山河萬朵中國素食VEGE WONDER（王府中環店）
5/541條評價
HK$1027
目前休息中|今日11:00開始營業
010-68888798
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其他遊客感想：
位於王府中環的山河萬朵，是北京最高端的素食餐廳之一，店面從食材到環境，從寓意到服務，無一不是國內頂級素食標準的天花板，在這裏用上一餐，真能體會到身與心的全面洗滌，剛剛換了深秋菜單--萬朵秋頌~ 【排隊】強烈建議提前預約，臨時到店真可能沒有座位，尤其是周末，別問我怎麼知道的…. 【環境】店名繾綣磅礴兼而有之，布陳風格也是大氣深沉中見壯麗山河； 【菜品I】 名稱:冬瓜 價格:988元/套·名字簡約，食材卻不簡單；·雲南高海拔地區的冰川冬瓜，這種罕見食材旦夕間不曾得見，難得難得；·一隻湯匙分兩半，半濕半干，餐前湯，開胃養生；·蒸制三個多小時的松茸菌，在湯內攪拌后即可食用，外觀冷艷，口感鮮美；·建議浸潤、干食分別嘗試，可以品味到不同風味~ 【菜品II】 名稱:紅薯和高粱 價格:988元/套·用竹炭做天婦羅真是頭回聽聞，有意思；·無論如何也想不到紅薯與高粱米可以做成如此精妙菜品，顏值、營養與口感俱佳；·愛琴海風格的擺盤，憨態可掬的小紅薯墩墩，還挺禁吃；·食用竹炭裹紅薯，撒上脆脆的高粱米，入口軟糯酥脆；·因為太過美觀，以至於不忍下箸，但如果非要吃的話，建議整體入口，可以品嘗到竹炭伴隨兩種粗糧一起的溫柔； 【菜品III】 名稱:竹炭水餃 價格:988元/套·高端的食材製作最接地氣的菜肴，是最見真功夫的；·不同於以往的餃子，這款餃子皮有竹炭的加入，做出了經典的斑馬紋；·石器時代的返璞石碗，分量適中，一人食剛好；·新鮮菌菇搭配蔬菜，用斑馬餃子皮包裹煮熟，外觀隱然有潑墨山水之感，入口咸鮮滑美；·一口餃子一口湯，原湯化原食； 【服務】服務人員態度熱情，上菜程序和間隔的把控都夠認真，對菜品的介紹非常詳盡; 【適合】適合約會、商洽、小聚的時候來； 【對比】相比其它素食餐廳，她家食材更珍奇，配搭更獨特，顏值也更高； 【位置】在王府中環西座的二層；用餐前後可以逛逛這家北京最美商場； 【交通】建議乘地鐵前往，只需1號線王府井站C1口出，步行850米可達； 【優惠】用代金券或到店套餐更划算；
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