每每過紀念日的時候，首先想到的餐廳就是“福樓法餐廳FLO”，這個傳統已經保持了好多年！福樓也從來沒有令我失望過，餐桌玫瑰花瓣布置，到餐后小驚喜小禮物，都增添了喜悅的心情！非常滿意！ 位置環境，不再累述，都很好！ 菜品！ 1、餐前包，法棍等，一共2種，較原來有所下降，記得原來有4-5種的樣子！ 2、雞蛋慕斯，贈送小食，蛋殼狀的容器放在“鳥窩”里，造型就非常吸引人！雞蛋慕斯口感也很的我心，裏面還加了蝦肉的，非常喜歡！ 3、棒棒糖，贈送小食，鵝肝配跳跳糖，和小番茄配蝦籽！更喜歡鵝肝款，雖然是贈送的，可口味絲毫不差，也彌補了套餐里沒有鵝肝批的遺憾！ 4、煙熏三文魚，吃過幾家的煙熏三文魚，福樓的煙熏味是第一的，非常濃郁，挺好！ 5、脆皮豬肉鵝肝批，沒想到還挺大塊的，吃起來也很香，可我一直覺得豬肉鵝肝批，鵝肝的成分都太少了，喜歡鵝肝的朋友，還是單點鵝肝批比較靠譜！ 6、法式鵝肝蔬菜鍋，第一次嘗試，就驚艷了！原來燉煮的鵝肝也是這麼好吃！香嫩，滿滿肥美的口感，帶來極大滿足感！就是有點奇怪，沒有找到配菜油封鴨腿！！！ 7、太平洋扇貝，塊比較小，松露奶油口味很好！ 8、和牛，火候口味都沒問題，就是塊有些小，實在難以滿足我的期待！土豆牡蠣肉，土豆外殼有些硬！ 9、巧克力慕斯，造型美觀，桔皮果醬平衡了一些巧克力濃郁的口味！口味不錯！ 10、焦糖蘋果塔，配香草冰淇淋！口味濃郁，甜度適中，喜歡！ 11、紅酒，拉菲莊園2105，平衡度不錯，配牛排很好！ 12、餐后小食，因為沒有趕上瑪德琳和費南雪出爐，所以給上了可露麗，也好吧！ 整餐都很愉快，應該還會繼續紀念日首選餐廳的傳統！
餐廳周贏家版中最佳A級餐廳，之前也被很多朋友安利過這家餐廳，今天終於有機會來打卡了！ 朋友之前曾經看見過有玫瑰花瓣的桌面布置，我在預定時特意註明了一下，餐廳服務的小姐姐還特意打電話確認一下是否是特殊的紀念日，很是貼心！ 餐廳周的菜單還算是很有誠意的，餐前贈送小食很是開胃，是特製的“奶蓋”番茄汁，酸鹹味道。酥脆的脆片上配了2塊腌漬過的金槍魚，咸鮮適口。 餐前麵包：法棍感覺發酵過程不足，麥香味兒也稍有欠缺，不如正本原的法棍。但是加了無花果果料的法式鄉村麵包，味道不錯，臨走還又單買了一個帶走。 露傑鵝肝卷：鵝肝口感細膩，沒有明顯的腥味，配上果醬和麵包味道中規中矩。 海鮮冷盤：雖然是加了78元，但是性價比還是不錯的。生蚝非常新鮮，配上檸檬汁和海水的味道，生蚝入口還有回甘，喜歡生蚝的小夥伴估計一個不過癮。海螺肉Q彈，配上特製的海鮮醬汁（具體成分忘記了）很有特點。貝柱和海蝦無功無過。 法式焗蝸牛：感覺蒜味濃了一些，把香草的味道遮掉了，蝸牛肉質火候恰到好處，配麵包吃很不錯。 法式野菌濃湯：朋友很推薦，蘑菇的香味配上奶油的滑膩口感，濃香回味。雖然我不是很喜歡蘑菇湯，這款蘑菇湯還是很贊的！ 安格斯肉眼牛排：搭配的鵝肝是亮點～火候恰到好處，奶油感很強，牛肉品質不錯，朋友點的7分，牛肉的纖維感略強，如果5分的話應該就沒有那麼強了。土豆泥是加了奶酪和黃油調的，很香，朋友不愛吃土豆都吃了個精光～ 冰島比目魚：因為中國的飲食習慣和口味。去西餐廳點海魚類主菜還是需要勇氣的，做不好就是一個大坑。福樓的這款比目魚食材很新鮮，魚皮煎得酥脆，肉質細膩，火候不老，配上酸口的醬汁和蔬菜，總體來說很是清爽，適合減肥的小夥伴[呲牙] 提拉米蘇：這個提拉米蘇真的是誠意滿滿，裏面的巧克力醬夾心配上外面的馬斯卡彭芝士的點心，口感細膩，味道香甜，外面包著的一層巧克力也是可可味十足，像是50-60%黑巧克力。 用餐后餐廳還贈送了一份可露麗給我們，餐廳的運營總監還過來親自詢問菜品的反饋。同時贈送了一小本優惠券～ 服務方面：可圈可點，為我們服務的是Grace小姐姐，西餐服務功底過硬。最後還在我們的要求下幫我們拍照留念～照片還打印出來后，放在特製的紙框里送給我們，好開心！周末餐廳客人比較多，但幾乎每桌客人都照顧到了，如果其中一個人很忙，另外路過的小姐姐也會馬上補上，滿足客人的需求。福樓值得多來幾次！
