義公館海鮮牛肉火鍋（魏公村店）

饞了好久的海鮮牛肉火鍋今天終於安排上了，羲公館真的是名不虛傳，湯底好喝菜品鮮美，怪不得吸引了這麼多客人‼️🌟店內裝修簡潔大方，格調十分高。走進餐館會看到一整面酒櫃，很有排面，紅黑色牆畫和桌椅相互映襯，低調奢華有大氣。半開放的廚房還能看到配菜的全過程，卡座、包間私密性都很強，很舒適～🌟服務人員都是經過專業培訓的，不用招呼就會主動添湯，用餐完畢還會把客人送出餐館，這樣的服務誰能不愛～〰️〰️〰️💘牛骨清湯鍋底牛骨湯底非常濃郁，用上好的牛骨小火慢熬幾十個小時燉的湯，輔以冬瓜和甜玉米讓湯底更加鮮甜，湯底牛肉味也很濃郁，喝起來清香鮮美～💘蘇尼特A級羊高鈣卷一份分量很足，色澤鮮亮，羊肉卷很鮮嫩，肥瘦均衡，口感細膩，吃起來入口即化，回味帶着羊肉的鮮甜～💘蟹籽魚豆花頭一次在火鍋店吃到這樣的豆花，豆花鮮嫩爽滑，蟹籽被包裹在豆花里，一口爆漿，嘎吱嘎吱的脆脆口感很贊，非常驚艷～💘繡球菌繡球菌很新鮮，吃起來口感脆嫩爽滑，鮮美可口，回味帶着濃濃的菌菇香味，營養價值也很高～💘小酥肉現炸小酥肉，肥瘦相間，酥脆可口，灑滿調料，更佳咸香美味～〰️〰️〰️🏠店鋪：義公館海鮮牛肉火鍋(魏公村店)📍地址：魏公街16號💰人均：&yen;405/人#當地才能吃到的美食

經典魚頭泡餅，醬香味比較濃，魚肉入味，尤其泡餅泡油條都超好吃。紅蔥頭焗清遠雞，雞肉特別嫩，外面煎的焦酥，十八秒茄子茄子炸的很酥了，外面裹的糖糊，咸甜口的，還不錯。

春季餐廳周來吃了晚餐，當時覺得特別好，想再來打卡。沒想到午餐真是讓人比較失望，價位低，菜品也大打折扣。開胃菜除了牛舌不錯，另外兩個都比較腥。主菜的羔羊肉通心粉只能算是一般般。還好加價了兩份夢龍鵝肝補救了整體體驗。想去好好吃的還是選晚餐吧，午餐還是太混了。呼籲一下餐廳周的午餐，能不能品質好一些，畢竟有很多人是不吃晚餐的

金孔雀德宏傣味餐館（魏公村店）正常營業中，目前魏公村（國際時尚文化街）建設項目已正式開始施工，門口有施工單位豎起的圍擋。但是不影響食客們的就餐熱情。         對於一個定居北京多年的雲南人來說，只要有機會就去吃雲南菜館吃家鄉菜。最先上了兩道免費小菜：涼拌豆芽和涼拌白菜，非常爽口。所點菜品如下：椒鹽魚、稀豆粉米線、豌豆粉、蘸料苦菜湯。最喜歡的是豌豆粉，軟軟的，豆香濃郁，調料齊全。稀豆粉米線我是第一次吃這道菜，稀豆粉濃香，把米線倒進稀豆粉，攪拌了吃，鹹淡適宜。蘸料苦菜湯清熱去火，苦菜蘸着小料吃，湯特別解膩。唯一有瑕疵的是椒鹽魚，還沒蘸小料呢，魚本身就比較咸。        餐廳環境很有傣家特色，吊頂和窗戶用竹子裝飾，桌子用竹皮進行編製。服務員都身穿傣族服裝。上菜的服務員都是帥哥。       味道不錯，以後還會再來。

