地獄蒸是別府的特色美食之一，是非常清淡健康的飲食，很值得嘗試。利用溫泉的蒸汽把食物蒸熟，少油、少鹽，沒有了煎炒烹炸的加工，口味更佳自然，回歸食物本身的味道。
地獄蒸工房是利用地熱的蒸汽來加工食物的，都是原汁原味的美食，全程都要自己動手，先在自助點餐機上點餐，然後去取各位生的海鮮呀蔬菜呀等等，送到灶台上，拿到一個計時器，就坐等美食了。
地獄蒸工房是別府市的特色餐飲，用溫泉的蒸汽蒸熟食物，少油少鹽，健康、清淡、美味。來別府市旅遊，一定要嘗嘗這道當地的特色菜哦。
別府的午飯，吃的是一家很火的溫泉蒸工坊，其實類似蒸汽火鍋，只不過是利用天然蒸汽而已。要自己動手蒸，自己拿，自己洗碗，還挺特別。食材很新鮮，蒸熟后就這樣吃挺鮮甜的，適合廣東人口味。話說別府不愧是溫泉之鄉，連下水道都冒着熱氣，透着硫磺味，十足的貨真價實。最著名的溫泉蛋，煮老的象茶恭弘=叶 恭弘蛋，嫩的比較好吃。
極致溫泉享受邊泡着足湯邊吃溫泉美食鐵輪地獄蒸汽工房是別府地區最獨特的一家“餐廳”。這家店在溫泉資源豐富的鐵輪地區，空氣中瀰漫著些微的硫磺味兒，連街道的下水道井蓋都升騰着氤氳的熱氣，小丫頭稀奇得不行。餐廳的裝飾很簡單，典型的日式和屋，蒸鍋和大部分座位都在室外的涼棚下，旁邊種着幾叢翠竹。最大的特色在於，所有的室外座位下面都是熱氣騰騰的足湯，在日本吃飯脫鞋不稀奇，稀奇的是吃飯脫鞋還泡着足湯。用溫泉的熱氣把食材蒸熟，這是鐵輪地區傳統的做菜法，材料可選擇蔬菜、魚貝類等，餐廳會對食材簡單進行預處理，把蒸屜放進蒸籠的過程全部都自己動手，然後就可以一邊泡着足湯一邊等待美食了，蒸熟的每一種食物都保持了原汁原味，海鮮類的食材非常新鮮。大部分食物都是預料之內的味道，不過蒸熟的PIZZA我還真的是第一次見到，味道說不上好吃或者難吃，口感有點兒一言難盡。不過小丫頭倒是吃得很開心，第一次見到立式風扇玩得也很開心，看到她的兩支羊角辮被吹得高高飛起，突然有了一種夏天的感覺。Tips地址：大分縣別府市風呂本5交通：從JR別府站乘坐巴士到“鐵輪”站需要20分鐘，步行約1分鐘營業時間：9:00～21:00（蒸鍋最終受理截至20:00），節假日和每月的第三個周三休息費用：地獄蒸鍋基本使用費(30分鐘以內)500日元， 延長使用費(10分鐘或每出現零頭時)150日元，設施入場費、蒸足、泡足溫泉免費
這家餐廳要自己動手燒菜？！感覺都不敢吃了！在別府地獄這裏的溫泉蒸汽那麼多，要好好利用起來才行啊。所以地獄蒸工坊就是利用蒸汽把食物蒸熟的餐廳，花花還在這裡有了一次自己動手豐衣足食的體驗！在門口旁邊，你就可以看到一個個蒸汽爐，這就是後面把我們點的食物蒸熟的地方。菜單花花也給大家準備好了，葷素都有，自由選擇。點完餐不要以為就可以坐着等吃，太天真了。付完款后，把出單的小票拿到櫃檯，店員會按照你點的餐食在牌子上標記，告訴你鍋子的編號，並會給你一個計時器和未熟的材料。帶着你的食材去到外面的蒸鍋邊，找到自己的鍋子，你就要自己動手開蒸了。不過不用太擔心語言問題，店員大多會英文，就算不用英文，大家的肢體語言也是能溝通的。店員也會在旁邊全程協助你，開鍋、放食材、蓋蓋子，一氣呵成，也並不會很難的。放好食材之後，就可以帶着計時器去找位置啦。店面也是相當寬敞的，位置也很多。不過因為蒸鍋的數量是有限的，蒸熟食物也需要一定的時間，所以人多的時候難免需要排隊哦。店裡的餐具和配料都是可以自助的。終於在15分鐘之後，大蝦要蒸好了。厚實的肉質，口感非常不錯。另外的點心就不功不過，和我們廣東人的口味還是有一些差別，不過干蒸裏面有章魚，也是很日式的做法。
