松雲澤，這家餐廳在當地頗具有名氣的，這家雖然是川菜，但是呢，也有不辣的口味，我個人覺得還是蠻不錯的，就餐環境也算是特別好。

2023美食林榜單

松雲澤

地處鬧市卻幽靜典雅，古樸的漢代裝修風格，小橋流水。服務員都超級有水準，既溫婉甜美又熱情大方。每道菜都超級好吃，有特色，特別是野生菌涮鍋，鮮美至極，超級好喝。在這裏吃飯，可以說是一種愉快的享受。

德國餐廳，店面不大，感覺店內挺擁擠的，不太感覺像吃西餐的地方服務很好，裝修其實也可以，外面稍微有點吵鬧，都在門外招客東西份量還可以，味道還行，就是價格稍微有點貴了，主要管理不算太好，不過味道值得推薦

成都美食攻略推薦8家必吃店!!來成都旅遊不吃好怎麼行!1.黑竹香雞(營和巷店)位置:營和巷40號(萬春腌鹵斜對面)營業時間:11:00AM-21:00PM人均消費:60r推薦理由:色香味俱全，麻辣的地道，讓人回味無窮。2.楊三孃蹺腳牛肉(橡樹林店)位置:橡樹林路113號(近橡樹林東路十字路口)營業時間:11:00AM-13:30PM，17:00-20:30PM$人均消費:50r推薦理由:蟬聯2年入圍必吃榜，樂山必吃美食。3.抿一嘴二孃雞爪爪(奎星樓店)位置:奎星樓街10號附1號營業時間:12:00AM-14:00PM，17:00-22:00PM$人均消費:50r推薦理由:招牌就是雞爪一抿就化吃了還想吃那種!小吃味道都很贊!4.喳哇牛油串串(春熙路總店)位置:西龍鬚巷7號營業時間:11:30AM-21:30PM人均消費:85r 推薦理由:又辣又爽，吃得很痛快!!5.陳麻婆豆腐(旗艦店)位置:陳麻婆豆腐(旗艦店)營業時間:11:00AM-21:00PM$人均消費:80r 推薦理由:麻婆豆腐是許多人對川菜的最初認知，這份中外聞名的麻婆豆腐就出自有百年歷史的陳麻婆。6.蓉記香辣蟹爬爬蝦(寬窄巷子店)位置:西安中路40號豪瑞大廈1樓營業時間:11:00AM-1:00PM(凌晨)$人均消費:120r推薦理由:成都本地人都應該知道的老字號，爬爬蝦配酸梅湯!真的絕了!7.盤飧市(春熙路店)位置:華興街62-63號(近王府井)營業時間:11:00AM-14:00PM，17:00-21:00PM$人均消費:80r推薦理由:成都川菜里一位德高望重的老大哥--盤飧市8.眷蜀冰社&middot;手工冰粉位置:奎星樓街23號附1號營業時間:11:30AM-22:00PM$人均消費:20r推薦理由:手工冰粉的魅力真的感受到了!

彝家小香豬很嫩的肉，但是不能烤太久啦，嫩一點非常好吃，特色包漿豆腐豆腐是油炸過的，外面比較酥，裏面口感很嫩，上面還有肉沫

在萬達廣場的三樓，裝修很簡潔，感覺很舒服。菜品種類還比較多，金湯豆腐煲這個比較贊，濃濃蟹黃湯底配上豆腐，很鮮美，口味不錯。

哈哈哈每次買券都給我一種賺到了的感覺，不買不是人，下次繼續沖第一次體驗就覺得非常滿意，確實是來放鬆的好地方，今後會常來的服務很不錯，還配有專業人員的指導，安全感🈶️這是我的能量補給站吧！真的是寶藏店鋪，瞬間治癒了，愛了ʕ&bull;̫͡&bull;ʔ❤ʕ&bull;̫͡&bull;ʔ整體店裡的環境很好，採光也不錯，📷蠻適合拍照的太好吃啦，一下子就全吃完了，甚至忘了拍照哈哈哈哈

別人家的哥哥又出山了，哥哥帶我們去吃松雲澤。松雲澤位於二環邊的翡翠里的獨棟別墅里，是烹飪大師王開發和徒弟張元富，為紀念師傅師祖張松雲而成立的私房菜，旨在弘揚川菜一菜一格，百菜百味。總共7個包間，提前預訂，我們六人定的每人500標準，由廚師自行配菜。每樣菜份量不多，但品種多，完全夠吃，而且在不浪費的情況下可以免費續菜。點評幾樣記憶深刻的菜品。涼菜中有個類似於上海的熏魚，魚肉香酥，口感回甜。老豆腐燒魚唇，據說是鯊魚唇，口味比較重，故配了一小坨米飯，這樣鹹淡剛剛好。龍蝦雞淖，用龍蝦肉和雞胸肉精緻而成，吃雞不見雞。香煎豆芽餅，非常香，非常好吃。苕菜獅子頭，用五花肉做成，裏面有筍丁，爽口，不油膩。方塊油糕，有小時候的味道。回鍋甜燒白，改良版三和泥，低糖不膩，適合現代人口味。清心一口湯，餐後去除口中異味。       再說點瑕疵，整體感覺原材料還可以提高檔次；服務一直都不錯，但最後我們買完單后，回到包間居然一個服務員都不在了，這種檔次的私房菜難道送客的服務嗎？整體環境很清凈，特別適合請客。哥哥說，好東西要和家人分享，和我們在一起才有心靈放鬆的感覺。願你在知天命的年齡，不再受到外界的困擾，放下心中的煩惱。