環境很好，乾淨衛生，東西非常好吃，分量不大，三人套餐兩位六旬的人都打掃乾淨了，證明了好吃且分量確實不大😛。

感覺一般般，服務就那麼回事兒，沒什麼特別的，烤魚味道沒什麼特別的，用個小酒精爐加熱，很慢，應該不會再來了！

是涮羊肉，但又不是簡簡單單的涮羊肉 白贛公子冰煮羊冰煮的口味更上一層樓吸台奉客酒四種不同的就，淺嘗一下白贛公子舞首菌屠場鮮毛肚白蘇尼特羊上腦白公子秘制料都不錯啊

#沉浸式入冬 「義公館海鮮牛肉火鍋(魏公村店)」🥢跨年聚會，一定要選擇一頓養生的火鍋大餐！以前的同事推薦的這家義公館，說他家的花膠雞、豬肚雞和各種鮮活的海鮮絕對棒呆！果斷約上小夥伴一起來打卡，還好提前預定了位置，跨年餐廳里最後一張散台給了我們，簡直太幸運了！🏮高檔大氣的用餐環境，店裡散台較少，主要是以包間的形式。紅色與黑色的主色調搭配，盡顯奢華，高級感十足。包間安靜私密，裝潢很有節日的氣氛。樓梯口整面牆的酒櫃，茅台、威士忌等應有盡有，這裏除了朋友聚會，也非常適合高端家宴及商務宴請。「招牌金湯花膠雞湯鍋」「胡椒豬肚雞湯鍋」秋冬滋補這個是首選啊！食材健康養生，不重口，最愛花膠雞，湯濃郁呈金黃色，裏面的花膠超大塊，吃起來軟糯滑嫩。而豬肚雞鍋裏面的豬肚放的毫不吝嗇，大塊的豬肚彈彈嫩嫩帶着韌性嚼勁，既能喝湯又能涮菜品的鍋底，點它准沒錯，而且他家都是加的農夫山泉水，好水成就高品質鍋底，哪個環節都不馬虎。「小料」小料一共分為三款，海鮮汁➕沙茶醬➕山葵醬油，分別對應不同的海鮮、肉類及蔬菜，小料各有特色，最愛海鮮汁，低脂健康，蘸萬物都好吃！「招牌手切花腱肉」鍋中燙涮10秒左右。這個肉一看就知道口感差不了，吃起來果然香嫩中帶着嚼勁，筋肉分佈超級漂亮，色澤紅潤，是那種小緊實的嫩，一點都不柴。牛肉味十足。「羊羔鈣卷」下鍋15秒左右即可撈起，每一口都是柔中帶脆的感覺，肥瘦相間的大片羊肉帶着一條脆骨，沒什麼膻味兒，肉香油脂香很絕。「蟹籽魚豆花」看着有點像蝦滑，但是這個是魚豆花的菜品，上面鋪滿了一層蟹籽，口感軟糯細膩有魚肉的鮮味，上層有爆珠的顆粒感，很好吃。「風生水起海螺撈起」一撈風生水起，二撈大吉大利，三撈吉祥如意。服務員說著祝福語，將這道風生水起海螺撈起拌好，炸過的芋頭絲配上彩椒絲，還有脆嫩的海螺肉，很清爽的菜。「手打潮汕牛肉丸」肉眼可見的牛肉，個頭超大，咬開還能爆汁，丸子緊實彈牙，無添加吃這就是真材實料。「鮮活鮑魚」這家的各種海鮮也特別新鮮，鮑魚上桌還是活的，大概涮煮兩分鐘左右即可，彈嫩美味。🈵️兩個人花了688，朋友連連誇我會選地方，這頓火鍋吃得太舒服了！春節打算和朋友聚餐再來這裏大搓一頓！想來的小夥伴最好提前預定哦！「義公館海鮮牛肉火鍋(魏公村店)」📍魏公街16號