【2017春季Dinning City中國餐廳周·法意美食第一更】早春三月，萬物復蘇，每年兩季的餐廳周也拉開了大幕。周六中午，帶上爸媽一行三人，來品嘗一下Flo Brasserie Flo福樓法餐廳。一早便有餐廳的專員致電確認預約，詢問中午是否到店。餐廳位於路邊的獨棟矮層建築內，自有院落及停車場，顧客可以免費停車。由於恰逢餐廳周期間的周末，又是價位最超值的午餐時段，上座率非常高，幾乎坐滿。店內側牆懸挂的寬幅油畫作品依舊透着濃郁的歐陸風情，耳邊一直保持播放的法語歌曲非常輕柔，營造着到位的浪漫情調。從進門領位到出門送客，服務員全都很有禮貌，他們撤盤、上菜、添水等細節都把握的很好。幾位說著英法雙語服務的老外侍者更是笑容可掬，彬彬有禮。只是由於餐廳客滿，上菜的速度有些慢，主菜和甜品都等了好一陣。2017年春季中國餐廳周的午餐菜單是138元每位，另收10%服務費，比2016年秋季還要低10元，具體說說菜品：【餐前麵包】挺大一份，包含法式長棍、小可頌、小丹麥酥和意式麵包條，一共四種，配黃油。麵包都是當日現烤，味道都不錯。特別是法棍和意式麵包條，味道純正，品質出色。【開胃小菜】一共四種，分別是鵪鶉蛋、鱈魚丸、鵝肝慕斯、三文魚卷，製作精細，味道可口，鱈魚丸外酥里嫩，鵝肝味道濃郁、偏咸，三文魚卷質地飽滿。頭盤【煙熏三文魚片-黃瓜、香草奶油】擺盤漂亮，每份兩片，是經過紅菜頭腌制的大塊挪威三文魚排切片，搭配少許熟雞蛋碎、羅勒碎、小蘿蔔切片等，賣相簡約明快，色彩艷麗，魚肉邊沿的紅菜頭汁味道微甜，生魚片入口以後口感細膩，清新且肥美，好評。頭盤【傳統鴨肉批-風乾鴨胸、法式沙拉】擺盤漂亮，每份兩塊，鴨胸肉質地緊實，很瘦，很香，鹹淡適中，略微有些柴。每一塊鴨肉批中間都搭配了一部分鵝肝凍，味道濃郁，但是明顯偏咸，甚至讓人有一種在吃腐乳的感覺，搭配餐前麵包一起吃倒是還好。主菜【雙味冰島鱈魚-西紅柿、焗洋蔥】替老媽選的主菜。擺盤簡潔，看着菜量不大，可實際上是鱈魚兩吃，魚排的分量並不小，配了少許番茄洋蔥湯汁。鱈魚肉質非常新鮮飽滿，部位規整，其中一塊是西餐廳里常見的香煎做法，很嫩也很清淡，另一塊是類似快餐那樣裹了薯粉后油炸的做法，口感外脆里嫩，味道稍微偏咸。兩塊鱈魚排的火候控製得很棒，肉質鮮嫩而又有彈性，入口半化，好評。主菜【扒牛裡脊-千層土豆、蔬菜、黑胡椒汁】我和老爸的主菜。要的5分熟，實際上桌感覺火候控制很準確，5-6分熟，配黑椒醬汁、千層土豆餅，以及蘆筍、手指胡蘿蔔、聖女果、西藍花等扒烤蔬菜各一塊，整道菜擺盤規整。牛裡脊的分量不小，而且非常厚切，解凍徹底，表面被烤得微焦，切開內部則是誘人的粉紅色，聞着就有碳烤牛排的獨特香氣，血水收得也很完美。我們請服務員拿來研磨器幫助添加黑胡椒碎，然後動起刀叉開吃。牛排的味道非常好，很瘦也很嫩，紋理均勻，好切、好嚼，又好吃，不柴也不塞牙，是很正宗的原味厚切牛裡脊（牛柳）肉排的味道，食材和廚藝都很見功力，唯一的不足大概是稍微少了點汁水豐盈的感覺。搭配的各種扒烤蔬菜中規中矩，味道一般。千層土豆餅味道略怪異，牛排的土豆類配菜我還是最中意炸薯條。整道主菜綜合評價，好評！甜品【芝士蛋糕-紅漿果】老爸選的甜品，與美式的芝士蛋糕區別很大，是三小塊柔軟細膩的芝士蛋糕凌亂的擺盤，搭配鮮草莓和藍莓，味道偏甜，很好吃。甜品【水果提拉米蘇-馬斯卡布尼奶油】我和老媽選的甜品，是軟身版做法的新派提拉米蘇，採用精美的玻璃杯裝盤上桌，賣相味道都還不錯。馬斯卡彭芝士與淡奶油被調和的非常柔滑細膩甜美，朗姆酒的味道幾乎察覺不到。杯子底部的手指餅乾非常脆，也非常香，代替傳統巧克力的水果是芒果和百香果，整體味道平衡且豐富，好評。三道菜的套餐吃下來，感覺既吃飽了，也吃好了。Flo福樓法餐廳為餐廳周活動貢獻的午餐菜單的確誠意十足，菜品用料實在，烹制手法高超，價格收費克己，服務品質過硬，難怪預定情況火爆。
【Dinning City臻味品鑒周·情調法餐第二波】冬日溫暖的陽光下，Elite Dinning Week繼續進行，約了閨蜜來品嘗霄雲路上的Mansion Flo Brasserie福樓法餐廳，據說這是隸屬法國Flo集團的著名法餐品牌，在京城頗有聲望。餐廳位於霄雲路邊，門前免費停車，不過車非常多，略顯擁擠。餐廳坐落在獨棟的矮層建築內，環境寬敞大挑高，精美的吊燈懸在屋頂，不少風景畫作掛在側牆，深色的木門、木牆裙和木地板全都透着濃郁的歐陸風情，的確顯得很有逼格，但是並沒有讓人高不可攀的距離感。餐桌的布置非常簡潔，桌間距比想象的要小，但是餐廳內良好的氣氛使得顧客們大都輕聲細氣，互不干擾。一直保持播放的背景音樂非常輕柔，營造了到位的法式風情。服務員全都很有禮貌，其中包括一位使用英法雙語服務的老外，他們撤盤、上菜都張弛有度。餐廳里靠窗的餐桌數量不多，不在預定時特別說明，就沒機會坐在窗邊進餐了。