地獄蒸是別府的特色美食之一，是非常清淡健康的飲食，很值得嘗試。利用溫泉的蒸汽把食物蒸熟，少油、少鹽，沒有了煎炒烹炸的加工，口味更佳自然，回歸食物本身的味道。
地獄蒸工房是利用地熱的蒸汽來加工食物的，都是原汁原味的美食，全程都要自己動手，先在自助點餐機上點餐，然後去取各位生的海鮮呀蔬菜呀等等，送到灶台上，拿到一個計時器，就坐等美食了。
地獄蒸工房是別府市的特色餐飲，用溫泉的蒸汽蒸熟食物，少油少鹽，健康、清淡、美味。來別府市旅遊，一定要嘗嘗這道當地的特色菜哦。
別府的午飯，吃的是一家很火的溫泉蒸工坊，其實類似蒸汽火鍋，只不過是利用天然蒸汽而已。要自己動手蒸，自己拿，自己洗碗，還挺特別。食材很新鮮，蒸熟后就這樣吃挺鮮甜的，適合廣東人口味。話說別府不愧是溫泉之鄉，連下水道都冒着熱氣，透着硫磺味，十足的貨真價實。最著名的溫泉蛋，煮老的象茶恭弘=叶 恭弘蛋，嫩的比較好吃。
極致溫泉享受邊泡着足湯邊吃溫泉美食鐵輪地獄蒸汽工房是別府地區最獨特的一家“餐廳”。這家店在溫泉資源豐富的鐵輪地區，空氣中瀰漫著些微的硫磺味兒，連街道的下水道井蓋都升騰着氤氳的熱氣，小丫頭稀奇得不行。餐廳的裝飾很簡單，典型的日式和屋，蒸鍋和大部分座位都在室外的涼棚下，旁邊種着幾叢翠竹。最大的特色在於，所有的室外座位下面都是熱氣騰騰的足湯，在日本吃飯脫鞋不稀奇，稀奇的是吃飯脫鞋還泡着足湯。用溫泉的熱氣把食材蒸熟，這是鐵輪地區傳統的做菜法，材料可選擇蔬菜、魚貝類等，餐廳會對食材簡單進行預處理，把蒸屜放進蒸籠的過程全部都自己動手，然後就可以一邊泡着足湯一邊等待美食了，蒸熟的每一種食物都保持了原汁原味，海鮮類的食材非常新鮮。大部分食物都是預料之內的味道，不過蒸熟的PIZZA我還真的是第一次見到，味道說不上好吃或者難吃，口感有點兒一言難盡。不過小丫頭倒是吃得很開心，第一次見到立式風扇玩得也很開心，看到她的兩支羊角辮被吹得高高飛起，突然有了一種夏天的感覺。Tips地址：大分縣別府市風呂本5交通：從JR別府站乘坐巴士到“鐵輪”站需要20分鐘，步行約1分鐘營業時間：9:00～21:00（蒸鍋最終受理截至20:00），節假日和每月的第三個周三休息費用：地獄蒸鍋基本使用費(30分鐘以內)500日元， 延長使用費(10分鐘或每出現零頭時)150日元，設施入場費、蒸足、泡足溫泉免費
這家餐廳要自己動手燒菜？！感覺都不敢吃了！在別府地獄這裏的溫泉蒸汽那麼多，要好好利用起來才行啊。所以地獄蒸工坊就是利用蒸汽把食物蒸熟的餐廳，花花還在這裡有了一次自己動手豐衣足食的體驗！在門口旁邊，你就可以看到一個個蒸汽爐，這就是後面把我們點的食物蒸熟的地方。菜單花花也給大家準備好了，葷素都有，自由選擇。點完餐不要以為就可以坐着等吃，太天真了。付完款后，把出單的小票拿到櫃檯，店員會按照你點的餐食在牌子上標記，告訴你鍋子的編號，並會給你一個計時器和未熟的材料。帶着你的食材去到外面的蒸鍋邊，找到自己的鍋子，你就要自己動手開蒸了。不過不用太擔心語言問題，店員大多會英文，就算不用英文，大家的肢體語言也是能溝通的。店員也會在旁邊全程協助你，開鍋、放食材、蓋蓋子，一氣呵成，也並不會很難的。放好食材之後，就可以帶着計時器去找位置啦。店面也是相當寬敞的，位置也很多。不過因為蒸鍋的數量是有限的，蒸熟食物也需要一定的時間，所以人多的時候難免需要排隊哦。店裡的餐具和配料都是可以自助的。終於在15分鐘之後，大蝦要蒸好了。厚實的肉質，口感非常不錯。另外的點心就不功不過，和我們廣東人的口味還是有一些差別，不過干蒸裏面有章魚，也是很日式的做法。