成都棕櫚泉費爾蒙酒店·嘗藝中餐廳

就想找個環境好的地方和朋友聊天，選了費爾蒙酒店。疫情后，好多五星級酒店中午的自助餐都沒有了，費爾蒙酒店午餐也只有個半自助，菜品確實少，開始上的扒菜雖然口感不錯，但黑乎乎的，可能是昨天的，因為後來上的就紅綠分明，很新鮮。主菜選了個煎牛裡脊，擺盤不錯，口感一般。我覺得最適口的是那一小碗粉，燙幾片新鮮菜恭弘=叶 恭弘，微酸辣，湯都喝了。評價都說點心裏拿破侖好吃，嘗了還可以，我倒更喜歡那個什麼橙汁的蛋糕，拿破侖太甜了。總之，不是奔着嗨吃去的，這兒還是不錯，能填飽肚子，還順便把下午茶喝了！服務好，環境好，人不多，適合聊天！哦，拿鐵不錯！

2023美食林榜單

總評：     粵式早茶自助絕對的良心推薦，原價168元一位，活動價148元。     菜單上的菜品，按自己喜好來點，基本上不會踩雷，時有驚喜哦！     只恨自己肚量還不夠大，很多都想嘗一嘗，吃一吃。     環境還不錯，味道品質都上佳，服務也很周到細心。     性價比絕對是高到想痛哭！太划算了！     裂牆推薦！評分：90分性價比：❤❤❤❤好啦，開篇先給成都的粵式早茶排個名。大家有興趣可以一一拔草！第一名，麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳。第二名，希爾頓酒店的御璽中餐廳。第三名，銀杏南亭的粵式小點自助。第四名，尼依格羅酒店的玥軒中餐廳。希爾頓的這家御璽是其中性價比和品質兼具的一家，綜合水平真的是沒話說。點餐自助嘛，菜單上菜品那麼多，菜品質量難免有些參差不齊，有些好吃有些普通，有些差一點都是時有發生的情況。然而，御璽的菜單上，我吃了至少一半的菜品，總體來說都不錯，好吃的種類還真的不少。下面我把一些我覺得特別的，我自己很喜歡的菜品給大家分享一下，可供參考。【熊貓流沙包】這個在很多餐廳都會有，一點兒都不稀奇。但是大多都是好看不好吃，難得他們家的熊貓流沙包兩者兼具。小熊貓活靈活現，憨態可愛，掰開內陷兒金黃的濃稠流沙緩緩流淌，流沙一點兒不含糊。趁熱吃會爆漿喲！【紫金蒸鳳爪】軟軟糯糯的皺巴巴胖鳳爪，入口一抿即骨肉分離，還特入味。【香芒炸蝦球】一定要趁熱吃，好吃到想拍巴巴掌呀。外殼蓬鬆酥脆，白芝麻特別香，內陷兒是緊實細嫩的蝦球 和香甜的芒果果肉，鮮甜多汁還層次飽滿。好棒！【雪中送炭甜薄撐】一定要試試這道甜點，真的是超有驚喜的。香脆軟彈的卷卷，口感層次特別豐富，黑色很特別，味道可口香甜。【楊枝甘露】吃過很多餐廳的楊枝甘露，他們這兒的水平有港式甜品店的水準，一杯不夠喝；【蛋撻仔】還不錯，只比KFC差一點點而已，放在粵式點心裏，算是中上水平。【腸粉】【蝦餃】【燒賣】我就不寫了，水平不錯，好吃，但是不會特別驚艷。肯定也是必點的，按需點單吧。【伍仁煎博撐】因為雪中送炭甜薄撐讓我很驚喜，所以試了試這個。只能說還行，有點果仁糖不甩的感覺，還是甜薄撐好吃多了；【玉指榴蓮酥】榴蓮酥外形做得很精緻很逼真，外皮香酥，內陷兒豐潤飽滿，可惜榴蓮味道太淡太淡，略感失望；其他就不寫了。篇幅有限。請自己去品嘗。

味道比較麻辣，我一個人一般能吃完一整隻，鹵鴨子有煙熏的味道適合四川口味，一大特色就是炸糍粑，糯米比較多粘牙，而且是空心的，不是使用紅糖，而是白糖裹好，口感上佳，在成都做糍粑，其他餐飲店都應該去學習，不是吹牛。

又被我發現了一處美食秘境&mdash;&mdash;天趣自在CAREFREE😋這是城南一家新晉的創意私川菜館🏠這家餐廳不僅環境優雅🍃而且特別適合商務宴請👭約會都很合適昵👍整個餐廳以紅黑搭配❤️🖤讓整個餐廳充滿了神秘深邃之感！讓我驚喜的這裏居然有道明竹編藝術品✨紅色的編織造型獨特！設計感十足！感受到了非遺文化之美🪄 入口處牆面LED熒屏🖥圖像中的草木隨時間推移可呈現出四季的變換🌲從青翠蓊鬱到秋色盡染🍂呼應了餐廳&ldquo;取節令應時之材，烹四季養生美食&rdquo;👍包間更是奢華大氣！彷彿置身於一場藝術盛宴🀄️店裡還配備室外露台區域、專門的茶室🍵 古箏表演台🧚&zwj;♀️調酒飲品吧台🥂吃完飯後不妨去小酌一杯🥂也是別有一番滋味吖～天趣自在的川菜佳肴更是不能錯過的👀每一道菜品都由經驗豐富的川菜大師👨&zwj;🍳親手烹飪而成🔥擺盤相當精緻，每一樣都讓人食慾大開。在這裏可以品嘗到各種創意川菜👌🏻如大師宴單人餐，高山流水般的浪漫情侶套餐👫家庭聚餐的實惠大餐、商務宴請的精緻佳肴等等～不得不說在這裏請客真的很有檯面昵✌️如果你也想品嘗一下正宗的川菜那就一定不要錯過這家店！🏠店名：天趣自在CAREFREE📍地址：天府大道中段177號23棟1單元2層1號#成都美食#成都探店#成都吃喝玩樂#成都私房菜#成都旅遊#天趣自在