和朋友在跨年當晚選擇了這家頗有品質的海鮮火鍋，從珍饈級別的和牛西冷、東星斑、帝王蟹，到好吃不貴的花。腱肉，高鈣卷，他家一應俱全，對於食材的講究，無論是商務宴請還是朋友👬小聚，都足夠體面！環境：門頭不起眼，進門二層以及三層裝修以紅色為基調的中式風格，開放式的海鮮操作台，大廳設有5張4人位桌椅外，其餘全部都是包間，在服務上服務生也是機動性比較強，不斷加湯倒水，介紹食材以及吃法！🆕推薦團購菜品： 胡椒豬肚雞湯鍋 冬天就需要暖乎乎的一小鍋，湯底也很講究，選用金華火腿、上選食材真材實料熬出來，搭配辛香溫潤的白鬍椒，豬肚吃起來是又脆厚實！小料也分了很多口味，從常規的海鮮汁，甜口的沙茶醬，到超愛的山葵醬汁，每一款醬料都是不同的口味！ 風生水起海螺撈起 被炸制金黃的芋頭條配上緊緻爽脆的海螺片兒，淋上海鮮汁完全不膩，裏面還有檸檬恭弘=叶 恭弘提升口感，清爽的涼菜，寓意也是棒棒噠！ 招牌手切花腱肉 大塊的手切置於冰塊之上，雪花紋密切均勻，微微燙下就可以入口，滿滿的奶香味和細膩的口感，肉質鮮嫩。 蘇尼特A級羊高鈣卷 來自內蒙的羊肉特殊的奶香味，還有高鈣裏面的脆骨太有嚼勁了，吃起來咯吱咯吱的，沒有膻味！ 手打潮汕牛肉丸 個人感覺更像是牛筋丸，顆顆彈牙爆汁，吃的出來的好品質，一不注意咬一口可能噴到隔壁桌的肉丸太紮實啦！ 蟹籽魚豆花 軟嫩們的魚豆花是魚肉和豆腐混合，吃起來又有豆腐軟嫩的口感，還有魚肉略帶緊緻的肉感，蟹籽點睛！ 鮮活鮑魚 除了套餐之外，額外點了4隻鮑魚，開了花刀的鮑魚肉質Q彈，吃的出來的新鮮！ 猴頭菇 養胃神器的猴頭菇色澤潤白，質嫩肉厚，須刺完整。而新鮮猴頭菇的鮮美，是其它菌菇無法比擬的，煮起來是乾淨的菌菇味，口感微微有點苦，但是健康啊！！作為輕奢級別的養生火鍋店，他家還是蠻值得一試的，尤其是商務宴請，這地兒妥妥的給面兒！

&bull;喜歡一家餐廳，可能因為它的環境，某一道菜，再或者是因為某天特殊的意義，這樣的時候，挑餐廳的心情就會變得慎重，唯恐破壞這美好的一天，往往你會把收藏的餐廳統統看上一遍，列表價格從高到低甄選，終於在論文提交➕kwai確認上市➕mama生日這一天拔草了義公館❗️最開心的是開業帝王蟹給我們打了折❗️【必點@雞湯鍋底】&bull;花膠雞&amp;豬肚雞一樣好喝！真是我見過給花膠最實誠的商家&hellip;先喝湯再下海鮮，後面越來越鮮～涮肉一絕～【必點@蟹籽豆腐】&bull;有被驚艷，因為蟹籽壘成一座🪂小山了&hellip;我是在鍋底剛開就請服務員幫忙下的【奢侈一把@帝王蟹】&bull;哈哈最近有在一直念叨帝王蟹，終於吃到咯，來的時候看到水族箱🦀️有一隻，趕緊定了，2斤剛剛好，原價會有點貴，但是運氣好💯開業折扣！有爽到！【必點@5a西冷】&bull;紋理🐂🍺！這個肉雖然500➕一盤但真的值&hellip;稍微變色趕緊撈，涮完整個鍋都帶奶香味，後來涮羊肉都🥛奶奶的環境&reg;️裝修非常雅緻，海淀區能有包間的高端餐廳真的不多，去偷偷瞅了包間很氣派，特適合請老師領導 #念念不忘的2021 #值回票價好去處 #城市的新打開方式 #沉浸式入冬 #排隊也要吃的火鍋

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