三里屯兆龍酒店三樓的新餐庁 㺽境優雅服務貼心由台灣主廚Jason 團隊主打為北京的美食增添一抹彩虹套餐物有所值眼睛看的到的精緻呈現鼻子聞的到的濃郁菜香舌尖品的到的獨具滋味是值得細細品味的精緻的新式料理～

2023美食林榜單

玲瓏

這家餐廳主打美國菜，裝潢風格也是非常的美式！推出的扒類以及薯條漢堡等等，都是非常的美味！有位廚師長得非常帥氣，很有style！這間是一間美式西餐廳，供應的有各款大件份量足夠的食品，炸魚，薯條，全日早餐，牛扒等等，份量十足，美道也是很不錯，可試。

每道食物都是用心烹飪的，我的舌尖能感受到；溫馨的話語專業的服務，我的身體能感受到；舒適的環境香氛的空氣，我的靈魂能感受到，一個讓人留連的牛扒坊。

去的時候最好預約，否則需要等位，服務一流，全程根據顧客的需求提供優質服務。滬市牛肉粒重點推薦，外焦里嫩配上胡椒和蒜香很驚艷的口感。響油鱔絲，甜鮮口，上菜的時候熱油澆上香味四溢，建議配點米飯。本幫熏魚是現炸的，很酥脆且沒有刺。薺菜冬筍的組合第一次吃，清淡為主主要體現食材本身味道。蟹粉豆腐很鮮，如果是秋季蟹肥季節估計更好吃，很好的本幫菜。值得推薦。

透明房頂的那種光影斑駁很有藝術感，我很喜歡這樣的環境，洋氣和優雅並存。從菜單裏面一些推薦看，我確實體會不到江浙菜系的獨特性，比如提前預定烤鴨，似乎和江浙菜不搭調，後來還有個網友喜歡我也很贊的沸騰筍殼魚，這不是川菜的感悟嗎？鮑魚紅燒肉和獅子頭可以算，一餐下來有點不好區分。黑松露香椿豆腐有特色，反倒是沸騰魚讓我特別愛，把清澈型（油清亮）麻辣味做到了十足，難能可貴。

🌿環境：三里屯通盈中心6️⃣樓私密感很強L型板前座位，總共僅有10席🛎服務：主廚來師傅親自操作。副廚小哥哥聲音是好好聽的中低音，介紹娓娓道來，細心提示每道菜的吃法和時機。以前遇到的天婦羅給我的印象都是油乎乎+糊得厚厚的一堆面，基本上吃不出是什麼，更別說分辨食材的好壞了。這次得知了以前吃過的天婦羅屬於關西派，這次吃到的是關東派的，講究食材選取，保留食物本味。我的「鱚魚天婦羅」炸得尾巴翹翹，好漂亮，開心❤特別喜歡各種蔬菜水果天婦羅「蘆筍天婦羅」「茄子天婦羅」「山藥天婦羅」「秋葵天婦羅」「晴王葡萄」每一種都只是裹着薄薄的一層，幾乎沒有多餘的油，尤其是「晴王葡萄」外皮酥酥熱熱的，裏面果肉還是涼涼的，太有特點了👍🏻

北京米其林一星素食，蘭齋，其實是為了驗證全國所有米其林星級素食餐廳的結論，全部吃完才有對比。這家的體驗感頗好，很多具有體驗感的東西，比起山河和伊來說更有可食性，至少口味上不再是純粹的形而上學，心目中最佳還是上海那家。 #那些美好的素食 北京&middot;中國

