🥂環境真別說什麼網紅打卡店，還得是老字號，經濟實惠排滿隊！💁服務服務高效率，只要人吃完走了馬上有阿姨收拾桌子，上菜速度也是非常之快！🥛菜品也是怎麼點都錯不了，這次點了蛤蟆吐蜜，奶油炸糕和我最愛的糖耳朵。22💰三個人吃得飽飽的呢~

2023美食林榜單

護國寺小吃（護國寺總店）

對於羊肉的吃法，最出名當然要屬銅鍋涮肉，但其實對於老北京人來說，炙子烤肉同樣是經典吃法之一。一塊鐵板、一盤羊肉，三五好友聚在邊烤邊暢聊人生，也是四九城裡曾經最溫暖的一幅美景。

|干燒無公害大黃魚^肉質鮮嫩，上面鋪了筍丁、香菇、豌豆等食材，味道還不錯，就是有點咸。|糟熘魚片^酒糟味兒挺濃，魚片滑嫩爽口，勾芡恰到好處。|焦溜肉片^顏色鮮亮好看，可能炸的火候沒掌握好，肉片吃着有點哏，越吃到裏面越沒那麼香，沒有外焦里嫩的效果，涼了以後粘在一起不好夾了。|京味爆三樣^咸香，內髒的腥味兒處理的不是太好。|特色豆包^豆餡磨的過於精細，沒有顆粒感，口感差點勁，面是發麵，感覺不如家裡做的豆包好吃。|酸辣湯^無功無過，正常水平，酸辣適中，吃飽了溜縫正合適。位置：交通便利，4號線地鐵平安里站C口出來步行3分鐘即達。環境:走大眾溫馨路線，雖然沒那麼高大上，但是環境整潔舒適。服務:服務員倒茶倒水很及時。

端午節特色食物：五毒餅。今年算是買到了，前三年因為眾所周知的原因，真是買不到啊🙁[薄荷]環境：這氛圍說宮廷有點大了，充其量算是京城的小康家庭，反正我是不懷舊，我們家又沒稱過這樣好的平房和院子，上哪共鳴去。[麵包]原料：用的都是老方子，前店后廚，主打一個新鮮，用料也實在也講究，所以雖然小貴也認了。[糖果]口味：五毒餅是這個節氣的特色糕點，但其實我還是喜歡白糕，按理說沒有餡兒的點心我是不喜歡的，唯獨這款我是情有獨鍾。不得不說，草原人民拾掇奶製品的配方真是有兩下子。[櫻花]性價比：用料和味道值這個價兒，中規中矩吧。

環境，味道，價格，都很好，上餐速度超級快，適合上班族，還有電烤串，味道也很不錯，小菜免費，飲料無限續杯，米飯不夠吃也可免費續！！！

位置好找，平安里路口南100米路東。據說每天排隊吃午飯，我們太幸運啦，十二點居然有空位，吃上了這裏最招牌的刀削麵、肉鹵，麵條勁道，肉鹵爛糊咸香，也有一些家常小炒，一碗麵條飽飽的，今後可以嘗嘗其他的。

口味還可以，價格也不低，環境一般!烤鴨酥皮鮮嫩，宮保雞丁味道很正宗，爆炒腰花水平一般般，服務員很熱情，就是菜太慢了，需要催促!【口味】【環境】【服務】

推薦糖耳朵❗太好吃了，論小吃還得是護國寺啊❗好棒棒，連小朋友都喜歡的不得了~雖然是甜的，但不是齁甜那種，最棒的是一點也不硬，三塊錢，軟糯軟糯🉐超級好吃！對於口感挑剔的大盆友都能接受，失策了，只買了一個&hellip;&hellip;下次多買幾個，哼哼~

護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品種豐富，特色突出，具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品種豐富，特色突出，具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、饊子麻花、麻團、焦圈、麵茶、雜碎湯、豆汁等八十餘種，聚集了京味小吃之精華，深受京城及全國各地賓客的喜愛和國外友人的讚譽。

口味絕對正宗，畢竟老字號，護國寺小吃的發源地。小吃品種繁多，算是同類餐廳里最全的。環境當然不能和新興的餐廳相比，老式板凳和小桌，坐着不舒服，吃完趕緊走人。服務員形同虛設，喊半天，來不來全看心情。可依舊人滿為患，誰讓人家老字號呢，誰讓人家味道地道呢。

護國寺小吃總店，東西很便宜，都是老北京的特色小吃，一般一個人十幾二十塊錢就夠了，不過有些可能，我外地人吃不慣。棕色還有點黑乎乎的是麵茶，甜甜的味道，口感有點兒像芝麻糊，這個還不錯吃起來。雜碎湯，OMG不忍直視啊，吃了一口沒吐出來，那個膻味，誒，吃不慣啊，但是朋友覺得味道不錯啊。焦圈，是配豆汁的。喝了傳說中的豆汁兒了，沒有喝過豆汁兒，不算到過北京。之前看網上形容他說是泔水味，這個形容不準確，太誇張了。豆汁是用製造綠豆澱粉或粉絲的下腳料做成的北京的風味小吃，味道酸中帶着點微甜，喝了麵茶再喝豆汁的話，那其實若隱若現的微甜就消失不見了。下面盤子里是各種小吃糕點，我最喜歡的就在裏面---豌豆黃。容我稍微回憶下，成品色澤淺黃，表面純凈光滑，剛咬下去軟軟的，接觸到舌頭時候能覺察出細細的顆粒，隨着呼吸慢慢感受到嘴裏飽滿的綠豆香味，輕輕一咬，隨之化開的香甜很是細膩、爽口，那樣的感覺爽！

護國寺小吃（護國寺總店）

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