老牌日料店，品質如一，值得推薦。

一心日本料理(漢江店)

常州富都酒店自助早餐，環境不錯，品種豐富！【環境】很好！寬敞明亮，十分舒適！【服務】服務周到！【口味】味道很好！特別是面檔！很贊！

常州第一場開的全聚德在新北區，裝修的很豪華，東西很難吃，烤鴨還么菜場上30塊錢的味道好，去過一次就不想再去了，一種店就是這樣子

#周末不宅挑戰  雞作為食材，在中國有着悠久的歷史，從南到北，煎炒烹炸、熏的、醬的、鹵的、焗的、烤的。。。品種繁多，五花八門，因為價格低廉，一直是普通大眾餐桌的常客[得意] 如此普通的食材，與&quot;日料&quot;相遇，名曰燒鳥，動輒人均三五百的烤雞到底有怎樣的魅力呢[發獃] [薄荷]環境:日式小清新，門市簡單，內部也不大，除了板前外只有兩張餐桌，灰、白與原木色的搭配，有那麼一絲高級感[摳鼻] [服務鈴]服務:當天就餐，我到的時候只有一對情侶，很快他們結束后就撤了。也就是說整個用餐過程，我是VVVIP，三位板前帥哥服務我一個人[捂臉]但除了開始報了一下食材的部位，過程中基本無交流，水都沒有續一次，與環境一樣，簡約清新的天然派[得意] 菜品方面呢，圖3的食材就是268單人餐的全部串串了，隨後單加了一串提燈48大元，簡單來說就是我一個人一頓飯搞了小半隻雞，花了三百多[得意] 雞肉的品質是可以肯定的，肉香十足；庖丁解雞的技術也是棒棒的，比如圖6的雞翅是脫骨烤制的（那確實比帶骨頭的吃着省事）；帥哥的烤制技術也值得點贊，該嫩嫩該焦焦；燒烤的器具和碳火也是專業的，烤爐正對板前的那塊玻璃就充分考慮了用戶體驗[強] 下面說下比較推薦的單品，圖6雞翅，脫骨后烤的外焦里嫩，只用了海鹽調味，汁水豐富[強][強]圖8雞生蚝，名字洋氣，實際就是雞腿根部連接軀幹的一塊活肉，肉質更嫩一些，值得一試[得意]此外雞胗和那兩串蔬菜也很不錯，食材的品質確實比普通燒烤店強[強] 接下來就是吐槽時間，個人感覺一隻不錯的雞外加一台高級烤爐和碳火，再配上一些稀奇古怪的所謂特殊部位，不足以支撐這個價格[摳鼻]這些國人千百年來放棄食用的部位，怎麼就搖身一變成為高等食材了呢[閉嘴] 別的不提了，就這個代表性的提燈，實際是母雞下水三件套，我是吃不出一口入魂的感覺，一顆粘稠版的糖心蛋加上略帶微苦的兩件套，實在不理解為什麼很多人趨之若鶩[擦汗]吃完之後頗有一種☞我是誰我在哪我在做什麼的宕機感[暈]最後結賬，聽聞單串48的售價，感覺自己是冤種無疑[捂臉] 我不否認日料在某些細分領域的專註和專業，不要過度神化就好，打開一個城市的餐廳榜單，按照價格排序，最貴的十有八九是日料，而且近些年這類餐廳數量成幾何級增長，這其中有多少真材實料，多少智商稅，仁者見仁智者見智吧[得意]

路過常州借宿一晚，恰巧就住在這家餐廳對過的假日。    附近最熱門的餐廳遂前往，位置有點妖，要不是尋着地址過去未必能找到，不過，推開門發現滿座！取號！生意真好！    大約隔了半個小時餐廳電話通知可以入座了，餐廳地方不大，日式的很多這樣，一圈的酒瓶五顏六色的招牌！一個人就不幹壽喜鍋了，點了壽司若干和一份鰻魚飯，冰啤酒下肚人頓時就舒服了！    總體來說如大家的評價的一樣，這家性價比還是挺高的，食材看着也都不錯，就是座位不多，記得提前取號哈！

住在樓上酒店所以在這邊吃中飯。烤麩很嫩但是略咸，糟鹵肚條清淡爽脆，白切雞冰過但是雞的選材一般，本來要點梁溪脆鱔，沽清了，所以換了嗆炒鱔絲，份量十足，口味不錯，裏面搭配了蒜苗和回鍋肉。麻糕和豆腐湯18元一客，湯美味，而且能吃出不是味精水，豆腐和雞血都切成細絲，有點工夫，麻糕中規中矩。西太湖銀魚漲蛋外脆里嫩，銀魚新鮮，就是吃多了有點兒膩。最後上了一份土雞燉筍，雞都剩下了，因為上的太遲都吃不下了。服務員不太积極，但是手腳還算麻利，環境一般，大廳設計的還可以，包間沒什麼特點。價格與五星級成正比。

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