臻味品鑒周的午餐菜單是148元每位，另收10%服務費，具體說說菜品：【餐前麵包】挺大一份，包含全麥、法棍、蒜香麵包、鹼水麵包等幾種，配黃油，味道都還可以，但略顯一般化。前菜【腌挪威三文魚-伏特加甜菜汁】服務員推着小車到餐桌旁現切下生魚片併當場擺盤，大塊的挪威三文魚排經過紅菜頭和伏特加酒的腌制，外表呈現誇張的水蘿蔔紅，切面則是誘人的三文魚生鮮的色澤和斑紋，每人的菜量是三大片三文魚，再撒上熟雞蛋碎、羅勒碎等，賣相簡約明快，伏特加的酒氣微不可查，但恰到好處的中和了生魚片的海腥氣，魚肉邊沿的紅菜頭汁微甜，生魚片入口以後細膩清新，又不失三文魚肉的肥美，好評。主菜【香煎海鯛魚-烤時蔬、洋蔥汁、檸檬】這是我選的主菜，油菜心鋪底，新鮮的鯛魚排分量不算太大，但是在法餐里應該也絕不算小了，上面澆洋蔥湯汁。油菜燒得略微有些老，吃着有點像中餐了。鯛魚肉的火候控製得很棒，肉質柔軟，同時富有彈性，煎得又香又嫩。主菜【扒牛裡脊-培根、四季豆、松露土豆方旦】閨蜜的主菜選的是菲力牛排，要的七分熟，澆黑椒醬汁，配松露土豆泥和蘆筍培根卷。整道菜擺盤很漂亮，范兒很正。牛裡脊肉分量不小，也比較厚切，表面被煎烤得微焦，內里被烤製成粉褐色，黑椒汁熬得很香，服務員還主動拿來研磨器幫助添加黑胡椒碎。牛排的味道非常好，肉質瘦嫩，紋理均勻，好切、好嚼，也好吃，血水收得很徹底，雖然接近全熟，但是一點兒也不柴，很見功力。蘆薈培根卷我沒有嘗，看成色也非常棒。松露土豆泥口感非常細膩，味道非常香。好評！甜品【薩伐倫鬆餅蛋糕-熱帶水果、香草奶油泡芙】蛋糕形似一個窩頭，色澤金黃，賣相還不錯，甜度適中，表皮香滑，蛋糕胚蓬鬆柔軟，蜂窩均勻。甜品【塔希提香草焦糖布丁-青蘋果冰霜】賣相味道俱佳，布丁質感圓潤、柔軟，彈性十足，一層焦糖薄薄的，脆脆的覆蓋在表面，很驚艷。青蘋果冰淇淋味道酸爽，和焦糖布丁搭配着吃妙不可言。三道菜的套餐吃下來，感覺既吃飽了，也吃好了。總的來說，Flo確實是個值得推薦的在北京吃法餐的好地方。
Very good experience！Every dish have a wonderful look and good taste. The environment is romantic as French styles, actually chic . When I entering FLO, I feel like I was entering the Titanic, cause everybody turn around and face to me, smiling and say hello. The waiters is quite excellent although they have forgot my asking for a table beside windows, but the manager in that day(4th in April) arranged a semi open room for instead, and give us 2 cups of non alcoholic cocktail for apology.Apology was accepted and our good mood is not disturbed under his careful reception.This is quite a good experience and I will recommend to my friends.At last, thanks to the manager, wish you a good day.體驗老好了。每道菜都很漂亮，牛排超出預期的好吃，勝過鱈魚一大截。甜品也不錯，還有贈品小蛋糕帶回家。服務五星級好評，儘管我半個月前打電話，預留靠窗座位，但是被他們忘了，但是在我要求他們再去核實以後，當天的經理（4月4日）主動來解釋應該是預訂部出錯，並安排了半開放式包間。此後還贈送了兩杯雞尾酒，態度太棒了，因此沒有受到影響。是一家還會再來的餐廳，不愧為餐廳周第一名，推薦！
