晚上到三里屯太古里瑜舍內，連續數年摘星的米其林及美食林推薦餐廳「京雅堂」用膳，這家自2013年開業至今屢獲殊榮，想去用餐的話最好提前訂座，如果是國泰航空級別銀卡或以上的會員記得留下相關資料，會有85折及迎賓飲料。餐廳的裝潢是走摩登的中式戲院風格，大廳用餐區正中央的 戲台 就是烤鴨掛爐位置，食客們可從透明玻璃窗中一探整個烤鴨的烹飪過程。這次重點當然就是一嘗他們的招牌烤鴨，鴨皮和鴨肉放在葫蘆盤上為食客們致以 福祿壽齊 的美好祝願，和其他家的烤鴨相比，這裏的鴨皮油脂少，入口酥化而不膩，配料上除了傳統的蔥瓜甜醬外再加上花生碎和哈密瓜，口感甘香，再加個鴨湯，回味無窮。除烤鴨外，這家的蜂巢芋奶酥和擔擔面也很好吃，他們的擔擔面層次豐富，甜酸苦辣咸具全，但又恰到好處，芋奶疏鬆脆可口，甜度適中，至於其他菜品味道也不差，服務人員的服務意識十分強，難怪能多年上榜，果然是名不虛傳。

2023美食林榜單

北京瑜舍·京雅堂

服務沒有可以挑剔的，再說菜品，調味汁全部上乘，搭配也很精細，魷魚配甜豆口感很好。四年的加拿大扇貝品質一流，鮮甜潤澤；藍龍蝦的鉗子我吃出了一點點異味可能是腳丫子黑皮皮自帶的，情有可原；禿黃油燉飯很贊，黑松露也捨得下狠手一大堆；最後的甜品酸甜度以及層次感也分明。

洗白了牙齒，來到這三清潭燒鵝，不曾想這道聽途說、驚為天人的鵝肉，卻是這般的信口開河、三人成虎，不由得問好朋友，這冷暖自知、不置可否的一頓飯，為什麼能賣到400元？朋友說，你得看看你是在哪兒吃的，好嘛？

本來想着會不會是華而不實的餐廳🍴，結果吃過之後徹底改變了想法。【口味】「錫蒙草飼180天羔羊肉300g」肉片特別鮮嫩，蘸着沙蔥姜吃是很特別的味道。「沙蔥小料」有三種小料，分別是蘸羊肉🐑、牛肉🐂和海鮮🦞吃的，非常講究了。「牛上腦」配專門的醬料吃起來吃出了壽喜燒的味道，十分驚喜了！「經典大片脆毛肚」鮮毛肚沒有了，換了脆毛肚，跟名字一樣真心很脆很嫩。【環境】總之這真是一家不踩雷的店，店裡7點和8點分別會有一波十分鐘左右的京劇表演，同時還會有雞尾酒🍹和切肉師傅表演，十分熱鬧了。適合朋友小聚、商務宴請，推薦大家來試試～

15大美景餐廳

木婚來some some，感受洞穴餐廳的獨特氣氛，瘋狂拍照的小姐姐充斥在各個角落，我們在旁邊看着，都很羡慕她們對生活的這份熱愛。

環境很好。菜品很精緻。爵士背景音樂也很有感覺。

買過了大米，來到這小大董餐廳，不曾想，這皮酥肉嫩、油脂潤滑的烤鴨，竟是這般的言而無信、無法無天，一隻本該用明爐烤出來的熟鴨，卻是用烤箱加工，還不是當面片制，這不就是叫人坐井觀天、難辨偽善嘛？你說，這烤鴨，它能是最正宗的掛爐烤鴨嘛？

京雅堂據說是米其林餐廳，環境，服務都沒得說，套餐是工作日的點心套餐，蝦餃，牛肉丸等味道都非常好，30道左右的點心，可以隨便點，性價比很高。

楊枝甘露，自從喝了一次以後，就愛上那個味道。只要吃飯的餐館裏面有，就一定要點上一份。可以當成小甜點，也可以當成飲料，味道醇香。

#2024你的新年美食嚮導 京城探店 | 京雅堂🔸極目眺望萬頃碧波中那顆璀璨的明珠，迷人的山海蘊藏着無限的美食機遇。北京瑜舍京雅堂主廚李冬，在這一季的美食探索之旅尋訪了中國最南端 &mdash;&mdash; 海南省，並將來自瓊島的特色美食帶回北京，將海南島的煙火與歡愉，展現於食客的味蕾之上。🔸陵水酸粉是海南陵水的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富。李冬師傅甄選海南沙蟲干、小魚乾、鮮蝦以及自製風乾牛肉等配菜，佐以青檸、蒜蓉辣醬和甜辣醬融合提煉的傳統陵南酸湯，四味俱全令食客胃口大開。🔸檸檬扎片，精選海南當地無籽香水檸檬，切至清薄透明片狀后覆於緊緻鮮嫩的貝柱和米餅之上，再以色彩艷麗的跳跳糖和酥脆的海南興隆咖啡豆點綴。不僅可以品嘗到撲面而來香水檸檬的清香風味，又能感受來自興隆咖啡豆的醇香，清爽開胃。🔸咖啡紅燒肉，將紅燒肉的醇厚與咖啡的香醇完美結合！肉質軟爛入味，還帶着一縷咖啡的煙熏香氣縈繞在唇齒之間，讓人回味悠長。而誰又會拒絕一份熱氣騰騰，香氣四溢的糟粕醋呢？文昌雞、蛤蜊與蝦滑在鍋底的浸潤下酸香入味，超級驚艷。🔸最後再來上一份來自興隆的炭燒咖啡，亦或者清爽的清補涼，繼續感受這份來自海南的美好。&middot;📍三里屯街道三里屯路11號三里屯太古里北區地下一層🕑12:00-14:30; 18:00-22:30 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食

