你可能不知道tickets, 但是你不能不知道El Bulli.El Bulli餐廳曾五次被評為世界第一，被譽為全球味覺的朝聖地。2010年，主廚Ferran Adria宣布elBulli餐廳將永久停業。雖然elBulli不開了， 但Adria兄弟又在巴塞羅那開了Tickets bar，專門打造米其林星級的Tapas美食。Tickets bar周日不營業，周一到周五隻有晚餐，只有周六有午市。每天零點開放80個座位，必須提前兩個月官網搶票。預定時，將收取2歐手續費，如果預定后，不去又不取消，將被扣除50歐。我是差不多提前三個月就在算日期買票了。第一天搶票時，支付不成功，再試，就定完了。第二天換卡預定就成功了，不過按了太快，被扣了兩筆手續費。Tickets果然沒讓我失望，每一道菜都很精緻，絕不會踩雷。你可以自己點菜，也可以讓服務員隨機上菜。我是自己點菜的，6道美食，2道甜品加酒水，一共60歐。推薦NORDIC LANDSCAPE和CRUNCHY OCTOPUS。前者像是熏肉裡脊，香脆可口，後者是香酥小章魚，超級好嚼，沾的醬汁也很棒。生蚝也非常新鮮，既有帶調味料的湯汁，又能嘗到它本身的鮮美。Charity Olive 是明星菜也是公益產品，不能說是我喜歡的口味，但是絕不難吃，吃在嘴裏，真有爆炸的感覺，很特別的食物。Rubia gallega就是火腿條包麵包，勝在精緻。甜品，玫瑰花那個略坑，能吃的只是個果凍，芒果酸奶的那個強推，好吃又有新意。唯一遺憾的是沒進到傳說中的甜品屋。服務也很棒，小帥哥上菜麻利，每道菜都會跟你說下食材和吃法。服務員都很熱情。
拔草這家餐廳是在2016年的1月9日，那個時候我報的西餐烹飪課程還沒有開始；看着菜單，感覺每一款tapa都是一個世界，真想嘗個遍；服務生見我舉棋不定，還建議可以來個“驚喜套餐”，就是上什麼完全由他們決定；現在已經不記得當時為什麼點了如下的這幾道，但是，仍舊可以回想起來當時的用餐體驗：口味也許因人而異，但是酥化的口感應該是被普世認可的；當時的甜點主廚還是我的校友，cheese cake 非常美味；直到現在我也非常認可這種“小身材、大味道”的tapa風尚，強烈推薦大家來體驗，但是一定要至少提前三個月預定！
店面看上去很懷舊 非常好玩的tapas bar，食物也絲毫不含糊。非常喜歡這裏的番茄沙拉，味濃可是入口清爽，傳統TAPAS料理，從橄欖、青椒一直到最後的螃蟹飯。餐廳菜單上自喻是TAPAS的藝術，臨走時收了一瓶TICKETS橄欖油當紀念品
Restaurant Tickets-多變的裝飾顏色和多個酒吧櫃檯構成的獨特米其林一星餐廳。在這裏提供的各式創新菜，廚師在食客面前準備美食，即興發揮出傳奇般的菜肴，此餐廳要提前幾個月只能通過其網站預約就餐！
巴塞羅那的outlets逛的累死了 找了一家米其林三星主廚開的米其林一星餐廳來慰勞一下自己的胃 環境真的是一級棒 每一道都很棒，創意十足！擺盤也精緻考究 如果一定要說哪裡不好的話 就是有點貴！
可能是因為口味的問題,對他們的橄欖並沒有決得好吃。不過我還是最喜歡他們的甜品,還有飲料。只是我的拍照技術還有待提高,拍出來都覺得胡胡各
一代大廚Ferran Adria的弟弟Albert Adria的名店。把分子料理和Tapas的概念相結合。性價比稍低。但決不可錯過的甜點部分，在正餐進行完畢后，會轉戰到甜品區繼續享用美食，決不可錯過的是當家的芝士蛋糕。餐廳也連年入選世界五十佳餐廳的榜單。
位於西班牙西北的加利西亞大區（Galicia）毗鄰大西洋，盛產各種海鮮，據說巴塞羅那等地中海城市許多餐館的海鮮其實都是這裏供應的。只要看看他們的市場就知道這裏的海鮮有多麼豐富了：
這家店是米其林一星。所有很難定位。要提前在網上預訂好。而且只有晚上才營業。基本上當地時間的半夜它才會在網上開放定位系統。
菜品很精緻，味道也不錯，挺好吃的。