在北京很少找到環境這麼好的餐廳，雖然很偏僻………這家法餐旁邊就是別墅，綠蔭環繞，燈火通明，有情調有逼格，是我餐廳周吃的全北京最喜歡的一家西餐。而且他家送的餐前超多，也都很好吃！感覺真的非常划算！【餐前麵包】非常喜歡他家的餐前！有三種吧，一種細脆，一種軟香，一種硬脆。就都很好吃！【番茄鵝肝棒棒糖】強烈推薦！這個好棒啊，跳跳糖在口腔里跳躍，鵝肝細膩地融化………55555555創意太棒了！【福樓鳥巢】貌似是濃湯？這道菜顏值真的很高！適合拍拍拍！【藍莓醬鵝肝】鵝肝挺一般的，有點腥。藍莓醬多給點就好了。【海鮮濃湯】裡頭有扇貝肉？然後茴香片和藏紅花蒜汁。服務員倒湯的瞬間覺得很享受………喝起來就那樣吧，不是特別喜歡。【澳洲神戶和牛嫩肩肉】說是M7的牛排，我要的5分結果還是老了………有一丟丟小傷心………不過還是挺好吃的！澆的是松露汁，肉質比較好～【馬達加斯加香草焦糖布丁】感覺是布蕾啊，上面一層焦糖烤的不錯，布丁很甜很厚，旁邊的蜜桔雪芭也好吃嘿嘿！很清涼，解膩！【可露麗】最後送的小甜點！我真是超級超級喜歡這個啊啊啊啊啊，很蓬鬆又很有彈性的口感！超級棒！哪裡有賣啊我好想買太好吃了！總體感覺異常滿意，想給六星嘻嘻，下次還會再來吃！
Good service, elegant dining environment, smoked salmon is very amazing, smoked with fruit and wood, steak three-part cooked, very delicious, Tiramisu dessert, coffee is cool and delicious. The overall feeling is very good, maintaining the standard of the old French food. Pre-meal bags and butter are very authentic. The alcohol-free wine you want is also enjoyable.
愜意！！！充分表達了我餐廳周第二站“福樓法餐廳”的用餐感覺！ 由於本人比較喜歡法餐，所以對“福樓法餐廳”早就有所了解，可惜一直沒有機會邂逅。這次借餐廳周的機會，選了一個陽光明媚的中午，到店圓夢。 “福樓法餐廳”巴黎式的大廳里，空間奢侈，大型吊燈林立，處處洋溢着濃郁的法國文化氣息。特意選了一個靠窗的座位，吃着美味可口的法國大餐，任午後的陽光打在身上，暖暖的，十分愜意！ 菜品，由於餐廳周第一站去的“和瑞”，所以十分擔心菜品會嚴重縮水，影響心情！看到菜品端上桌，一些擔心都消失了。“福樓法餐廳”餐廳周午餐加服務費總價141元，可道道菜品精緻美觀，菜量和裝飾也未有半點馬虎，非常值得稱道，對廣大餐廳周用餐者很有誠意，大讚。 餐前麵包籃：兩種口味，配福樓特製黃油，法餐標配！ 頭盤：豬肉鵝肝批，由於平時很愛吃鵝肝批，第一次嘗試豬肉鵝肝批，感覺味道不錯，不過由於豬肉的介入，鵝肝批的細膩滑潤的口感打折較多，看來以後還要再來專門品嘗一下正宗鵝肝批，配菜也很精緻，小酸黃瓜、杏仁甜醬、法式沙拉，很好中和了豬肉鵝肝批的油膩感，使得整個菜品很和諧 主菜：鴨腿卷、煎鵝肝、土豆泥、烤香桃，鴨肉很爛，配以酸甜口味的波圖酒汁，很開胃，煎鵝肝也屬上等水平，土豆泥和烤香桃，口感也很贊，菜量很大，男生也足夠吃飽！ 甜品：雙味“法芙娜”巧克力慕斯，擺盤精美，口感濃郁，吃上就有一種欲罷不能的感覺！ 就在回味所有菜品美好感覺的時候，服務生又贈送了新鮮出爐的小點心，繼續吃，哈哈~~~最後臨行，還送了小禮物，真是服務無微不至，再贊！ 通過這次體驗，充分領略了“福樓法餐廳”高超的法餐製作水平，優質的服務，奢華浪漫的用餐環境，十分享受和愜意，強烈推薦想要領略法餐厚重底蘊的朋友，來“福樓法餐廳”體驗體驗，絕對不虛此行。
We changed our booking from two to four, and brought our kids with us for Mother’s Day lunch. Everything is so perfect that it would be unkind to give it a 9. The waiters are well trained, food was nicely prepared, and the environment is great. We love the “surprises” before meals. It is becoming one of our favorite restaurants in BJ. They even prepared Mother’s Day flowers for us, so thoughtful!
