天下第一光頭粉（長郡中學店）

永遠可以相信開在長沙老巷子里的小破店！！這家涼菜都已經數不清和朋友來吃第幾次&hellip;就在南門口，開了三十幾年！！沒得本地人帶路還真的很難找到！長沙朋友說他讀書的時候就在這吃了，每次來都是坐滿🔥！！涼菜菜品種類好多！都是長沙地道小吃，糖醋排骨、臘牛蛙、刀豆、香菜鹵牛肉、豬油拌粉&hellip;每次來都喜歡點上幾分涼菜拌起粉吃的好過癮！！#長沙旅遊攻略 #長沙旅遊 #長沙怎麼玩 #長沙小吃 #長沙本地人推薦

店門口很炫，走過肯定不會錯過。裏面布置得很有科技感，這是沒想到的，一般的小龍蝦店怎麼也得是國潮風。菜品的味道除了稍有點咸之外比較到位，吃得過癮。

2023美食林榜單

原來是在巷子裏面的一個簡易的棚子，現在在主路上一個新的店面，就在長郡中學大門口不遠的地方，價格還是沒變5元一串，味道愛甜的小夥伴們一定喜歡

22大特色小食

地處商業街中心地帶，遊客不熟悉小街小巷，路牌不是很明顯，開個導航還是挺好找的。去之前就了解到是家裡自製的酒釀；因此到了沒有失望。那天周一早上，很熱。來碗冰涼的 酒釀梅子凍 太合適了。酒釀濃郁的湯汁伴着清涼的果凍清涼解暑；不枉此行。

南門口湘軍剁辣椒老店(老長沙第一品牌店)好吃到爆，每天排隊購買的人很多，還可以買了郵寄到家，品種齊全，豐富，服務態度好。

隱藏在黃興路一條巷子里經營多年的寶藏臭豆腐攤子，應該是女兒主理，間或會換成父母來幫忙看守經營。長沙的臭豆腐與華東一帶不同，不是灰白煎至金黃，而是清一色的黑色，香味是一點也不輸的。10元滿滿一盤，溫暖而滿足。

主打肉丸的一家館子，位於熱鬧的步行街。這家的肉丸湯很是鮮美，不要以為彭記只做肉丸，他家的腰花也不賴。涼拌的腰花居然沒有腥味，大概是香菜掩蓋掉了，吃起來很嫩還辣。

作為一個土生土長的長沙人👦之前在長郡上學就常來這家店🏬我好早就想分享這家我從小吃到大的寶藏店平時和老朋友🧑&zwj;🤝&zwj;🧑聚會吃夜宵🥣最常去的這裏雖然環境很簡陋🗑️但它味道是真的不吹牛皮🐮-就開在長沙最熱鬧的學院街🏫裏面這一線清一色的夜宵店這種老長沙口味能治癒我一整天😄但我唯獨只喜歡到他家吃!我每次去都必點他家的糖醋排骨🥩他們家開了幾十年了年了👍我口味也一直沒有變過📨-推薦✅糖醋排骨🥩這個是他們家的招牌🏅️醬香甜甜的，拌粉也很有味道👍-🐷耳朵豬耳朵切的很細涼涼的，不會很辣🥵我覺得特別好吃😋還有很多很多隻能靠大家去發掘啦～有好吃的記得告訴我！ #中秋國慶出遊打卡  🏠：天下第一光頭粉📍：天心區學院街51號(南門口地鐵站1號口步行250米)⏰：11:00-01:00💰：人均30💰

#湖南沙拉 #長沙涼菜 #涼菜菜 #糖酷排骨 #超級好吃的下飯菜

有人說長沙美食，可能吃一年都不帶重樣的，比如臭豆腐、糖油粑粑、小龍蝦等，但真正能勾起長沙人靈魂深處的，其實是一碗豬油拌粉。一勺白豬油、辣椒粉、蔥末、蒜末、生薑末&hellip;和細白幼嫩的米粉拌在一起，它的色澤從白到醬色，那就是滋味醞釀成形的過程！而藏在長郡中學裏面的：光頭粉，如果有機會一定要來試試，光是這個店名就很想讓人挑戰一下！老闆說他們已經開了二十多年了，好多長郡學子在這裏從小吃到大。【豬油拌粉】他們家豬油都是自己煉，長沙人都知道，豬油的香味無法取代，相比分辨好吃與否，豬油味就佔百分之七十了。豬油拌粉剛做出來的時候香味逼人，讓人忍不住想要嘗一口，趁着粉熱乎的時候拌勻，用長沙話講就是&ldquo;很韻味&rdquo;。將豬油裹滿米粉的過程中，已經讓鼻尖聞到濃濃的豬油香味，即便沒什麼調料，一口嗦下去都非常入味。味道還是不錯的，只是缺少了點辣味，如果喜歡吃辣的吃貨可以調一下。醬香+豬油味濃，吃起來柔軟入味，比肉還好吃的滿足感，讓你一天都對它念念不忘！門口還有好多涼菜選擇，一份豬油拌粉兩碟涼菜就算是中式&ldquo;下午茶&rdquo;了~【涼拌素菜】我喜歡吃涼拌藕丁、萵筍絲、土豆絲、韭菜以及空心菜梗，都是平時點的比較多的，看着小小一碗，其實吃起來分量還是挺紮實的。【臘豬肝】這道涼菜很少有地方在賣，我平時不愛吃豬肝的，但是這個豬肝真的好好吃，完全不會有啥味，聽老闆說都是他們自己熏的，要是喝酒的話，實屬下酒菜。

整理了足足两天，頭髮都抓掉一半，寫的都是我自己很愛以及長沙比較有口碑和年代的店子，希望大家都胖個十斤再回去！ #長沙旅遊攻略

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