不得不說，京雅堂真的是一個百吃不厭的餐廳❗️烤鴨越吃越香，二刷海南菜單里的糟粕醋火鍋，有點全家上癮的趨勢！這次還點了一個新菜👉椰絲文昌雞，香脆的椰絲配上辣颼颼的文昌雞，妙極了[Awesome]再加上親切的服務，妥妥北京瑜舍一寶！還要再來

#睡過才會懂的高端酒店 【北京&middot;#瑜舍酒店】坐落於三里屯使館區，鬧中取靜，一進去就被強烈的日式木質設計包圍。房間也是極簡的木質風，房間小些但布置很溫馨，尤其陽光打到白色的紗簾和帷幔上很有歲月靜好的感覺(可惜我是去出差的)。同樣有歡迎禮和點心，美中不足的是這家早餐出品差很多，沒有半自助且點餐上來出品不好。另外，因為樓層和地理位置限制吧，這兩家窗外幾乎都沒什麼風景，就是樓。 #住當地高顏值民宿 #北京獨家住宿攻略 #萌娃愛去的親子酒店 酒店位置📍📍地址:北京市朝陽區三里屯北街 瑜舍89號民宿 🚘交通:距離地鐵十號線團結湖站步行約7分鐘，距離三里屯商圈不到1公里 #景點拍照指南 🛌關於住宿房間有大大的0落地窗，可以俯瞰三里屯的，繁華街景。酒店貼心得給寶寶準備了小帳篷、木馬、玩具、小號浴袍以及拖鞋。大大的橡木浴缸🛀，睡前可以給寶寶來一個舒服的泡泡浴。Minibar休閑一刻。房內有特大迷你冰箱，免費供應小吃。還常備免費的軟飲、酒水和咖啡等。房間里還有米老鼠主題的甜品、伴手禮等小禮物哦!內部陳設🏡室內陳設極盡簡約之能，原木地板和走廊讓整個氛圍踏實沉靜，甚至有了一絲禪意。洗漱間和居室用玻璃格擋，既區分了功能區又提升了房間視覺空間細節裝飾處還體現了中國傳統元素。酒店餐飲🍽️🥤瑜舍還有4家非常棒的餐廳，其中還包括一家米其林一星餐廳「京雅堂」;偏高端休閑在咖啡館與酒吧自由切換的轉「UNION」也是強烈推薦一試;把成都蒼蠅館子搬進來的餐廳「超級飛 SUPERFLY」不管裝修還是出品都是非常可的。🍷網紅飲品飲品也有很多選擇，有咖啡或茶、丫無酒精雞尾酒、酒精雞尾酒和香檳，一共四檔價位可供選擇，如果不喜歡人多的地方的話，瑜舍下午茶是個非常好的選擇。

#當地才能吃到的美食 京城探店 | 京雅堂🔸龍啟新歲，萬事順遂。春節的腳步越來越近了，最近便在瑜舍京雅堂，提前品嘗了主廚李冬攜超凡團隊帶來的新春主題佳肴。和三五好友相聚一堂，以一桌盛宴開啟迎接新年的美好期盼！🔸此次春節主題定製菜單適合於四至六位享用，在京雅堂吃飯自然少不了經典的京雅堂烤鴨。鴨皮酥潤，鴨肉細嫩，搭配上鴨醬蔥絲，趁熱一卷。那份飽滿的香氣，即刻在唇齒間迸發，滿足感油然而生。🔸在今年的年夜飯菜單里主廚李冬還融合了許多地方經典菜品，將鮮美珍貴的食材進行風味的創新升級，不僅意頭十足，也年味滿滿:。金沙蒜蓉大明蝦，蝦肉肉質細嫩彈牙，特別是在蒜香的浸潤下，鮮味更加濃郁。茶香熏乳排，排骨在茶恭弘=叶 恭弘的加持下，又增添了一縷獨特的芬芳。軟爛的口感更是讓人印象深刻。🔸除此之外，芥辣連江鮑片，清爽又開胃，芥辣的調味恰到好處，既襯託了鮑片的鮮甜又賦予了更為豐富的味蕾體驗。話梅小番茄的酸甜滋味，更是人見人愛，餐桌必備。最後再來上一份年味十足的水餃，將龍年的祝福帶給每一位親朋好友。&middot;📍三里屯路11號三里屯太古里北區地下一層🕑11:00-14:30; 18:00-22:30 #春節去哪兒玩 #美食林餐廳打卡

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