De Maufel

餐廳精選了來自西西里島的紅白葡萄酒，搭配菜肴的不同口感。從餐前麵包籃里的各式面包起，配上橄欖油和奶酪，整個意大利范兒就起了。前菜的帕爾馬火腿配蜜瓜、奶油汁燴青口貝更是頗顯主廚功力。主菜最推薦燴小牛膝，軟爛香濃的馥郁口感，牛肉特有的香氣充斥着口腔。甚至連佐餐小菜的也是毫不含糊，搭配精緻而合理。用餐期間主廚也來到每一桌客人面前，悉心詢問了用餐體驗和改進意見，這種精益求精又虛心謙遜的態度燃起了我們&ldquo;二刷&rdquo;的期待。

2023美食林榜單

柏林Fritschestrae 48的棱鏡是一道烹飪瑰寶,將用餐提升到難忘的體驗。米其林星級餐廳超出了我本來很高的期望,將歐洲美食與Levantine靈感融爲一體。這裏的氛圍,無論是城市還是親密,都補充了別緻的極簡氛圍。廚師長Gal Ben Moshe巧妙地將他的以色列根基與現代歐洲標準相結合,展示了對比和口味的交響樂。每口食物中都散發出卓越的食材品質,留下持久的印象。伴隨着精心挑選的葡萄酒,由變色人 Ben 禮遇,用餐體驗達到了新的高度。食物和葡萄酒之間的協同作用是真正顯著的,增強了每個課程的整體享受。添加吸引力的是注意細節在演示。精緻的菜餚在赫託格柏林瓷器上供應,提升了餐點的視覺吸引力。精緻的玻璃器皿和餐具進一步促進了餐飲體驗的整體複雜性。Fritschestrae 48的棱鏡不僅僅是一頓飯,而是通過卓越的烹飪之旅。從第一口到最後一口,每個元素都經過深思熟慮,成爲那些在柏林尋求無與倫比的美食冒險的人的必去目的地。

非常好的食物!如果你不是德語,很難溝通,不確定一個僕人也能德語。

驚人的工作人員和優質的服務。驚人的食物體驗。我們想回來肯定!我們非常滿意和驚訝!他們也接受Yums(我們遇到了一些問題,有時在其他餐館發生),這是一個加分,因爲你可以享受一頓豐盛的晚餐!

食物很一般。服務很慢但很友好。很多嘗試上賣。非常昂貴的水。

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