鵬興牛肉火鍋

這家牛肉火鍋是開了十年的老店，很多本地人過來吃，牛肉都是當天新鮮現切的，新鮮度真的超棒！吃過一次回味無數次~店面空間也是非常大，不用排隊就可以吃到的美味④#汕頭 #汕頭打卡 #汕頭探店#汕頭美食 #潮汕牛肉火鍋 #牛肉丸 #汕頭旅行 #汕頭旅遊 #汕頭攻略 #牛肉火鍋

傳說中的網紅餐廳，牛肉二十元一碟，很多人來吃，牛的各種部位都有，味道也不錯，服務也挺不錯，大潮汕不愧為吃牛肉的好地方，贊！！

很美味我感覺很好如果有空我還去吃傳奇香鍋

服務好，東西好吃，也是幾十年的老店了！

出差來到潮汕，坐動車去到潮汕站，有親戚過來接我，然後帶我提前開始潮汕美食之旅。趕在中午飯點的時候到達潮州，就在高鐵站附近吃牛肉火鍋，當地的親戚帶我來到這一家火鍋店，原因是牛肉更加新鮮。來到的時候店門口已經停滿了車子，只有旁邊的空地還有一兩個臨時位，反正沒有人管你，有地方就停好了。 餐廳的廚房是開放式的，很簡單的裝修，在潮汕這邊的小吃店、大排檔都是簡單裝修，不奢華、不浮夸，但是出品能過硬，這裏就是其中的一家。在廚房裡，店家忙碌着在切牛肉，你只需要告訴店家你想要哪一部分的肉就好，他們會準備好一切，然後好送到你桌子上。鍋底應該是統一的，只有潮汕風味的黃豆涼瓜湯底，你可以再要求加點什麼配料下去，好像我們要了牛肉丸，由於牛肉丸可以提前放，多煮也不會變老，所以上鍋的時候就看到牛肉丸了，這裏的丸子挺好吃的，正宗牛肉丸就是爽口，牛香味也濃。 我們只有兩個人，所以只要了三盤牛肉，在潮汕吃的牛肉火鍋不像在廣州吃的，這裏的肉都是真材實料，切得比較厚，也不會太講究擺盤，只是一堆肉放在碟子上面就端出來了，這樣子對於客人來說是好事，份量會更加多一些嘛。好滿足，肉量真的好多，大家也要看着涮肉的時間，不要煮得太老，傳說中的涮幾秒就好。

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