來到潮州，少不了吃一頓地道的官塘牛肉火鍋，味道超贊👍 牛肉火鍋;嫩肉;胸口油;牛筋丸;肥牛;腳趾肉;牛舌;吊龍;當日牛雜;牛肉丸和牛肉丸拼

官塘弟牛肉火鍋

官塘蝦鱻鱻魚生📍位於：南較路47號石堅魚🐟生：配菜有花生、蒜、洋蔥、芹菜、白蘿蔔絲、薑絲、楊桃、菜頭、辣椒等。老闆娘演示一遍吃法，魚生搭配各類配菜，加上獨家特質的潮汕普寧豆瓣醬，攪拌均勻，一口悶。慢慢嚼，味道一點點出來，魚生口感爽脆。明蝦🦐生：蝦肉軟嫩，冰涼清甜帶有回甘。生淹血蛤：個頭不算大，但肉質飽滿，鮮甜多汁😁，必須來一份。

當地人民極力推薦的牛肉火鍋，打出&ldquo;不好吃不要錢&rdquo;的口號。2-3餐性價比還是很高的，極飢餓的兩人，吃不完。同廣州吃的潮汕牛肉火鍋不同的是，阿彬會添加叫&ldquo;南姜&rdquo;的配料，姜味不明顯，有提鮮作用。沒有比預期經驗，味道同大部分潮汕火鍋差不多，同樣牛肉按不同部位分開吃。最為突出的是阿彬家的服務，超注重用戶體驗，還送了罐特色花生餅，很貼心

🎒跟我回到我的家鄉，雲遊你不知道的潮州。👉我的家鄉是位於潮州市潮安區的一座古村，可追溯至唐代。村中保存着大量古建築，包括傳統民居、古廟、大家族祠堂、古水塘和水渠，伴着歲月流淌，飽經風霜。👉探訪寺廟是一種洗滌靈魂的體驗，可以甩脫大城市賦予人的焦慮和戾氣。古樸斑駁的建築、靜謐的氛圍，讓人彷彿置身於禪境。👉鎮上的美食才是最難以忘懷的家鄉味道（村裡沒有幾家飯館）。石橄欖煲雞香氣撲鼻，一人可以幹掉一大煲。油炸厚實的墨魚片外脆內嫩，一吃一個停不下來。最甜美的兒時星光要屬在廠房裡賣的甜湯，桌子也是不銹鋼；不想吃飯的話，喝甜湯也能很飽，還可以把甜鳥蛋當作壁球打。如果朋友們在潮汕地區遇到以上佳肴，推薦嘗嘗☝。👉在離家不遠處，寬闊的韓江靜靜流淌，似一條舒緩的天然畫廊，讓人心曠神怡。在江邊漫步，偶到一位不懈努力的空軍釣魚佬。👉沿着韓江來到潮州老街，行走過歷朝士大夫的牌坊，彷彿穿越時光長廊。這裏的百貨大樓不同於北京王府井的百貨大樓，復古感十足。👉家所在的村子比較少吃澆花生醬的腸粉，來潮州城裡可以吃到，這次吃的是街邊小小的老店&ldquo;令腸粉&rdquo;。澆花生醬的腸粉和澆醬油的腸粉味道很不一樣，花生醬一條可以頂一頓飯。[HighSpeedRail]有人的家鄉是別人的旅途，有人的家鄉只是家鄉。酒足飯飽，穿越菜地，乘上北向的列車。#潮汕旅遊 #我和我的家鄉 #當地才能吃到的美食 #城市人文手記 #捕捉城市人文

一出火車站就打滴滴前往，離潮州站不遠，經過了潮州比較繁華的路段，看到了潮州市人民市政府，人民廣場，客人挺多的，價位不高，5個人51，腸粉很驚艷，沙茶醬很很好吃

周末去潮州溜達了一圈～第一件事肯定是要吃吃吃吃吃吃～種草了很久的肥弟牛雜&nbsp;今天來吃啦-看見師傅在切肉，刀工真的超級了得，切的很薄，牛肉新鮮度也很棒～牛雜的新鮮度也是感人～吊龍伴肉質新鮮肉的紋理也很棒，有點肥又帶點瘦，這種口感是真的好吃牛雜拼盤各種牛的部位都有，我最喜歡金錢肚～而且性價比也很高，滿滿一盤～牛雜粿條湯如果不想在這裏吃火鍋，也可以單點一份粿條，這家人有加南薑末，味道非常特別，好喝到連鍋湯都喝完哩-確實過眼神～味道是真的很滿意的呀喜歡牛肉的這家可以沖沖沖‼️🏠肥弟牛雜牛肉火鍋⌚️17：00-01：30📍廣東省潮州市柏嘉名庭2棟（西新南路北) #當地才能吃到的美食