盛夏海鮮季，又到了餐廳周的季節每次訂福樓心裏都很有底氣，是穩噹噹的老練法餐廳沒錯可是今年的菜也過於精彩黃鰭金槍沙拉的魚生肥厚大片香煎海鱸魚外層酥脆調味老練最驚艷的是奶飼小牛排——肉排白嫩得像豬寶寶，連血色都粉嫩，吃起來確是乳臭未乾的軟嫩，連脂肪都細不膩哥邊百度邊科普“它蛋白質比一般牛高55%，脂肪低90%”好的知道了，我再多吃一口一顆仿真檸檬成為結尾甜品，網紅臉下酸酸甜甜，擁有層次豐富的上進心一家合格的法餐廳，甜品必須擁有姓名
每每過紀念日的時候，首先想到的餐廳就是“福樓法餐廳FLO”，這個傳統已經保持了好多年！福樓也從來沒有令我失望過，餐桌玫瑰花瓣布置，到餐后小驚喜小禮物，都增添了喜悅的心情！非常滿意！ 位置環境，不再累述，都很好！ 菜品！ 1、餐前包，法棍等，一共2種，較原來有所下降，記得原來有4-5種的樣子！ 2、雞蛋慕斯，贈送小食，蛋殼狀的容器放在“鳥窩”里，造型就非常吸引人！雞蛋慕斯口感也很的我心，裏面還加了蝦肉的，非常喜歡！ 3、棒棒糖，贈送小食，鵝肝配跳跳糖，和小番茄配蝦籽！更喜歡鵝肝款，雖然是贈送的，可口味絲毫不差，也彌補了套餐里沒有鵝肝批的遺憾！ 4、煙熏三文魚，吃過幾家的煙熏三文魚，福樓的煙熏味是第一的，非常濃郁，挺好！ 5、脆皮豬肉鵝肝批，沒想到還挺大塊的，吃起來也很香，可我一直覺得豬肉鵝肝批，鵝肝的成分都太少了，喜歡鵝肝的朋友，還是單點鵝肝批比較靠譜！ 6、法式鵝肝蔬菜鍋，第一次嘗試，就驚艷了！原來燉煮的鵝肝也是這麼好吃！香嫩，滿滿肥美的口感，帶來極大滿足感！就是有點奇怪，沒有找到配菜油封鴨腿！！！ 7、太平洋扇貝，塊比較小，松露奶油口味很好！ 8、和牛，火候口味都沒問題，就是塊有些小，實在難以滿足我的期待！土豆牡蠣肉，土豆外殼有些硬！ 9、巧克力慕斯，造型美觀，桔皮果醬平衡了一些巧克力濃郁的口味！口味不錯！ 10、焦糖蘋果塔，配香草冰淇淋！口味濃郁，甜度適中，喜歡！ 11、紅酒，拉菲莊園2105，平衡度不錯，配牛排很好！ 12、餐后小食，因為沒有趕上瑪德琳和費南雪出爐，所以給上了可露麗，也好吧！ 整餐都很愉快，應該還會繼續紀念日首選餐廳的傳統！
餐廳周贏家版中最佳A級餐廳，之前也被很多朋友安利過這家餐廳，今天終於有機會來打卡了！ 朋友之前曾經看見過有玫瑰花瓣的桌面布置，我在預定時特意註明了一下，餐廳服務的小姐姐還特意打電話確認一下是否是特殊的紀念日，很是貼心！ 餐廳周的菜單還算是很有誠意的，餐前贈送小食很是開胃，是特製的“奶蓋”番茄汁，酸鹹味道。酥脆的脆片上配了2塊腌漬過的金槍魚，咸鮮適口。 餐前麵包：法棍感覺發酵過程不足，麥香味兒也稍有欠缺，不如正本原的法棍。但是加了無花果果料的法式鄉村麵包，味道不錯，臨走還又單買了一個帶走。 露傑鵝肝卷：鵝肝口感細膩，沒有明顯的腥味，配上果醬和麵包味道中規中矩。 海鮮冷盤：雖然是加了78元，但是性價比還是不錯的。生蚝非常新鮮，配上檸檬汁和海水的味道，生蚝入口還有回甘，喜歡生蚝的小夥伴估計一個不過癮。海螺肉Q彈，配上特製的海鮮醬汁（具體成分忘記了）很有特點。貝柱和海蝦無功無過。 法式焗蝸牛：感覺蒜味濃了一些，把香草的味道遮掉了，蝸牛肉質火候恰到好處，配麵包吃很不錯。 法式野菌濃湯：朋友很推薦，蘑菇的香味配上奶油的滑膩口感，濃香回味。雖然我不是很喜歡蘑菇湯，這款蘑菇湯還是很贊的！ 安格斯肉眼牛排：搭配的鵝肝是亮點～火候恰到好處，奶油感很強，牛肉品質不錯，朋友點的7分，牛肉的纖維感略強，如果5分的話應該就沒有那麼強了。土豆泥是加了奶酪和黃油調的，很香，朋友不愛吃土豆都吃了個精光～ 冰島比目魚：因為中國的飲食習慣和口味。去西餐廳點海魚類主菜還是需要勇氣的，做不好就是一個大坑。福樓的這款比目魚食材很新鮮，魚皮煎得酥脆，肉質細膩，火候不老，配上酸口的醬汁和蔬菜，總體來說很是清爽，適合減肥的小夥伴[呲牙] 提拉米蘇：這個提拉米蘇真的是誠意滿滿，裏面的巧克力醬夾心配上外面的馬斯卡彭芝士的點心，口感細膩，味道香甜，外面包著的一層巧克力也是可可味十足，像是50-60%黑巧克力。 用餐后餐廳還贈送了一份可露麗給我們，餐廳的運營總監還過來親自詢問菜品的反饋。同時贈送了一小本優惠券～ 服務方面：可圈可點，為我們服務的是Grace小姐姐，西餐服務功底過硬。最後還在我們的要求下幫我們拍照留念～照片還打印出來后，放在特製的紙框里送給我們，好開心！周末餐廳客人比較多，但幾乎每桌客人都照顧到了，如果其中一個人很忙，另外路過的小姐姐也會馬上補上，滿足客人的需求。福樓值得多來幾次！