沒吃太明白，不知道算中餐還是西餐

大餐廳裝潢布局活潑溫馨，沒有直線條的黑金高貴典雅而以粉色白色為主，柔和放鬆。大廳中間一顆樹，家在周國的花辦桌上用餐吧☘️極簡風格，沒有白色桌布略微不習慣，但老闆審美是高級的，BGM更是請作曲家特別為餐廳打造，環境只為襯托菜品，不會喧賓奪主🪸雪蟹青稞 這道菜的創意我真的好喜歡，海邊的雪蟹和高原的青稞產生美妙的碰撞，誕生的是一款極具中國特色的&ldquo;燴飯&rdquo;，希望以後也能吃到更多這麼有趣的作品🍱🍱風千雞腿吊鮮喝過最好喝的雞湯，也是第一次見到風乾雞腿本腿🍗玉米塔 內餡絲滑，入口即化，撻皮香脆，二者形成有趣的對比。從餐前小吃開始，每一course 都是滿滿的心意😇 #美食林餐廳打卡 #高質量遛娃靈感 #跟着美食林榜單去打卡

作為紀念日/生日首選餐廳🍽一直關注linglong 也一路做的越來越好這次剛好約到了當天的時間和位置目前還在酒店的三層 八九張桌子莫蘭迪粉色漸變的不規則形狀桌子 配透明椅子-中午和晚上有不同的set套餐四道菜可加當季特色菜 也可單獨配餐酒晚上的set可選四五六道菜 更豐富些「茉莉花黃油」「麵包」餐前包的黃油選擇很有特點 是淡淡的茉莉花味「餐前湯」「燒餅」作為前菜前的暖胃和打底 份量剛剛好「老醋三鮮」用海蜇扇貝做的冷盤 鮮嫩酸酸的開胃「蚝與牛」這道經典和牛是需要單+250玲瓏特色蚝油 上來整個木匣子 裡邊裝了生蚝殼和那一小碟煉出來的生蚝油 讓山東和牛更有鮮嫩感單點：「牛肝菌煨江鰻」很喜歡吃鰻魚 那這道配着牛肝菌的特色便單獨+150加了這道菜 用咖啡打得沫 不腥不苦 -不得不說被甜品🍮征服「清口香櫞雪葩」這個水果很少見 作為清口的冰沙口感 酸酸甜甜 冰冰涼涼 「鐵觀音布蕾配野薑花冰淇淋」用鐵觀音茶做的蓋碗布蕾 有茶味也不甜膩因為是紀念日 還特色送了一個有儀式感的罐子拆下絲帶 裡邊是一份白巧外殼的慕斯蛋-整體是主打中式融合菜 不過海鮮的運用set里有點重複 不是很驚喜 不過甜品部分滿分💯最後還送了一份紀念日拍立得📷卡片這點希望其他店家學習～ 很贊！ #那些花兒等你曬 #春天來啦 #城市隨手拍 #浪漫約會餐廳 #景觀餐廳

🍏fine dining的魅力在於，你能在美食創意中感受到主廚的閱歷和自製的美感、熱愛生活的態度，今天和遠方的朋友一起，享受這值得紀念的一晚。🍎不是周末，餐廳已經滿座了。提前两天預定的，電話就給我打了三個[笑哭][笑哭]反覆確認。🍐桌子淡粉色水滴型，和桌上的花瓶、菜單都是統一色系，賞心悅目，無比期待每一道菜式。🍊中式風味，西式烹飪，主廚居然是93年的帥哥，透明的廚房，謙卑親切的服務，個人認為頂光不是很完美，把人臉打的很醜，約會時候要小心，精美的妝容燈光完全給打丑了。「蚝與牛」經典必點，🦪油是生蚝煉製的，一大盒端上來，只需要一勺，配着五分熟山東和牛，粉色的蒜瓣也太美了！視覺效果贊！「真鯛魚生」非常美，晶瑩剔透！小花瓣彷彿春天在桌上。「麵包」醬是茉莉花香，太美了！清香！🍇因為朋友不吃生食，特意給換了煮熟的鮑魚，怕我們吃不飽，還送了面，很感謝。🍓甜品很贊！！忘了是啥，只記得很好吃😋橘子味的小熊軟糖也太可愛了！小小一個，帶回了童年的美好。 #春天來啦 #浪漫約會餐廳

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