你可能不知道tickets, 但是你不能不知道El Bulli.El Bulli餐廳曾五次被評為世界第一，被譽為全球味覺的朝聖地。2010年，主廚Ferran Adria宣布elBulli餐廳將永久停業。雖然elBulli不開了， 但Adria兄弟又在巴塞羅那開了Tickets bar，專門打造米其林星級的Tapas美食。Tickets bar周日不營業，周一到周五隻有晚餐，只有周六有午市。每天零點開放80個座位，必須提前兩個月官網搶票。預定時，將收取2歐手續費，如果預定后，不去又不取消，將被扣除50歐。我是差不多提前三個月就在算日期買票了。第一天搶票時，支付不成功，再試，就定完了。第二天換卡預定就成功了，不過按了太快，被扣了兩筆手續費。Tickets果然沒讓我失望，每一道菜都很精緻，絕不會踩雷。你可以自己點菜，也可以讓服務員隨機上菜。我是自己點菜的，6道美食，2道甜品加酒水，一共60歐。推薦NORDIC LANDSCAPE和CRUNCHY OCTOPUS。前者像是熏肉裡脊，香脆可口，後者是香酥小章魚，超級好嚼，沾的醬汁也很棒。生蚝也非常新鮮，既有帶調味料的湯汁，又能嘗到它本身的鮮美。Charity Olive 是明星菜也是公益產品，不能說是我喜歡的口味，但是絕不難吃，吃在嘴裏，真有爆炸的感覺，很特別的食物。Rubia gallega就是火腿條包麵包，勝在精緻。甜品，玫瑰花那個略坑，能吃的只是個果凍，芒果酸奶的那個強推，好吃又有新意。唯一遺憾的是沒進到傳說中的甜品屋。服務也很棒，小帥哥上菜麻利，每道菜都會跟你說下食材和吃法。服務員都很熱情。
拔草這家餐廳是在2016年的1月9日，那個時候我報的西餐烹飪課程還沒有開始；看着菜單，感覺每一款tapa都是一個世界，真想嘗個遍；服務生見我舉棋不定，還建議可以來個“驚喜套餐”，就是上什麼完全由他們決定；現在已經不記得當時為什麼點了如下的這幾道，但是，仍舊可以回想起來當時的用餐體驗：口味也許因人而異，但是酥化的口感應該是被普世認可的；當時的甜點主廚還是我的校友，cheese cake 非常美味；直到現在我也非常認可這種“小身材、大味道”的tapa風尚，強烈推薦大家來體驗，但是一定要至少提前三個月預定！
店面看上去很懷舊 非常好玩的tapas bar，食物也絲毫不含糊。非常喜歡這裏的番茄沙拉，味濃可是入口清爽，傳統TAPAS料理，從橄欖、青椒一直到最後的螃蟹飯。餐廳菜單上自喻是TAPAS的藝術，臨走時收了一瓶TICKETS橄欖油當紀念品
Restaurant Tickets-多變的裝飾顏色和多個酒吧櫃檯構成的獨特米其林一星餐廳。在這裏提供的各式創新菜，廚師在食客面前準備美食，即興發揮出傳奇般的菜肴，此餐廳要提前幾個月只能通過其網站預約就餐！
巴塞羅那的outlets逛的累死了 找了一家米其林三星主廚開的米其林一星餐廳來慰勞一下自己的胃 環境真的是一級棒 每一道都很棒，創意十足！擺盤也精緻考究 如果一定要說哪裡不好的話 就是有點貴！
可能是因為口味的問題,對他們的橄欖並沒有決得好吃。不過我還是最喜歡他們的甜品,還有飲料。只是我的拍照技術還有待提高,拍出來都覺得胡胡各
一代大廚Ferran Adria的弟弟Albert Adria的名店。把分子料理和Tapas的概念相結合。性價比稍低。但決不可錯過的甜點部分，在正餐進行完畢后，會轉戰到甜品區繼續享用美食，決不可錯過的是當家的芝士蛋糕。餐廳也連年入選世界五十佳餐廳的榜單。
位於西班牙西北的加利西亞大區（Galicia）毗鄰大西洋，盛產各種海鮮，據說巴塞羅那等地中海城市許多餐館的海鮮其實都是這裏供應的。只要看看他們的市場就知道這裏的海鮮有多麼豐富了：
這家店是米其林一星。所有很難定位。要提前在網上預訂好。而且只有晚上才營業。基本上當地時間的半夜它才會在網上開放定位系統。
菜品很精緻，味道也不錯，挺好吃的。