飄香串串(霸州店)
5/51條評價
HK$72
目前休息中|今日11:30開始營業
18731697177
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其他遊客感想：
第一次去霸州，意外發現的一家串串。進店就聞到當初在成都和長沙熟悉的味道，快到1點了，店裡基本上也都是坐滿了人，當時就充滿了期待。打開冷櫃，滿滿的串串，種類算是很全，各種肉類看上去就腌制的很到位，並且有腦花，期待值＋1（正宗的串串店似乎都有腦花）蔬菜沒怎麼看。自助選串，5毛一簽，蘸料分三種，成都的油碟干碟，還有大概是為了北方口味的麻將碟，麻將店裡還有冒鴨腸，鴨血，寬粉，午餐肉，豬腦，於是點了2份腦花和一份鴨腸。一鍋煮好的冷鍋串串上桌，辣度適中，煮過之後麻辣牛肉，雞脆骨，粗臘腸，個頭依然很實在，最愛他家的肥腸，十分乾淨沒有以為，煮過之後沾着油碟肥腸軟爛。聽老闆說是自家處理的。一鍋四個人沒有盡興，又拿了一大鍋，這次吃了第一次沒吃的黑椒牛肉，不少人的牛肉煮完就會沒什麼味兒了，不過他家的黑椒味道煮過還是可以吃到。素串，豆腐扣和木耳，家人說很好，木耳好像也用的是比較好的木耳。冒的腦花和鴨腸，腦花好評，入味不腥。點的秘制雞爪，大概錯過會有遺憾的。軟糯脫骨，醬香帶着一點點的微甜。划重點。爽口。喝的豆奶，店家暖心的提供有熱的。平常吃串串最愛的干碟，沒怎麼吃，感覺干碟裏面的辣椒不是很香，排骨肉多但是味道上和其他肉類相比稍有遜色。總體上，一家不起眼但是味道驚艷的店，老闆娘也很熱心，可惜住的太遠90公里。
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