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波瑪酒莊

5/5
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酒莊/酒廠
地址: 15 Rue Marey Monge, 21630 Pommard
電話: + 33 (0)3 80 22 12 59

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波瑪酒莊(Chateau de Pommard)位於法國勃艮第(Burgundy)產區波瑪鎮著名的默索爾(Meusalut)村,擁有勃艮第現今最大的私人葡萄園,整塊葡萄園的面積達40英畝。從1726年開始,波瑪酒莊就與勃艮第的歷史緊密地聯繫在一起。經過三個多世紀的風吹雨打,波瑪酒莊早已因其精良的葡萄酒而蜚聲國際,慕名前來參觀的遊人絡繹不絕,成為勃艮第葡萄酒產業發展與興旺的見證。波瑪酒莊的地下酒窖非常壯觀,除了橡木桶外,在各個巷道里麪碼放整齊的酒瓶,按年份分區堆放,有些酒瓶的瓶身已佈滿黴菌和灰塵,看酒牌顯示很多酒已經有幾十甚至上百年歷史。好酒也要配好瓶。波瑪酒莊的酒瓶非常獨特,是18世紀時手工吹制的,中間曾隨着歷史的流逝而消失,後來酒莊的擁有者讓·路易·拉普蘭謝 (Jean Louis Laplanche)與他的妻子在1969年重塑了原型模具,並沿用至今。

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