五湖魚頭火鍋

出差來到潮汕，坐動車去到潮汕站，有親戚過來接我，然後帶我提前開始潮汕美食之旅。趕在中午飯點的時候到達潮州，就在高鐵站附近吃牛肉火鍋，當地的親戚帶我來到這一家火鍋店，原因是牛肉更加新鮮。來到的時候店門口已經停滿了車子，只有旁邊的空地還有一兩個臨時位，反正沒有人管你，有地方就停好了。 餐廳的廚房是開放式的，很簡單的裝修，在潮汕這邊的小吃店、大排檔都是簡單裝修，不奢華、不浮夸，但是出品能過硬，這裏就是其中的一家。在廚房裡，店家忙碌着在切牛肉，你只需要告訴店家你想要哪一部分的肉就好，他們會準備好一切，然後好送到你桌子上。鍋底應該是統一的，只有潮汕風味的黃豆涼瓜湯底，你可以再要求加點什麼配料下去，好像我們要了牛肉丸，由於牛肉丸可以提前放，多煮也不會變老，所以上鍋的時候就看到牛肉丸了，這裏的丸子挺好吃的，正宗牛肉丸就是爽口，牛香味也濃。 我們只有兩個人，所以只要了三盤牛肉，在潮汕吃的牛肉火鍋不像在廣州吃的，這裏的肉都是真材實料，切得比較厚，也不會太講究擺盤，只是一堆肉放在碟子上面就端出來了，這樣子對於客人來說是好事，份量會更加多一些嘛。好滿足，肉量真的好多，大家也要看着涮肉的時間，不要煮得太老，傳說中的涮幾秒就好。

今晚的菜甚至飲品每一樣都很合胃口，豉油糖黃花魚和五柳蛋都很不錯，鹹蛋黃焗絲瓜和羅氏蝦都特別鮮香。鹹蛋黃做菜怎麼就這麼好吃呢。

這家牛肉火鍋是開了十年的老店，很多本地人過來吃，牛肉都是當天新鮮現切的，新鮮度真的超棒！吃過一次回味無數次~店面空間也是非常大，不用排隊就可以吃到的美味④#汕頭 #汕頭打卡 #汕頭探店#汕頭美食 #潮汕牛肉火鍋 #牛肉丸 #汕頭旅行 #汕頭旅遊 #汕頭攻略 #牛肉火鍋

傳說中的網紅餐廳，牛肉二十元一碟，很多人來吃，牛的各種部位都有，味道也不錯，服務也挺不錯，大潮汕不愧為吃牛肉的好地方，贊！！

▫️走得再遠，也逃不過一口地道的家鄉小吃。▫️就譬如在潮汕人心中，甜湯就是那羈絆的鄉愁。▫️一口入魂，瞬間讓人淚眼汪汪。 ▫️第一次來潮安，就被安利了這家開了三十多年的小店-&ldquo;偉記甜湯&rdquo;▫️藏在東山湖溫泉度假村附近的路邊，一間極其不起眼的普通農家小屋，車子稍微快點飛馳而過都會忽略。▫️掌勺的是婆媳兩人（或者母女兩人），都是上了年紀的，幾乎聽不懂普通話，但這絲毫不妨礙我們點餐（語言不通的時候靠手勢就好了）。 ▫️桌上一溜擺放着芋頭、番薯、綠豆沙、紅豆沙、薏米馬蹄爽、銀耳、甜雞蛋、花生等等，鴨母捻還是現點現做咧。▫️白色的鋁鍋盛放，底下爐火加熱着，帶來濃濃的懷舊氣息的同時確保每一口甜湯都是溫熱的，秋冬來喝，暖暖的好舒服。 ▫️我們抱着試一試的心態要了兩碗，全點好像是八塊一碗。看似其貌不揚，入口那一刻，我只能說絕了。▫️怎麼能有人把花生和薏米馬蹄爽做得這麼好吃？！這幾種食材本來滋味大相徑庭，在這一碗甜湯里，卻神奇地融為了一體，香甜軟綿粉糯，所有關於甜蜜的記憶，湧上心頭，瞬間覺得，媽耶，真是一家寶藏甜品店，怪不得它有底氣要到下午兩點才開門。  🍴覓食指引📍偉記甜湯🏠地址：潮州市潮安區078縣道寶山中學路口東200米路南🚗交通：建議自駕。距潮州東山湖溫泉度假村步行1.4km⏰營業時間：建議下午兩點後去，以免撲空。 #一起去探店 #美食尋味記

五湖魚頭火鍋

五湖魚頭火鍋附近的景點

五湖魚頭火鍋附近的餐廳

五湖魚頭火鍋附近的酒店

聯絡我們

關於

其他服務