米三級的味道，食材自不必說了，置身其中環境，你定不是lower
#攜程美食林# 全球TOP50餐廳第一名唯一分店、米其林三星Mauro Colagreco主理，美食林一星餐廳～北京香格里拉AZUR聚餐廳秋季美食季節開啟餐廳是一個藍色的海洋～這間餐廳帶着法國南部蔚藍海岸的創意美食而來，法式浪漫從餐前麵包就能感受到，樸素的麵包是主廚Mauro Colagreco祖母的秘方～帶着一首詩，一起送上～ 我們吃到餐廳經典的生蚝，焗烤紅菜頭搭配魚子醬，左口魚搭配酸柑黃油汁及三文魚籽；和牛牛脊排搭配土豆，最後上來的舒芙蕾搭配冰淇淋的甜品實在是很棒！
別樣的景緻在這裏，不為春花，不為美味。生活有時候需要的是一種態度，一種優雅，一種儀式，只是為了回應我們為此付出的努力和代價。
環境真的太漂亮了，一大盞水晶吊燈，舒適的環境，以藍色為主，出品很驚艷，而且經常變換菜色，餐前小吃和麵包挺多選擇的，造型也很可愛，牛排特別的嫩，7分熟剛好，果然沒有推薦錯，每上一道菜，都會拿上新的餐具，每道菜都有詳細的介紹，服務標準不錯，沒有一點距離感，不錯的享受，菜品擺盤精美，每道菜都發揮得淋漓盡致，沒有辜負星級的標準。
餐廳在香格里拉飯店裡，也是慕名而來。這裏可以吃到很正宗的西餐。有很多菜做的都很地道。口味很棒。有的還進行了改良，不像歐洲的口味那麼甜，因此，很喜歡去吃。
他家換了名字和主廚還沒來過，聽說主廚最近升到米其林三星了，生日麻麻說過來吃（其實她自己惦記好久了）聽說是生日還貼心的布置了餐桌，送了免費小蛋糕。 環境沒得說，很溫馨，下次還會來
環境：浪漫溫馨，藍藍的吊燈宛如在夜晚，安靜不失優雅服務：AZUR服務員顏值很高，會時常收盤，更換餐具推薦菜品：餐前麵包很好吃，外焦里脆，軟糯筋道，配的檸檬橙子很解膩。檸檬蜂蜜水清淡淡淡的甜味。巧克力搭配的香草餅乾很脆。吉拉多生蚝要給99分，肉質緊緻鮮香，搭配干蔥奶油和威廉姆梨汁入口微甜！幾乎沒有腥味，很新鮮。奶油蘑菇湯香味濃郁，不膩，真的很醇厚。整體來說，這家餐廳用餐我還是比較滿意～創意和菜品精緻度都不錯，真的是要表揚香格里拉AZUR餐品質量和服務，一流棒！
牛扒還不錯，食材比較新鮮，值得推薦。
出人意料的很不錯，鵝肝慕斯會有一點腥，可能個人口感不適合，其他都滿分
品嘗到了@北京香格里拉飯店 AZUR聚餐廳即將推出的9、10、11月份的全新秋季菜單。秋天是一個收穫的季節，這個時節，我們享受着大自然的饋贈。天氣轉涼，主廚Mauro Colagreco（2018年度全球Best 50排名第三）特別設計了多佛比目魚配柑橘黃油燉菊苣， 澳大利亞小牛肉配龍蒿醬以及新西蘭羊排等菜品。菜品的擺盤摒棄了浮夸的結構，簡潔的瓷盤和配搭的菜色，勾勒出和諧的味道。更多的使用“燉”和“烘烤”等烹飪手法，使得品質出眾的食材精華得以最大的發揮，為日漸寒冷的北京增加了些許暖意。對了，在9月17日至19日主廚Mauro會親臨餐廳，烹制3天特別菜單，別錯過。
米三級的味道，食材自不必說了，置身其中環境，你定不是lower
#攜程美食林# 全球TOP50餐廳第一名唯一分店、米其林三星Mauro Colagreco主理，美食林一星餐廳～北京香格里拉AZUR聚餐廳秋季美食季節開啟餐廳是一個藍色的海洋～這間餐廳帶着法國南部蔚藍海岸的創意美食而來，法式浪漫從餐前麵包就能感受到，樸素的麵包是主廚Mauro Colagreco祖母的秘方～帶着一首詩，一起送上～ 我們吃到餐廳經典的生蚝，焗烤紅菜頭搭配魚子醬，左口魚搭配酸柑黃油汁及三文魚籽；和牛牛脊排搭配土豆，最後上來的舒芙蕾搭配冰淇淋的甜品實在是很棒！
別樣的景緻在這裏，不為春花，不為美味。生活有時候需要的是一種態度，一種優雅，一種儀式，只是為了回應我們為此付出的努力和代價。
環境真的太漂亮了，一大盞水晶吊燈，舒適的環境，以藍色為主，出品很驚艷，而且經常變換菜色，餐前小吃和麵包挺多選擇的，造型也很可愛，牛排特別的嫩，7分熟剛好，果然沒有推薦錯，每上一道菜，都會拿上新的餐具，每道菜都有詳細的介紹，服務標準不錯，沒有一點距離感，不錯的享受，菜品擺盤精美，每道菜都發揮得淋漓盡致，沒有辜負星級的標準。
餐廳在香格里拉飯店裡，也是慕名而來。這裏可以吃到很正宗的西餐。有很多菜做的都很地道。口味很棒。有的還進行了改良，不像歐洲的口味那麼甜，因此，很喜歡去吃。
他家換了名字和主廚還沒來過，聽說主廚最近升到米其林三星了，生日麻麻說過來吃（其實她自己惦記好久了）聽說是生日還貼心的布置了餐桌，送了免費小蛋糕。 環境沒得說，很溫馨，下次還會來
環境：浪漫溫馨，藍藍的吊燈宛如在夜晚，安靜不失優雅服務：AZUR服務員顏值很高，會時常收盤，更換餐具推薦菜品：餐前麵包很好吃，外焦里脆，軟糯筋道，配的檸檬橙子很解膩。檸檬蜂蜜水清淡淡淡的甜味。巧克力搭配的香草餅乾很脆。吉拉多生蚝要給99分，肉質緊緻鮮香，搭配干蔥奶油和威廉姆梨汁入口微甜！幾乎沒有腥味，很新鮮。奶油蘑菇湯香味濃郁，不膩，真的很醇厚。整體來說，這家餐廳用餐我還是比較滿意～創意和菜品精緻度都不錯，真的是要表揚香格里拉AZUR餐品質量和服務，一流棒！
牛扒還不錯，食材比較新鮮，值得推薦。
出人意料的很不錯，鵝肝慕斯會有一點腥，可能個人口感不適合，其他都滿分
品嘗到了@北京香格里拉飯店 AZUR聚餐廳即將推出的9、10、11月份的全新秋季菜單。秋天是一個收穫的季節，這個時節，我們享受着大自然的饋贈。天氣轉涼，主廚Mauro Colagreco（2018年度全球Best 50排名第三）特別設計了多佛比目魚配柑橘黃油燉菊苣， 澳大利亞小牛肉配龍蒿醬以及新西蘭羊排等菜品。菜品的擺盤摒棄了浮夸的結構，簡潔的瓷盤和配搭的菜色，勾勒出和諧的味道。更多的使用“燉”和“烘烤”等烹飪手法，使得品質出眾的食材精華得以最大的發揮，為日漸寒冷的北京增加了些許暖意。對了，在9月17日至19日主廚Mauro會親臨餐廳，烹制3天特別菜單，別錯過。