美食林一星推薦餐廳，在二環外的獨棟別墅里，反正這一圈都是私房菜。環境是中國式，感覺差點精緻，不過菜品味道還不錯，食材也新鮮，有7個包間，必須提前定位。

總評：     怎麼說呢，或許是我的期待太高了，所以呢，不好意思，失望了。     必須提前預訂，按位上餐，價格呢是人越多越划算，2個人我不太推薦。          環境算是比較簡單的中式嘛，一共6個包間，一天也就最多接待6桌客人。請客吃飯特別合適，因為可以停車場直接上樓進包間哦。 服務得體，但是總顯得有些生硬。 一共22道菜，基本上大多數都是位餐，份量都還是不錯，所以啊，一樣嘗一些，基本上也就飽了。菜品太多，我就撿一些我喜歡的，和印象深刻的寫一寫吧。 【燕窩羹】熬煮得軟糯香滑，小小一碗，溫潤清甜，作為開胃甜湯我覺得蠻好； 【花膠雞牛湯】這個湯有意思，裏面有花膠、雞肉、牛肉、還有一顆豬肉抄手，食材豐富，但是湯頭清香不油膩，喝完一小盅，暖暖的很舒服；【薑汁裙邊】這道菜對於我來說，就是裙邊軟滑Q彈的口感很喜歡，但是調味並沒有很怎樣； 【鳳眼鴿蛋】這道菜要畫重點哈！有創意有新意也很有趣！用吐司做底，鳳眼形狀，用鵪鶉蛋點睛，描眉畫睫，大眼嬌媚，活靈活現的。旁邊配了一碗口袋豆腐湯，解油膩。炸吐司的口感是我吃過最棒的，細細沙沙脆脆的還帶着綿軟。 【脆皮魚】什麼魚店員也沒仔細介紹，我也忘了問，有些魚香風味吧，下面墊了一塊茄餅。味道我並沒有很喜歡，關鍵是真的很油膩，一汪油水，看着就震撼人心！【胡蘿蔔燒關東參】燒得火候很足，海參很軟很Q，胡蘿蔔都是耙溜溜的很入味； 【黑松露雞淖】這道菜我很喜歡！再敲一次重點哈！！可惜黑松露品質稍差，影響了整體雞淖的口感。雞淖軟綿如泥，嬌嫩細膩，讓我想起了棉花版雞豆花，哈哈！ 【干燒鹿筋】請問，可以把筋做一個剔骨處理嗎？原本以為會特別軟爛，結果一咬，差點把牙齒磕到，也是我太大意了！【雪花桃泥】忘了是上一回是在哪裡吃的這道菜，總之比這家的好吃，他們家口感味道沒問題，就是油太重，膩啊悶啊！【擔擔面】小小一碗，我也沒吃完，因為確確實實是一般般啊。不及街邊小店吧。【雞汁煎餃】韭菜餡兒，咬了一口，立馬吐了。抱歉，不吃韭菜的。【清心一口湯】名字挺好的，就是一碗簡單的素菜清湯，清口還不錯；【椿芽炒原雞蛋】這個是炒得有些干香的椿芽雞蛋，我還是更喜歡嫩一點口感的；【清炒漢菜】配了一個很適合做紅油水餃蘸水的調味汁，紅油比較香。 恩。。。。。。 抱歉啦。我或許對川菜沒什麼研究，所以完全是個人喜好來寫的點評。

成都傳統川菜餐廳，也算是私房菜，松雲澤，慕名已久專門拔草，前幾天發了部分菜品，這些算是主菜。在萬達旁邊二環邊上獨棟別墅，裝修比較中式，服務也比較好。其實他們可以做到人均三四百，總共六個包間，對於兩個人吃飯就成了1600一位，這一點上稍許貴點了，菜的樣式很多很多，基本吃不完，主要採用川式烹飪方法和口味，原材料涵蓋了鮑魚、花膠、裙邊、羊肚菌、黑松露、燕窩、海參等等，部分位上部分例上，口味適中。如果人多就比較划算，菜不夠只要不浪費還可以加，適合團聚。

位置藏在鬧市二環路邊的一個四合苑中，鬧中取靜。菜品和服務也算還好。就是主食（米飯）不怎麼樣，還是冷的😄😄

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