【2017春季Dinning City中國餐廳周·法意美食第一更】早春三月，萬物復蘇，每年兩季的餐廳周也拉開了大幕。周六中午，帶上爸媽一行三人，來品嘗一下Flo Brasserie Flo福樓法餐廳。一早便有餐廳的專員致電確認預約，詢問中午是否到店。餐廳位於路邊的獨棟矮層建築內，自有院落及停車場，顧客可以免費停車。由於恰逢餐廳周期間的周末，又是價位最超值的午餐時段，上座率非常高，幾乎坐滿。店內側牆懸挂的寬幅油畫作品依舊透着濃郁的歐陸風情，耳邊一直保持播放的法語歌曲非常輕柔，營造着到位的浪漫情調。從進門領位到出門送客，服務員全都很有禮貌，他們撤盤、上菜、添水等細節都把握的很好。幾位說著英法雙語服務的老外侍者更是笑容可掬，彬彬有禮。只是由於餐廳客滿，上菜的速度有些慢，主菜和甜品都等了好一陣。2017年春季中國餐廳周的午餐菜單是138元每位，另收10%服務費，比2016年秋季還要低10元，具體說說菜品：【餐前麵包】挺大一份，包含法式長棍、小可頌、小丹麥酥和意式麵包條，一共四種，配黃油。麵包都是當日現烤，味道都不錯。特別是法棍和意式麵包條，味道純正，品質出色。【開胃小菜】一共四種，分別是鵪鶉蛋、鱈魚丸、鵝肝慕斯、三文魚卷，製作精細，味道可口，鱈魚丸外酥里嫩，鵝肝味道濃郁、偏咸，三文魚卷質地飽滿。頭盤【煙熏三文魚片-黃瓜、香草奶油】擺盤漂亮，每份兩片，是經過紅菜頭腌制的大塊挪威三文魚排切片，搭配少許熟雞蛋碎、羅勒碎、小蘿蔔切片等，賣相簡約明快，色彩艷麗，魚肉邊沿的紅菜頭汁味道微甜，生魚片入口以後口感細膩，清新且肥美，好評。頭盤【傳統鴨肉批-風乾鴨胸、法式沙拉】擺盤漂亮，每份兩塊，鴨胸肉質地緊實，很瘦，很香，鹹淡適中，略微有些柴。每一塊鴨肉批中間都搭配了一部分鵝肝凍，味道濃郁，但是明顯偏咸，甚至讓人有一種在吃腐乳的感覺，搭配餐前麵包一起吃倒是還好。主菜【雙味冰島鱈魚-西紅柿、焗洋蔥】替老媽選的主菜。擺盤簡潔，看着菜量不大，可實際上是鱈魚兩吃，魚排的分量並不小，配了少許番茄洋蔥湯汁。鱈魚肉質非常新鮮飽滿，部位規整，其中一塊是西餐廳里常見的香煎做法，很嫩也很清淡，另一塊是類似快餐那樣裹了薯粉后油炸的做法，口感外脆里嫩，味道稍微偏咸。兩塊鱈魚排的火候控製得很棒，肉質鮮嫩而又有彈性，入口半化，好評。主菜【扒牛裡脊-千層土豆、蔬菜、黑胡椒汁】我和老爸的主菜。要的5分熟，實際上桌感覺火候控制很準確，5-6分熟，配黑椒醬汁、千層土豆餅，以及蘆筍、手指胡蘿蔔、聖女果、西藍花等扒烤蔬菜各一塊，整道菜擺盤規整。牛裡脊的分量不小，而且非常厚切，解凍徹底，表面被烤得微焦，切開內部則是誘人的粉紅色，聞着就有碳烤牛排的獨特香氣，血水收得也很完美。我們請服務員拿來研磨器幫助添加黑胡椒碎，然後動起刀叉開吃。牛排的味道非常好，很瘦也很嫩，紋理均勻，好切、好嚼，又好吃，不柴也不塞牙，是很正宗的原味厚切牛裡脊（牛柳）肉排的味道，食材和廚藝都很見功力，唯一的不足大概是稍微少了點汁水豐盈的感覺。搭配的各種扒烤蔬菜中規中矩，味道一般。千層土豆餅味道略怪異，牛排的土豆類配菜我還是最中意炸薯條。整道主菜綜合評價，好評！甜品【芝士蛋糕-紅漿果】老爸選的甜品，與美式的芝士蛋糕區別很大，是三小塊柔軟細膩的芝士蛋糕凌亂的擺盤，搭配鮮草莓和藍莓，味道偏甜，很好吃。甜品【水果提拉米蘇-馬斯卡布尼奶油】我和老媽選的甜品，是軟身版做法的新派提拉米蘇，採用精美的玻璃杯裝盤上桌，賣相味道都還不錯。馬斯卡彭芝士與淡奶油被調和的非常柔滑細膩甜美，朗姆酒的味道幾乎察覺不到。杯子底部的手指餅乾非常脆，也非常香，代替傳統巧克力的水果是芒果和百香果，整體味道平衡且豐富，好評。三道菜的套餐吃下來，感覺既吃飽了，也吃好了。Flo福樓法餐廳為餐廳周活動貢獻的午餐菜單的確誠意十足，菜品用料實在，烹制手法高超，價格收費克己，服務品質過硬，難怪預定情況火爆。
【Dinning City臻味品鑒周·情調法餐第二波】冬日溫暖的陽光下，Elite Dinning Week繼續進行，約了閨蜜來品嘗霄雲路上的Mansion Flo Brasserie福樓法餐廳，據說這是隸屬法國Flo集團的著名法餐品牌，在京城頗有聲望。餐廳位於霄雲路邊，門前免費停車，不過車非常多，略顯擁擠。餐廳坐落在獨棟的矮層建築內，環境寬敞大挑高，精美的吊燈懸在屋頂，不少風景畫作掛在側牆，深色的木門、木牆裙和木地板全都透着濃郁的歐陸風情，的確顯得很有逼格，但是並沒有讓人高不可攀的距離感。餐桌的布置非常簡潔，桌間距比想象的要小，但是餐廳內良好的氣氛使得顧客們大都輕聲細氣，互不干擾。一直保持播放的背景音樂非常輕柔，營造了到位的法式風情。服務員全都很有禮貌，其中包括一位使用英法雙語服務的老外，他們撤盤、上菜都張弛有度。餐廳里靠窗的餐桌數量不多，不在預定時特別說明，就沒機會坐在窗邊進餐了。