牌坊街

15/12/2018(六)潮州太平路及東門街一帶有23座牌坊，表彰當地歷史人物德行，夜景優美。牌坊街除了潮州三寶(老藥桔、黃皮豉、老香櫞/佛手柑)特產店之外，還有不少老字號食店，推出當地特色小食，例如「厚記」腐乳餅(類似小鳳餅、雞仔餅)、「胡榮泉」之潮州春餅(綠豆餡春卷)、朥餅(豬油餡餅)及『鴨母捻』(糯米湯圓)，可以抽空品嚐。

1、牌坊於中國，自古有之。古代牌坊傳之後世，現存各地仍有不少。牌坊文化是中國傳統文化一個組成部分。它主要功用是，將節義、功德、科第突出成就者等，以牌坊方式予以紀念彰顯，歌功頌德。中國牌坊文化最具代表性，是潮州明清牌坊街，它亦是遊覽古牌坊，最多最集中最大的一個最佳景點。2、我們一行11人今年5月28日下午，遊覽了潮州明清牌坊街。它位於潮州市太平路（大街）之上，長長的整條太平大街，多是四柱三門牌坊，橫跨路面而林立着，鱗次櫛比而蔚蔚壯觀。我到此一看，亦不禁為之震撼了。（見下圖）3、據史載，潮州明清牌坊中，第一個牌坊是明朝正德丁丑（即1517年）建造的四進士坊。它是為明朝正德丁丑科進士蕭與成、陳大器、薛侃、蘇信建而建立的。潮州明淸牌坊最多時達91座，至1949年10月共存牌坊39座，至1951年4月拆除牌坊36座，僅剩“岳伯”、“省郎”、“忠節”3個牌坊。文革時期拆除“岳伯”、“省郎”2個牌坊，只有“忠節”牌坊留存。4、現在看到的潮州明清牌坊，始於2004年4月修復，竣工於2009年10月1日並正式對外開放。潮州市志在將潮州明清牌坊街，打造成為全國最大規模的古牌坊街，世界上獨一無二的標誌性景點。5、現看到修復的潮州明清牌坊，共有22座。這些牌坊均屬於旌表坊，有功名、職官、馳封三種類型。有單表功名的，如“四進士坊”、“狀元坊”等；有單表職官的，如“大理司平 兩浙都運坊”等；有單表馳封的，如“恩光洊賜坊”；有既表功名又表職官的，如“金榜聯芳 兩京科道坊”等，有既表職官又表馳封的，如“吳楚重鎮 四世大夫坊”復建的22個牌坊分別是：四進士坊、文宗方伯 皇命三錫坊、狀元坊、聖朝使相 覃恩三錫坊、理學儒宗 銓曹冰鑒坊、柱史坊、三世尚書 四朝大老坊、宗伯學士 三世宮端坊、戊辰八賢 盛世元凱坊、少司馬 大總制坊、節鎮三省 誥敕重封坊、侍御坊、兩京科道 金榜聯芳坊、台省褒封 科甲濟美坊、大理少卿 經略邊務坊、吳楚重鎮 四世大夫坊、賜錦重光 貤封疊被坊、榜眼 秋台坊、玉署仙班 木天人瑞坊、七俊坊、恩光洊錫坊。6、明清牌坊街是潮州千年古城的中心（中軸線上），潮州美食店、特產店（潮州三寶：佛手老香黃、黃皮䜴、老葯桔等）工藝店等雲集在明淸牌坊街的兩旁，熱鬧興旺。遊覽明清牌坊街之後，可順道去附近廣濟樓、開元寺、許附馬府等潮州著名景點一游。（見下圖）

潮州的牌坊街，好多的小吃啊：雞蛋仔冰淇淋，糯米豬腸，胡榮華各種餅，四果湯，還有好幾個都顧着吃忘了拍，有興趣的自己來吧！最值得一提的是潮州的牌坊街有個千庭茶，是個茶館。 庭院深深深幾許，這個茶館古色古香，頗有意境，外面看似簡陋古樸的門面卻內藏乾坤，雕梁畫棟，茶室里竟然還有古井可以打水泡茶，可惜時間太匆忙，不然真的可以坐下來喝一杯感受一下

去牌坊街初衷是吃，當然也沒讓我失望。這條街上小吃很多，每一家都很旺，三家胡榮泉，只有一家可以坐下來喝點糖水，鴨母捻香甜軟糯，酥餅甜而不膩，可以春餅沒吃到。路上找了一家小店，點了牛肉丸湯，肖米，蚝烙，鹹水粿，炒粿條，感覺一般般，有些失望。一路走，不斷出現的牌坊似乎默默傳遞着潮州的歷史，很喜歡潮州的這種表達方式。

牌坊街故名思義就是有許多牌坊的街道，潮州牌坊街是一條步行街，主要位於潮州市太平路，是潮州歷史文化的象徵和標誌。潮州城歷史上是粵東的政治中心，州、路、府治所在，達官明吏多集於此。入宋以後，人材輩出，人文薈萃，因此明清二代，在潮州城建立眾多牌坊。牌坊主要是為狀元、進士、高官們立的。現在牌坊街的牌坊是2006年重建的。

潮城的牌坊，除“宮保尚書坊”和“六賢坊”為木結構，“世旌節孝坊”和倒塌后重建的“秋台坊”為磚砌外，余均為石結構。這些牌坊，“二柱一門或四柱三門，以石雕鑿成歇山頂、柱、梁及各小件，架上三疊牌樓，匾額兩旁，有的加配石刻鏤雕之‘雙龍戲珠’或‘龍鳳卷草’之類裝飾，柱邊加設石獅或石鼓插柱礎，潮人俗稱為亭”。據有關史籍記載，歷史上潮州曾有牌坊91座，其中太平路39座，其他街巷44座，余在金山、韓山、湘子橋。此外，於鄉鎮間尚有57座，因此人們喻為“牌坊城”；而集中於太平路（大街）的牌坊，多為橫跨路面的四柱三門，規模較大，鱗次櫛比，風格獨特，氣勢非凡，故被譽為“牌坊街”。

很有年味的地方，人來人往非常熱鬧，各種小吃，吃的走不動路，大都10元一份、支付寶微信支付非常方便。最愛的還是泰芒了的大杯芒果冰，各種小吃后的甜品。太長了，慢慢逛基本走不完，太累了，尤其帶不是吃貨的孩子，吃飽去西湖慢慢步行，半個小時最多，比坐車快，交通塞的可怕啊。

如果怕人多太擠，可以選擇早上八點前騎車到這裏。那個時點當地應該還不屬於上班時間，可以在牌坊下騎着車暢行。除了牌坊，縱橫交錯的旁邊的小巷也是值得逛的，個人覺得潮州旅行的精華就在這些小巷，很多小吃值得試試，這裏商業化的氣息還不濃。

牌坊街是不需要門票的。晚上的景色很美，尤其是有燈光的城樓。我們當晚去的時候很熱鬧，一條街都是賣東西的，有當地特色的牛肉丸，有棉花糖，有衣服，有其他特產，應有盡有。逛了兩個鐘還不想走

潮州最具文化積澱的物質體現，雖然牌坊為復建，但是真正的歷史回望，使大家真切印感受到了潮州古城的歷史淵源，文化底蘊，人文特色。