口味很好！環境衛生！服務周到！

老北京雜醬麵

位於王府中環的山河萬朵，是北京最高端的素食餐廳之一，店面從食材到環境，從寓意到服務，無一不是國內頂級素食標準的天花板，在這裏用上一餐，真能體會到身與心的全面洗滌，剛剛換了深秋菜單--萬朵秋頌~&nbsp;【排隊】強烈建議提前預約，臨時到店真可能沒有座位，尤其是周末，別問我怎麼知道的&hellip;.&nbsp;【環境】店名繾綣磅礴兼而有之，布陳風格也是大氣深沉中見壯麗山河；&nbsp;【菜品I】&nbsp;名稱:冬瓜&nbsp; 價格:988元/套&middot;名字簡約，食材卻不簡單；&middot;雲南高海拔地區的冰川冬瓜，這種罕見食材旦夕間不曾得見，難得難得；&middot;一隻湯匙分兩半，半濕半干，餐前湯，開胃養生；&middot;蒸制三個多小時的松茸菌，在湯內攪拌后即可食用，外觀冷艷，口感鮮美；&middot;建議浸潤、干食分別嘗試，可以品味到不同風味~&nbsp;【菜品II】&nbsp;名稱:紅薯和高粱&nbsp; 價格:988元/套&middot;用竹炭做天婦羅真是頭回聽聞，有意思；&middot;無論如何也想不到紅薯與高粱米可以做成如此精妙菜品，顏值、營養與口感俱佳；&middot;愛琴海風格的擺盤，憨態可掬的小紅薯墩墩，還挺禁吃；&middot;食用竹炭裹紅薯，撒上脆脆的高粱米，入口軟糯酥脆；&middot;因為太過美觀，以至於不忍下箸，但如果非要吃的話，建議整體入口，可以品嘗到竹炭伴隨兩種粗糧一起的溫柔；&nbsp;【菜品III】 名稱:竹炭水餃&nbsp; 價格:988元/套&middot;高端的食材製作最接地氣的菜肴，是最見真功夫的；&middot;不同於以往的餃子，這款餃子皮有竹炭的加入，做出了經典的斑馬紋；&middot;石器時代的返璞石碗，分量適中，一人食剛好；&middot;新鮮菌菇搭配蔬菜，用斑馬餃子皮包裹煮熟，外觀隱然有潑墨山水之感，入口咸鮮滑美；&middot;一口餃子一口湯，原湯化原食；&nbsp;【服務】服務人員態度熱情，上菜程序和間隔的把控都夠認真，對菜品的介紹非常詳盡;&nbsp;【適合】適合約會、商洽、小聚的時候來；&nbsp;【對比】相比其它素食餐廳，她家食材更珍奇，配搭更獨特，顏值也更高；&nbsp;【位置】在王府中環西座的二層；用餐前後可以逛逛這家北京最美商場；&nbsp;【交通】建議乘地鐵前往，只需1號線王府井站C1口出，步行850米可達；&nbsp;【優惠】用代金券或到店套餐更划算；

2023美食林榜單

48大高級餐廳

味道不錯，值得推薦，景觀更是上乘法

15大美景餐廳

環境服務那是沒得說，前後三十多年裡來過北京三次，吃過全聚德王府井，全聚德和平門，便宜坊，這次來到了秦唐餐廳，他家的烤鴨真棒，讓我徹底顛覆了對現有老字號的認識。

位置不是很顯眼。需要從商場裏面直接上到六層。裏面位置挺多，不過大多數都是大廳，感覺有點亂。他家的烤鴨味道確實不錯，鴨湯可以無限續。宮保雞丁120的價位有點嚇人，味道不過好可以。牛肉粒是他家的特色，小300塊錢。

開在王府中環的高端粵菜館只有來過一次之後才會知道他們家生意為何如此火爆🔥高端大氣的環境，周到貼心的服務精緻美味的菜肴，高品質優秀出品根本就是毫無挑剔❗❗暗黑色調，高端大氣上檔次，低調奢華有內涵，精緻優雅，靜謐溫馨，昏暗的燈光更顯溫馨舒適的氛圍，店員態度親和，很有眼力見，及時添水撤盤，有問題及時回應，那必須是宴請寶地啊，小眾高級感說的就是他們家吧👍🏻&mdash;&mdash;&nbsp;&nbsp;&mdash;&mdash;&nbsp;🥢&nbsp;菜品推薦&nbsp;&mdash;&mdash;&nbsp;&nbsp;&mdash;&mdash;🌈鳳梨脆皮咕咾肉外酥里嫩的口感，酸甜醬汁調配的剛剛好，吃起來也格外的開胃，外殼酥脆，肉質飽滿，在酸甜的醬汁之下還能保持酥脆，口感真的太棒了！🌈鹹蛋黃南瓜焗鳳尾蝦新鮮的大蝦開背去除蝦線之後進行烹調，很好的保留蝦肉原本的鮮味，鹹蛋黃又進行這一步的提鮮，Q彈鮮美咸鮮可口！🌈潮州酸菜煮南澳小管不容錯過的一道特色菜肴，潮州酸菜酸爽開胃，而南洲小管也是鮮味十足，兩者相輔相成，口味更是出眾！🌈泡椒腩肉燜豆腐嫩滑爽口的豆腐跟鮮香可口的腩肉完美搭配，咸鮮味美，還帶有絲絲的辣味，口感層次豐富飽滿，妥妥的下飯神器，湯汁泡飯是一絕！🏠店名:王府海堂&nbsp;HAITANG📍地址:王府井大街269號院王府中環西座三層306

WAITRESS SERVED A DISH OF FISH WITH NO ORDER, CHARGED ONLY HALF SINCE WE HAD FINISHED THAT. GOOD SERVICE, NICE ENVIRONMENT, FOOD IS UNIQUE, HIGHLY RECOMMENDED!

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不管從色澤、外觀，看着就給人饞言欲滴的感覺&hellip;&hellip;

老北京炸醬面做的還是不錯的，正宗

老北京雜醬面，第一次來到北京怎能不嘗遍北京的美食呢，我第一餐吃了北京烤鴨，第二餐就立馬蹦着老北京雜醬面來了，果然沒讓我失望，好吃的味道就要一起分享！

老北京雜醬麵

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