臻味品鑒周的午餐菜單是148元每位，另收10%服務費，具體說說菜品：【餐前麵包】挺大一份，包含全麥、法棍、蒜香麵包、鹼水麵包等幾種，配黃油，味道都還可以，但略顯一般化。前菜【腌挪威三文魚-伏特加甜菜汁】服務員推着小車到餐桌旁現切下生魚片併當場擺盤，大塊的挪威三文魚排經過紅菜頭和伏特加酒的腌制，外表呈現誇張的水蘿蔔紅，切面則是誘人的三文魚生鮮的色澤和斑紋，每人的菜量是三大片三文魚，再撒上熟雞蛋碎、羅勒碎等，賣相簡約明快，伏特加的酒氣微不可查，但恰到好處的中和了生魚片的海腥氣，魚肉邊沿的紅菜頭汁微甜，生魚片入口以後細膩清新，又不失三文魚肉的肥美，好評。主菜【香煎海鯛魚-烤時蔬、洋蔥汁、檸檬】這是我選的主菜，油菜心鋪底，新鮮的鯛魚排分量不算太大，但是在法餐里應該也絕不算小了，上面澆洋蔥湯汁。油菜燒得略微有些老，吃着有點像中餐了。鯛魚肉的火候控製得很棒，肉質柔軟，同時富有彈性，煎得又香又嫩。主菜【扒牛裡脊-培根、四季豆、松露土豆方旦】閨蜜的主菜選的是菲力牛排，要的七分熟，澆黑椒醬汁，配松露土豆泥和蘆筍培根卷。整道菜擺盤很漂亮，范兒很正。牛裡脊肉分量不小，也比較厚切，表面被煎烤得微焦，內里被烤製成粉褐色，黑椒汁熬得很香，服務員還主動拿來研磨器幫助添加黑胡椒碎。牛排的味道非常好，肉質瘦嫩，紋理均勻，好切、好嚼，也好吃，血水收得很徹底，雖然接近全熟，但是一點兒也不柴，很見功力。蘆薈培根卷我沒有嘗，看成色也非常棒。松露土豆泥口感非常細膩，味道非常香。好評！甜品【薩伐倫鬆餅蛋糕-熱帶水果、香草奶油泡芙】蛋糕形似一個窩頭，色澤金黃，賣相還不錯，甜度適中，表皮香滑，蛋糕胚蓬鬆柔軟，蜂窩均勻。甜品【塔希提香草焦糖布丁-青蘋果冰霜】賣相味道俱佳，布丁質感圓潤、柔軟，彈性十足，一層焦糖薄薄的，脆脆的覆蓋在表面，很驚艷。青蘋果冰淇淋味道酸爽，和焦糖布丁搭配着吃妙不可言。三道菜的套餐吃下來，感覺既吃飽了，也吃好了。總的來說，Flo確實是個值得推薦的在北京吃法餐的好地方。
Very good experience！Every dish have a wonderful look and good taste. The environment is romantic as French styles, actually chic . When I entering FLO, I feel like I was entering the Titanic, cause everybody turn around and face to me, smiling and say hello. The waiters is quite excellent although they have forgot my asking for a table beside windows, but the manager in that day(4th in April) arranged a semi open room for instead, and give us 2 cups of non alcoholic cocktail for apology.Apology was accepted and our good mood is not disturbed under his careful reception.This is quite a good experience and I will recommend to my friends.At last, thanks to the manager, wish you a good day.體驗老好了。每道菜都很漂亮，牛排超出預期的好吃，勝過鱈魚一大截。甜品也不錯，還有贈品小蛋糕帶回家。服務五星級好評，儘管我半個月前打電話，預留靠窗座位，但是被他們忘了，但是在我要求他們再去核實以後，當天的經理（4月4日）主動來解釋應該是預訂部出錯，並安排了半開放式包間。此後還贈送了兩杯雞尾酒，態度太棒了，因此沒有受到影響。是一家還會再來的餐廳，不愧為餐廳周第一名，推薦！
在北京很少找到環境這麼好的餐廳，雖然很偏僻………這家法餐旁邊就是別墅，綠蔭環繞，燈火通明，有情調有逼格，是我餐廳周吃的全北京最喜歡的一家西餐。而且他家送的餐前超多，也都很好吃！感覺真的非常划算！【餐前麵包】非常喜歡他家的餐前！有三種吧，一種細脆，一種軟香，一種硬脆。就都很好吃！【番茄鵝肝棒棒糖】強烈推薦！這個好棒啊，跳跳糖在口腔里跳躍，鵝肝細膩地融化………55555555創意太棒了！【福樓鳥巢】貌似是濃湯？這道菜顏值真的很高！適合拍拍拍！【藍莓醬鵝肝】鵝肝挺一般的，有點腥。藍莓醬多給點就好了。【海鮮濃湯】裡頭有扇貝肉？然後茴香片和藏紅花蒜汁。服務員倒湯的瞬間覺得很享受………喝起來就那樣吧，不是特別喜歡。【澳洲神戶和牛嫩肩肉】說是M7的牛排，我要的5分結果還是老了………有一丟丟小傷心………不過還是挺好吃的！澆的是松露汁，肉質比較好～【馬達加斯加香草焦糖布丁】感覺是布蕾啊，上面一層焦糖烤的不錯，布丁很甜很厚，旁邊的蜜桔雪芭也好吃嘿嘿！很清涼，解膩！【可露麗】最後送的小甜點！我真是超級超級喜歡這個啊啊啊啊啊，很蓬鬆又很有彈性的口感！超級棒！哪裡有賣啊我好想買太好吃了！總體感覺異常滿意，想給六星嘻嘻，下次還會再來吃！
