這家CoCo都可店在王府井銀泰IN88地下一層，我去的時候人還挺少的，感覺這家百貨的經營狀況不是很好。像COCO這種飲品店的生意一向都很好，而且我也很喜歡這種飲品店，所以這裏的COCO都可我也是跟其他店一樣給好評的。

CoCo都可(王府井銀泰店)

位於王府中環的山河萬朵，是北京最高端的素食餐廳之一，店面從食材到環境，從寓意到服務，無一不是國內頂級素食標準的天花板，在這裏用上一餐，真能體會到身與心的全面洗滌，剛剛換了深秋菜單--萬朵秋頌~&nbsp;【排隊】強烈建議提前預約，臨時到店真可能沒有座位，尤其是周末，別問我怎麼知道的&hellip;.&nbsp;【環境】店名繾綣磅礴兼而有之，布陳風格也是大氣深沉中見壯麗山河；&nbsp;【菜品I】&nbsp;名稱:冬瓜&nbsp; 價格:988元/套&middot;名字簡約，食材卻不簡單；&middot;雲南高海拔地區的冰川冬瓜，這種罕見食材旦夕間不曾得見，難得難得；&middot;一隻湯匙分兩半，半濕半干，餐前湯，開胃養生；&middot;蒸制三個多小時的松茸菌，在湯內攪拌后即可食用，外觀冷艷，口感鮮美；&middot;建議浸潤、干食分別嘗試，可以品味到不同風味~&nbsp;【菜品II】&nbsp;名稱:紅薯和高粱&nbsp; 價格:988元/套&middot;用竹炭做天婦羅真是頭回聽聞，有意思；&middot;無論如何也想不到紅薯與高粱米可以做成如此精妙菜品，顏值、營養與口感俱佳；&middot;愛琴海風格的擺盤，憨態可掬的小紅薯墩墩，還挺禁吃；&middot;食用竹炭裹紅薯，撒上脆脆的高粱米，入口軟糯酥脆；&middot;因為太過美觀，以至於不忍下箸，但如果非要吃的話，建議整體入口，可以品嘗到竹炭伴隨兩種粗糧一起的溫柔；&nbsp;【菜品III】 名稱:竹炭水餃&nbsp; 價格:988元/套&middot;高端的食材製作最接地氣的菜肴，是最見真功夫的；&middot;不同於以往的餃子，這款餃子皮有竹炭的加入，做出了經典的斑馬紋；&middot;石器時代的返璞石碗，分量適中，一人食剛好；&middot;新鮮菌菇搭配蔬菜，用斑馬餃子皮包裹煮熟，外觀隱然有潑墨山水之感，入口咸鮮滑美；&middot;一口餃子一口湯，原湯化原食；&nbsp;【服務】服務人員態度熱情，上菜程序和間隔的把控都夠認真，對菜品的介紹非常詳盡;&nbsp;【適合】適合約會、商洽、小聚的時候來；&nbsp;【對比】相比其它素食餐廳，她家食材更珍奇，配搭更獨特，顏值也更高；&nbsp;【位置】在王府中環西座的二層；用餐前後可以逛逛這家北京最美商場；&nbsp;【交通】建議乘地鐵前往，只需1號線王府井站C1口出，步行850米可達；&nbsp;【優惠】用代金券或到店套餐更划算；

2023美食林榜單

48大高級餐廳

味道不錯，值得推薦，景觀更是上乘法

15大美景餐廳

【口味】和牛肉火候控制地很好，肉質新嫩。鰲蝦很新鮮，帶有鮮甜味。鴨肝入口即化，口感和餅乾很配合。【環境】整潔乾淨，為法式裝修給人身臨其境的感受。【服務】十分貼心，人坐在那裡，根本不用動，因為服務員可以做，就只是坐在位置上張口吃飯就可以了。

✅炙烤雪花牛排上次選了澳洲谷飼牛排，這次選了炙烤雪花牛排。500多g的牛排份量就很喜人。我是屬於吃牛肉很容易塞牙或者嚼不動的類型，但這款牛排完全不會啊。等前菜吃完，牛排熱熱的上來，服服務員生用專用刀當面切好，就可以大口享用了。7分熟，內心稍微發紅，外皮焦化很到位，但口感又很嫩，撒上一些新鮮的胡椒，更突出了牛排的香氣。✅新鮮金槍魚配牛油果泥立體的擺盤很贊，醬汁需要手工澆上去，儀式感滿滿✅招牌生牛肉薄片漂亮的前菜，擺盤講究。生牛肉切薄片，配上芝麻菜和一點堅果。有生魚片的口感，生牛肉一點也不血腥。

環境服務那是沒得說，前後三十多年裡來過北京三次，吃過全聚德王府井，全聚德和平門，便宜坊，這次來到了秦唐餐廳，他家的烤鴨真棒，讓我徹底顛覆了對現有老字號的認識。

位置不是很顯眼。需要從商場裏面直接上到六層。裏面位置挺多，不過大多數都是大廳，感覺有點亂。他家的烤鴨味道確實不錯，鴨湯可以無限續。宮保雞丁120的價位有點嚇人，味道不過好可以。牛肉粒是他家的特色，小300塊錢。

CoCo都可(王府井銀泰店)

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