功德林素菜飯莊（前門東大街店）

說起素食餐廳，最有名的當數功德林！十指大動的五花肉金剛火叫金剛火方，是功德林的招牌菜，明明看着是一塊肉，卻是一道素菜，它是拿冬瓜，猴頭菇，還有一種用大豆蛋白加工而成的素鹹肉，就是這三樣兒成就了這道吃食，這三種原料除了素鹹肉，冬瓜和猴頭菇怎麼看都沒長出一副肉樣兒

今天點的是鐵板三文魚炸雞塊排。給的真不少，大包回家又吃了一頓。他家的套餐基本都吃了一遍了。下車就吃個杏仁豆腐或冰淇淋吧。這家的服務還真不錯。過一段時間再來吧，近些時日來這裏比較頻繁。尤其是餐前小菜，比較適合人的口味。

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吃老北京炸醬面，這裡是一個還不錯的選擇。旁邊是明城牆遺址公園，距離北京站，也不過幾分鐘步行路程，所以，候車+美食+賞梅花，一個都不能少。老北京炸醬面，必點，20，地道的京味兒，手擀麵，絕對筋道好吃，醬料，肉香撲鼻，有點兒油，有點點咸，根據自己的口味，多少隨意。麵湯，熱熱乎乎，免費的，嫌面乾的，可以添加到面碗里一起吃着喝着。芥末鴨掌，36，強烈推薦，真心好吃。一盤剔骨鴨掌，七八個左右，蘸着芥末醬，大快朵頤。芥末醬，尤其稱讚，芥末味十足，卻不沖，鹹淡適中，剛剛好。盤底襯着黃瓜絲，清口，可惜，咸了點。杏仁豆腐，12，淡淡的杏仁香，涼涼的湯水，舒爽的口感。還可以。臨走的時候，灌好一杯水，暖心暖胃，回見了您吶！

這裏的鯉魚:基本每桌一條剛出來的皮非常酥呀呀ヽ(*^㉨^)人(^㉨^*)ノ，調的拌料也很好吃，就是刺稍多。溫拌全貝感覺非常鮮甜，一點都沒有那種腥味兒，整個下來都不錯喔喔！河蝦:雖然感覺口感不太一樣，但是表面有乾麵粉炸的，會讓人感覺很酥脆。皮皮蝦鍋貼:感覺量會很足。而且這裏的包子也很好吃性價比很高。到店發現人也不少，已經開始吃了很多桌。上菜雖然比較慢但感覺整體還行。！！

喜歡山楂的小姐妹可以嘗嘗，一定ｸﾞｯ!(๑&bull;̀ㅂ&bull;́)و✧要吃那個吃煎餅龍大嬸，而且我那天買到很心儀的紅果酥奧奧！紅果酥那種白白的外表，的山楂餡，酸甜酸甜，軟糯可口的非常好吃呢～ｸﾞｯ!(๑&bull;̀ㅂ&bull;́)و✧！鈣奶湯圓也還可以，也可以自己煮的那種奶香遍地的味道，十分甜美呢～

壹條龍飯莊坐落於前門大街，是原名壹條龍羊肉館，創建於乾隆50年（公元1785年）是北京比較早的有名回民涮羊肉館。&nbsp;清真菜有其代表菜有：油燜大蝦，扒肉條，扒口條、鹽爆散丹、紅燒牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥雞等。不論高、中、低檔菜，都精工細做，一絲不苟， 一直繼承老字號的傳統。

外地人不知道炒肝是羹，爆肚是水煮的，不過沒吃過品嘗一下北京特色，雜醬面還是很好吃的，下次還會來

&ldquo;北京功德林素菜飯莊&rdquo;是北京一家經營佛家經素菜肴的飯莊，是旅遊局定點餐館。功德林飯莊是杭州城隍山常寂寺維均法師的弟子趙雲韶於1922年創立於上海。北京功德林飯莊於1984年開業，是完全仿照上海功德林建造和生產經營的，現為北京市旅遊定點餐館，匾額由中國佛教協會會長趙補初所書。

功德林的師傅真的是廚藝精湛，可以把素食做出各種各樣的吃的感覺，而且口味上也幾乎是可以假亂真。這裏還可以打包外賣不少的菜品，我們就買了一些

感覺很不錯呢嗯嗯，【口味】大部分菜是豆製品和菌菇做的，口味很棒

羅漢齋面：澆頭有青菜、麵筋、胡蘿蔔絲、蘑菇絲、筍絲，麵條勁道，味道比較清淡。 金剛火方：瞧上去活脫脫就是東坡肉啊，可就是經不起品嘗，做成肥肉狀的冬瓜，以及做成瘦肉狀的蘑菇，還是能夠明顯嘗得出來的，不過調味倒是不錯，全員都認為是頗具特色的一道菜，堪稱全場最佳。 松鼠桂魚：杏鮑菇做的魚肉，豆腐加海苔做的魚頭+魚尾，佐以正常的松鼠桂魚的醬汁，酸甜口。素京味烤鴨：既然叫烤鴨，店家就認真的配了餅和菜。 但是口味一般，可能是吃了太多油炸菜，此時已覺有些膩口啦！

一家比較有名的百年老字號素菜館，以素仿葷，以假亂真。我們都不是素食主義者，但真的十分好奇，把素做成肉，能做成什麼樣呢 ?環境:樸實素雅，木製桌椅，不用等位，放眼望去中老年人偏多，或者就是帶着父母和孩子的家庭聚餐服務:服務員比較少，忙的時候沒法及時來，不過態度挺不錯的[吉祥三寶]素鴨、素魚、黃瓜花三拼，黃瓜花脆脆的很清口，素鴨甜口，素魚咸口，味道一般，應該都是豆製品做的[牡丹肘花]涼菜，是QQ彈彈的口感，味道一點都沒肉味，有點像劣質火腿腸外面裹了層凝膠的感覺[時蔬烤魚]外形真的很像，白色魚肉部分應該也是豆製品，魚皮是一層海苔，微辣口味，感覺還是有點魚味的，口感有點像腐竹豆泡之類的[孜然羊肉串]這個感覺是仿製的最像的，菌菇類做的，外面裹了糊糊，裏面真的有&ldquo;肉絲&rdquo;，不過吃多了會感覺很油[雙鮮炒秋葵]有仿製蝦仁、核桃、山藥和秋葵，蝦仁外形超像，總體很清淡，還是可以的[紅乳牛肝菌炒蝦滑]這個是我最喜歡的一個菜，味道偏咸，應該勾芡過，牛肝菌很好吃，蝦滑感覺像平時吃的合成魚豆腐魚丸的混合版，個人覺得還挺好吃的[滋補養生煲]比較養生的一道湯，味道很家常，總體還可以[素燒鵝]這個還不錯，涼菜，甜咸口的，像是豆皮裹着蘑菇絲，嚼着很有韌性[文思豆腐羹]極其考驗刀工的一道菜，保留了豆腐的香味，但口感完全不同，入口即化，清清淡淡的很不錯[雞毛菜水餃]第一次吃這種餡的，餡稍微有點干，味道還可以[山楂蜜糕]酸甜軟糯，比較開胃解膩 #那些美好的素食 #北京素食餐廳 #嘗一嘗地道老字號

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