Good service, elegant dining environment, smoked salmon is very amazing, smoked with fruit and wood, steak three-part cooked, very delicious, Tiramisu dessert, coffee is cool and delicious. The overall feeling is very good, maintaining the standard of the old French food. Pre-meal bags and butter are very authentic. The alcohol-free wine you want is also enjoyable.
愜意！！！充分表達了我餐廳周第二站“福樓法餐廳”的用餐感覺！ 由於本人比較喜歡法餐，所以對“福樓法餐廳”早就有所了解，可惜一直沒有機會邂逅。這次借餐廳周的機會，選了一個陽光明媚的中午，到店圓夢。 “福樓法餐廳”巴黎式的大廳里，空間奢侈，大型吊燈林立，處處洋溢着濃郁的法國文化氣息。特意選了一個靠窗的座位，吃着美味可口的法國大餐，任午後的陽光打在身上，暖暖的，十分愜意！ 菜品，由於餐廳周第一站去的“和瑞”，所以十分擔心菜品會嚴重縮水，影響心情！看到菜品端上桌，一些擔心都消失了。“福樓法餐廳”餐廳周午餐加服務費總價141元，可道道菜品精緻美觀，菜量和裝飾也未有半點馬虎，非常值得稱道，對廣大餐廳周用餐者很有誠意，大讚。 餐前麵包籃：兩種口味，配福樓特製黃油，法餐標配！ 頭盤：豬肉鵝肝批，由於平時很愛吃鵝肝批，第一次嘗試豬肉鵝肝批，感覺味道不錯，不過由於豬肉的介入，鵝肝批的細膩滑潤的口感打折較多，看來以後還要再來專門品嘗一下正宗鵝肝批，配菜也很精緻，小酸黃瓜、杏仁甜醬、法式沙拉，很好中和了豬肉鵝肝批的油膩感，使得整個菜品很和諧 主菜：鴨腿卷、煎鵝肝、土豆泥、烤香桃，鴨肉很爛，配以酸甜口味的波圖酒汁，很開胃，煎鵝肝也屬上等水平，土豆泥和烤香桃，口感也很贊，菜量很大，男生也足夠吃飽！ 甜品：雙味“法芙娜”巧克力慕斯，擺盤精美，口感濃郁，吃上就有一種欲罷不能的感覺！ 就在回味所有菜品美好感覺的時候，服務生又贈送了新鮮出爐的小點心，繼續吃，哈哈~~~最後臨行，還送了小禮物，真是服務無微不至，再贊！ 通過這次體驗，充分領略了“福樓法餐廳”高超的法餐製作水平，優質的服務，奢華浪漫的用餐環境，十分享受和愜意，強烈推薦想要領略法餐厚重底蘊的朋友，來“福樓法餐廳”體驗體驗，絕對不虛此行。
We changed our booking from two to four, and brought our kids with us for Mother’s Day lunch. Everything is so perfect that it would be unkind to give it a 9. The waiters are well trained, food was nicely prepared, and the environment is great. We love the “surprises” before meals. It is becoming one of our favorite restaurants in BJ. They even prepared Mother’s Day flowers for us, so thoughtful!
盛夏海鮮季，又到了餐廳周的季節每次訂福樓心裏都很有底氣，是穩噹噹的老練法餐廳沒錯可是今年的菜也過於精彩黃鰭金槍沙拉的魚生肥厚大片香煎海鱸魚外層酥脆調味老練最驚艷的是奶飼小牛排——肉排白嫩得像豬寶寶，連血色都粉嫩，吃起來確是乳臭未乾的軟嫩，連脂肪都細不膩哥邊百度邊科普“它蛋白質比一般牛高55%，脂肪低90%”好的知道了，我再多吃一口一顆仿真檸檬成為結尾甜品，網紅臉下酸酸甜甜，擁有層次豐富的上進心一家合格的法餐廳，甜品必須擁有姓名