食文化｜「長沙」在小吃街品味特色美食 到了長沙，第一件事自然是要吃特色小吃啦。我住的南門口，就是長沙當地非常出名的小吃一條街。 長沙臭豆腐，絕對是長沙數一數二的名小吃。知名的品牌就有：四娭毑臭豆腐，火宮殿臭豆腐，羅家臭乾子，其中黑色經典，是毛主席的最愛。 所以夜市的各個攤位，臭豆腐的佔地比重最高。這種聞著臭，吃著香的東西，真是很神奇。這種味道也為這座美食之都增添了一摸獨特的氣質。 除了臭豆腐，深受歡迎還有“糖油粑粑”。這地道的長沙傳統小吃，上得廳堂，下的路攤，深受當地人的喜歡。湖南料理可也不止是辣的哦。做為遊客的我們，自然也要品嚐下。軟到心裡，甜到骨髓。 長沙的小龍蝦也是非常知名的。最近還看到有新聞報道說，長沙每年要吃掉十幾萬噸小龍蝦，在全國眾多城市中名列前茅。長沙人聽了以後，只覺得太保守了，加個零也不嫌多。 湘味燒烤也是街頭巷尾很受歡迎的小吃，很能體現湖南人火辣的熱情。夏日裡喝上幾瓶冰啤，就著幾個烤串，絕對是非常難得的享受。