🚗交通：帶着一歲9個月的孩子太多行李，我們選擇自駕。東莞&mdash;&mdash;潮州，3個半小時的車程🏠住宿：我們住在開元路 離牌坊街幾百米 出入方便🍲美食✅雙生腸粉：推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（圖2）我們點了海鮮腸粉和牛肉香菇腸粉，非常好吃！醬料很特別。✅阿臣腸粉：推薦指數⭐️⭐️⭐️（圖3）挺多人推薦，但是吃了雙生腸粉后對比就覺得這家的腸粉一般✅腐乳雞翅：推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（圖4圖5）兩家店都要排了半個小時的隊才吃上🤣經過對比，潮塗記的雞翅非常正宗！雞翅腌製得很入味！✅溪口劉卜鵝肉店：推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（圖6）排隊點菜！排了30分鐘，點了一份鵝肉+鵝腸+一個鵝肝+青菜，共130元，人均65，沖沖沖！✅官塘牛肉火鍋：推薦指數⭐️⭐️⭐️（圖7）✅官塘鱻鱻魚生：推薦指數⭐️⭐️⭐️（圖8）沒有點魚生，點了一份蝦生，一份鮮蝦粥。蝦不新鮮，11個蝦100塊🤣有點失望✅老彬蚝烙：推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️（圖9）就在廣濟樓附近，味道還🉑️✅老元鹹水粿：推薦指數⭐️⭐️⭐️（圖10）裏面就是炒過的蘿蔔乾。✅鎮記牛雜：推薦指數⭐️⭐️（圖11）大失所望，40塊一份小牛雜，裏面沒什麼東西，還是我東莞的牛雜好吃✅黃記潮汕沙茶牛肉面：推薦指數⭐️⭐️⭐️（圖12）裏面的沙茶醬很特別，湯底微微辣，味道不錯✅油柑汁：推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️（圖13）滿大街都是，一定要選鮮榨的，有試喝可以嘗過再買。買了黃皮油柑汁，好喝✅茶色天香：推薦指數⭐️⭐️⭐️✅甘草水果這幾天吃的水果都是隨便買的，很多人推薦七叢松甘草水果，臨走才發現在雙生腸粉附近⛩景點：🔹廣濟樓：晚上去有燈光更好看，隨便一拍都好看，白天夜晚我們都有去🔹廣濟橋：穿過廣濟樓，過馬路就是廣濟橋。提前網上買票，也可以現場買票 🎫20元/人。我們剛好11點去到就是拼船的時候，拼好就可以過去對面，對面就是韓文公祠🔹牌坊街：很多好吃好喝的地方，一定要去，邊走邊吃，把胃填飽🔹開元寺：就在牌坊街隔壁，裏面幾個背景拍照好看🔹韓文公祠：門口就是一個長長的樓梯，帶着孩子推着車很不方便，直接勸退。等孩子大點再來一次吧，留點遺憾下次再見👋 #潮州美食 #潮州旅行 #潮州旅遊攻略

