火宮殿

一直對火宮殿的小吃滿懷期待，這次終於達成所願。去火宮殿可以乘2號線到五一廣場站，地鐵1號線到黃興廣場站，2號線會走比較遠，也可以坐123路、222路、406路在“坡子街”站下車。火宮殿在繁華鬧市一隅，安安靜靜的沉澱着，不起眼的牌樓如果不是人流涌動你都可能不會注意到她。火宮殿規模比較小巧玲瓏，穿過牌坊，是一口大銅爐，銅爐後面三個拱形的門洞，上面雕刻着精美的人物和風景，色彩美輪美奐。穿過門洞是一個小廣場，左手邊是火宮殿小吃城，一口點餐，二樓為自助。廣場正前方是香火鼎盛的火神殿，大殿左邊為財神殿，右邊是觀音殿。廣場右手邊是一個戲台，會有戲劇表演，即使人不多演員依舊很認真的態度去演出。火神殿規模雖是不大，但是長沙的特色小吃品種確實相當豐富，有名的紅燒肉、臭豆腐多家店面都是排着長長的隊伍。而且這個季節到了吃蝦子的季節，傳說的長沙麻辣小龍蝦也吸引了很多人，家家店面都是爆滿。

來到長沙，很多人選擇去火宮殿，確實因為名氣很大，聲名在外，自然也就成為遊客的首選，於是這裏也逐漸成為遊客必然打卡的地方。實際上，對於火宮殿的評價褒貶不一，始終都在爭論中不斷的引人注目的。如果說從最早的歷史算起， 這個坡子街總店的火宮殿，又名乾元宮，始建於清乾隆1747年，兩百多年的歷史，還是漫長的，但是卻在民國二十七年，也就是1938年，發生大火，將殿宇焚毀殆盡，如今我們能夠看到的，是從1941年重修的。如今這裏的火神廟，古戲台，漆飾火宮殿牌樓，石牌坊等，依稀還有些古香古色的氣息，行走在這裏，倒也有一種復古的感覺。即使這樣，依稀還是可以辨別當年那份榮耀，那麼曾經這裏到底是做什麼的？實際上，最初這裡是一座祭祀火神的廟宇，以至於如今每年農曆6月23日都將舉行大規模的祭祀活動，人群熙攘，熱鬧非凡，成一種廟會的形式。而後來因為那場大火，修復以後，這裏冗雜的居住了三教九流，尤其以餐飲，小吃經營居多，隨着時光飛逝，慢慢的，這裏也就行程了一種特殊的小吃文化。慢慢的茶園戲台、書場、藝苑在這裏俱增，慢慢的也就修築了更多的樓台亭閣，曲檻徊廊，讓這裏成為一個美食休閑場所。曾經也有人把這裏和過去的北京天橋、南京夫子廟相，實際上相距甚遠。如今這裏的經營屬於公司化的整體經營，早已是不小攤小販在各自的攤位前出售零食的時代。 走進裏面，都是按照四方桌擺放，現場吃飯的人們不在少數，看的出來，大部分也都是遊客， 帶着行李的，拖家帶口的。糖油粑粑、蔥油粑粑、銀絲卷、紅燒肉、各種涼拌菜等等，是來這裏被人們一直都鍾愛的美食，看着菜單上面的價格，的確不不算貴。也有很多來迴流動的推車，裏面有各種湯汁，各類精美的小份包裝。數量眾多，看着讓人有點眼花繚亂。不過我們最終選擇了一些喜歡吃的東西。口味相比之下，感覺東西都比較新鮮，但是在推車來回上面放着的各種小吃，和菜單的價格相比就有了天壤之別，感覺有點坑。現場的服務態度也不算很好，讓人在這些上面感覺有些不舒服，雖然這裏帶着名人的光環，也有着地標性的特殊位置，但是不能因為喜歡而受寵被“慣壞”，提高菜品口味和服務，才是長久之計。 文系作者原創，轉載請勿改動，商業用途聯繫作者。作者介紹：自媒體人，資深的旅行家，旅行視頻博主、網絡電台NJ,用文字、聲音詮釋這個世界！堅持原創，堅持原生態旅行，微博搜索：剛行路上；公眾號：liugang_ai

萬萬想不到啊！“火宮殿”是長沙最著名的美食老字號，價格居然和街頭小店一樣！品種豐富、眼花繚亂！環境與服務都更好！最聰明的是全部迷你化，因此價格許多在2～5元間，看着感覺很便宜！也適合俺這些啥都想嘗嘗的“吃貨”！臭豆腐、豬血、涼粉、餛飩、米醩沖蛋等等，茶位1元，19元買單！好飽啊！

火宮殿可以吃到各種長沙和湖南小吃，比如長沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等。火宮殿真的真的很好吃啊，尤其是臭豆腐和豆皮，真是怎麼吃都吃不夠，價格也都很便宜，去長沙一定要去火宮殿吃一頓！不去一定會後悔的

幾乎每個城市，都有一條街，人山人海，全是遊客，以老街的名號，以文藝的名義，千篇一律的賣着從義烏批發來的工藝品，賣着臭豆腐烤魷魚和奶茶，這條街在上海叫田子坊，在南京叫夫子廟，在揚州叫東關街，在成都叫寬窄巷子，在西安叫回民街，在重慶叫磁器口，在天津叫古文化街，而在長沙它叫做火宮殿……

每個城市都有條老街，以文藝名義，賣着義烏工藝品，賣着臭豆腐烤魷魚奶茶，坐在火宮殿吃着長沙的口味蝦，糖油粑粑，龍脂豬血和荷蘭粉，味道不錯，環境也很好。

長沙火宮殿 位於長沙市坡子街的火宮殿酒家是一家弛名中外的"中華老字號"企業，被譽為湘風小吃的源頭、湘菜的主要代表，有着深遠的歷史淵藪。 火宮殿過去是一座祭祀火神的廟宇，又名"乾元宮"，始建於清乾隆12年（公元1747年），距今已有250餘年。晚清時期，發展成為祭祀、看戲、聽書、觀藝、小吃的廟市。民國時期，攤擔羅列、支棚撐傘，成為小吃鬧市。人們把它同北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟相媲美，是長沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、飲食文化於一體的具有代表性的大眾場所，特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。兩個半世紀的品牌，一代偉人毛澤東的光臨，更使火宮殿名揚四海。 不到火宮殿，枉來長沙城。

宅在家裡面，聽說火宮殿開門了，專門跑過去吃了一頓，但是坡子街在修路，車進不去，口味還是那麼的好吃，特別是血鴨和豬血，血壓那叫一個棒，豬血那叫一個嫩，是真的香，等疫情過了，一定要帶兄弟姐妹們過去，再好好吃一頓🤗🤗🤗

來火宮殿主要是吃小吃，用餐的整體環境象舊時的茶樓，保留了火神廟等建築，還有戲台，每天定時有表演看。吃的品種很多，挑花眼了。推薦糖油粑粑、龍脂豬血

長沙非常有名的小吃就是火宮殿火宮殿他融為了所有的貼身長沙的小吃這裏聚集了所有的小吃金花但是作為很難找所以大家要先把位置長瞭然后大家多拿點吃的因為寧小吃特別少所以害怕大家吃不飽希望大家愛吃的朋友們可以去品嘗這裏的美食一定不會讓大家失望