從開始的驚艷最後慢慢迴歸平淡，但是Lasarte做到了一整餐都讓人讚不絕口。不拘泥於形式。創新的同時絕對不忽視口味。其他人也許是廚師，但Martin Berasategui可以稱得上是偉大的藝術家。
擺盤很精緻，主菜普遍偏鹹，有一道菜鹹得無法下口退掉了，但結賬時依然收原價。不推薦。
餐廳位於巴塞羅那市中心，地點極佳。餐廳裝飾格調優雅，服務周到體貼。菜肴主打地中海菜系，頭盤裡的鵝肝千層非常驚艷。別出心裁地用白黃油，菌類，西紅柿，菠菜，紅菜頭呈現出五色黃油，搭配手工麵包非常可口。主廚選用日本和牛來做傳統的生拌牛肉並大膽搭配奶酪冰激凌平衡口感。烤乳鴿恰到火候，鮮嫩多汁。最後的紫蘇恭弘=叶 恭弘冰激凌搭配新鮮的薄荷讓人一解油膩，非常爽口。
巴塞羅納的米其林三星不在市區，於是訂了這家米其林二星餐廳，結果Lasarte讓我們很驚喜。先是很榮幸得坐到了能俯瞰整個廚房的主廚專用餐桌，而後是非凡的美食盛宴，相較正統法餐，Lasarte更有創意，味道也更符合中國人的喜好。其中一道生蚝讓人記憶猶新，是我在法國&西班牙這一路上吃到的最肥美最棒的生蚝！PS：主廚很帥！還有和他合影呢^_^
Lasarte 西班牙巴塞隆那米其林三星餐廳。人生第一次的米其林三星，確實不錯！難得還是要奢侈一回的 今年新三星，推薦哦！人均90歐 服務精準到位 上菜速度極快 愛吃西班牙菜的一定要來 記得一定要提前預定
很高端的一家餐廳,他們的鵝肝還是烹飪精緻,十分到位。沒有趕吃生的和牛,因為本人一直不太吃生食物。朋友吃后是贊不絕口。看來是很nice
Lasarte·[西班牙巴塞羅那]位於Hotel Condes de Barcelona酒店內的Lasarte餐廳被譽為巴塞羅那最好的餐廳之一，由Martin Berasategui管理。廚師長Paolo Casagrande在繼承Martin Berasategui的烹飪特點的基礎上，精選當地山海之間出產的新鮮食材，色香味俱全的菜品為食客帶來多元的感官體驗。地址：Carrer de Mallorca, 259 08008 Barcelona（地鐵L3在Diagonal下車）營業時間：周二-周六，13:30至15:30/20:30至23:00；人均消費：105-225歐元。招牌菜：甜咸拿破侖派、烤鰨目魚、紫蘇恭弘=叶 恭弘冰激凌配鮮薄荷和奶酪脆皮等
Lasarte最為巴塞羅那市內唯一的米三，坐落於最繁華的格拉西亞大街與馬略卡街的交叉口，地理位置極佳。餐廳格調優雅，寧靜。每名顧客都能享受到極為貼心的優質服務。頭盤的鵝肝千層極驚艷。餐廳別出心裁地用白黃油，菌類，西紅柿，菠菜，紅菜頭呈現出五色黃油，搭配手工麵包非常可口。主廚沙拉如同一件藝術品，搭配的啫喱也非常清新爽口。對松露食材的大膽運用主廚選用日本和牛來做傳統的生拌牛肉並大膽搭配奶酪冰激凌平衡口感烤乳鴿恰到火候，鮮嫩多汁。最後的紫蘇恭弘=叶 恭弘冰激凌搭配新鮮的薄荷讓人一解油膩，非常爽口。