在潮汕一帶玩了8天，最讓我意猶未盡的就是當地美食，特別是潮汕小吃種類繁多，完全是吃不過來的感覺，經常是一條美食街剛走個開頭就吃飽了。要說潮汕美食，看起來品相一般，裝盤也不講究，聞起來香味不算突出，卻輕鬆贏在味道上，清淡不失鮮香滋味，食材和做法都具有獨特的地域特色。我認真吃了一路，總結出來分享給大家。🔸牛肉火鍋：這已經是眾所周知必吃的潮汕美食了，味道讓我這個吃慣火鍋的北方人也不得不服氣。人氣超火的潮州官塘牛肉火鍋和汕頭杏花吳記牛肉火鍋都需要耐心排隊，老尾牛肉火鍋也很不錯，人會少一些。到了汕尾還可以嘗嘗當地的牛腩火鍋。🔸潮州鹵鵝：潮州汕頭都有鹵鵝，最好在潮州吃，潮州鹵鵝用的都是世界上最大的鵝獅頭鵝，傳統柴火鐵鍋烹制，味道鮮甜油而不膩。第一次吃建議點個拼盤。🔸&ldquo;粿&rdquo;條：&ldquo;粿&rdquo;字在北方就像生僻字很少用到，在潮汕卻滿大街都能看到。食材主要是用米粉或米漿製成的粿條，常見的牛粿湯、拌沙茶醬的干粿、粿汁、魚丸粿等都很適合當早餐吃。🔸喝粥：出名的粥分兩種，一種是海鮮粥，用蟹、蝦熬制，通常以份賣，比如兩人份、三人份，味道很鮮美。另一種粥是汕頭人喜歡當夜宵的汕頭白粥，白粥配雜咸，很有當地風味。🔸街頭小吃：1.生腌：用特製調料和各種新鮮海鮮腌制而成，好吃到一口就中毒。脾胃不合的人不建議多吃，有點寒。2.腸粉：簡單說就是米皮夾餡沾汁吃，隨處有賣，當地人一日三餐都有可能吃的一道輔食。3.鹹水粿：傳統小吃口感軟糯，可以當零食吃。4.無米粿：用米皮夾素菜煎炸而成，現做的吃起來更酥軟，口感更好。5.潮汕薄餅：特別薄的餅皮夾上餡捲起來吃，餡有甜咸兩種，甜餡夾麥芽糖和各種甜食，咸餡夾肉蛋菜，味道超出想象的好吃。6.炒蚝烙：美食街必備的一道當地小吃，做法有點像攤煎餅，吃起來外焦里嫩，鮮香嫩滑。🔸糖水甜品：糖水的種類特別多，每條美食街上都可以吃到。特別推薦的是甘草水果，可自選的混合水果切塊，澆上獨特的甘草汁，味道新鮮又特別。🔸特色飲品：滿街有賣的手工暴打檸檬茶、手工油柑汁都是解暑降溫佳品，汕頭的一杯潮茶很有人間煙火氣，到南澳島上一定要嘗嘗綿綿冰，顏值味道都在線。 #排隊也要吃的火鍋 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #真香小吃大集合

總要去一次潮州吧 看看千年古橋 逛逛牌坊街 吃吃牛肉火鍋 好吃好玩的地方很多 是個值得一去的城市！🏨住宿選擇牌坊街附近的酒店就可以 出行很方便去各個景點也都不遠！周邊都是好吃的！✅潮州美食1️⃣開元上西平吃鹹水粿2️⃣官塘兄弟牛肉火鍋/潘記牛肉火鍋兩家都不錯的 食材新鮮 味道差不多 選一家吃就行！3️⃣官塘原味魚生推薦蝦生&amp;魚生 海鮮粥也好喝4️⃣韓上樓當地名氣很響的早茶店 生意非常好 要等位！5️⃣鎮前街腐乳雞翅吃上去是有點腐乳的味道 趁熱吃 可以嘗鮮6️⃣老魏記杏仁芝麻茶在牌坊街附近 推薦花生芝麻糊 杏仁茶我吃不慣7️⃣余時牛奶冰據說是潮州甜品扛把子 點了芋圓冰 口感細膩 確實不錯！8️⃣潮州打卡果汁冰公司喜歡喝果汁的寶寶可以去打卡 性價比高9️⃣惠來綠豆餅我覺得沒有上海延長路那家好吃 有點甜🔟雙生腸粉分量很大 牛肉給的很多 牌坊街附近！🌈潮州景點1️⃣廣濟樓/廣濟橋兩個景點在一起的 推薦晚上去 夜景很漂亮廣濟橋晚上8點有燈光秀 值得一看！2️⃣牌坊街就在廣濟樓後面 同樣推薦晚上去 比白天好看！3️⃣泰佛殿人稱潮州小泰國 可以租服裝拍照 挺出片的4️⃣韓文公祠5️⃣開元寺6️⃣西湖公園7️⃣許駙馬府8️⃣西馬路美食一條街 超多地道小吃 好吃不貴！ #周末去哪兒 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食

來潮州除了打卡潮州的八大美景，還有美食不能辜負哦，潮州是吃牛肉的系列產品的城市，從牛肉火鍋、牛肉丸、牛筋丸等，在潮州你都能吃到它特有的味道、絕對不同於川味的麻辣，清水和蔬菜的湯汁，放入薄薄的牛肉，幾分鐘后就能品嘗到牛肉的鮮美，這是潮州特有的味道，官塘兄弟牛肉火鍋店&mdash;是必打卡的地方哦，本身🍲店就有三層樓，坐滿之後還在酒店前的廣場擺了差不多100台的桌子供大家用餐，可以想想場面太壯觀了。

店家看我們是外地來的，給的牛肉不一樣，外觀和宣傳圖片差太多，口感和以前吃的完全不一樣，吃完出來看別人桌上的肉和我們的完全不一樣，商家要捫心自問

官塘弟牛肉火鍋

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