這個炒雞血太好吃鳥，還有招牌香辣炒蟹糍粑海椒複合味不輸成都仁和大廚手藝，比我前年來做的還好，還有蔥油炒蟹、香酥跳水蛙、外婆燙飯裏面獨有的酸菜和紅豆很香濃，炒飯加入獨有的脆臊、香辣花甲、基圍蝦都很好，

價格不貴，大家熟悉的菠蘿包、老火靚湯、西寧汁雞球、腊味煲、鹽焗雞、榴蓮酥、椰子燉芋頭等各色廣東佳肴，即可單點也可套餐，算是比較自由消費的地方。我倒覺得這裏適合家裡人吃飯，比較隨意，加上五星級酒店服務比較好，吃辣吃多了，換個口味也很好。

出品就不一一介紹，大鮑魚，大龍蝦，黑松露，鵝肝一應俱全，因為請客也不能全部點家常菜，更多是招牌特色，這裡是以粵菜為主，裝盤比想象的精緻，畫風還很有意境的感覺，我覺得這裏更適合耍朋友，你們覺得呢？

現在很多五星酒店的中餐廳都在暗暗較勁兒，價格並沒有想象中那麼昂貴，但是服務和環境還有品質，都是一般餐館無法比擬的。這兒的很多菜品都蠻不錯的，不管什麼口味都做得很地道，川味更是正宗，服務超級周到貼心。不管是商務宴請還是家人聚餐，都是不錯的選擇哦。 朋友小聚，選來選去J哥選了這兒，因為之前嘗試過一次，大家都很滿意，一致好評，想再次體驗一下啊。提前預約，到了包房已經一切準備就緒，連紅酒都已經醒好了。上菜的節奏把握得剛剛好，不快不慢，有條有理的，很流暢。喜歡這種專業的服務態度。 下面來寫一下菜品的具體感受，主要是列舉我自己比較喜歡的菜肴。【松露響螺燉雞湯】這一定是我見過湯盅里料最紮實的一碗了，好多食材啊，感覺喝完湯吃完肉，會很飽。湯很鮮很清，喝起來很溫潤，一丁點都不油膩，餐前喝暖胃暖心。 【黑椒牛肉粒】牛肉粒切得四四方方的，大小適宜，一口一顆，剛剛好的滿足感。外殼略微一點點焦香，裏面還軟嫩多汁，口感很棒。 【蜀味水晶鍋桂魚】酸湯滋味的桂魚片，很開胃很鮮嫩。湯汁很濃稠，我覺得用來拌白米飯肯定也會很好吃的。 【養生蘿蔔扣香排】很喜歡這種用筷子輕輕一夾就可以軟爛開來的白蘿蔔，入味還糯口，太愛了。俗話說冬吃蘿蔔，夏吃薑。這冬日里的蘿蔔就是最佳補品哦，不可錯過呀。 【雞油清炒豌豆尖】特別特別嫩的豌豆尖苗苗，雞油的獨特香氣，更是豐富了味蕾，還增添了鮮味。 【擔擔面】擔擔面的肉臊子我很喜歡，是香脆的那種口感哦，還有好吃的花生米，一小碗剛剛好。吃完乾乾凈凈的，光盤哦！ 【楊枝甘露配鮮果】濃濃稠稠的芒果漿，順滑香甜，比很多港式甜品店出品的還好好吃很多喲。 小貼士：公共交通：地鐵1號線世紀城站下。停車：停車位充足，商家可以免費提供停車券。優惠：有單人自助粵式點心和雙人套餐團購可選，折扣很誘人喲！

費爾蒙特酒店的中餐廳在五樓，風格同酒店略有不同，還有個觀景平台，同一樓的自助餐廳比起來，這裏更適合商業接待和朋友相約，環境更安靜也更有氛圍感，名曰嘗藝。午間套餐是按位上的，兩個人的份量還挺多，如果是女孩子的話，建議三個人點一個兩人套餐就夠了。前菜是兩份迎賓五彩碟，極美的出品，有如山水畫般的淡雅色彩，不同的各種滋味，是道討人喜歡的前點，一見到就愛上了！隨後的玻璃脆皮乳鴿，表皮香脆可口，肉質細嫩多汁，味道鮮美，吃得很是滿足；跟着是兩位的雲南竹笙菜膽上素湯，適時地解掉了油膩，搭配一碟淮山核桃青筍小炒，彷彿是從山間吹來的清風，舒爽而自然。重點推薦一下深海花膠家燒溪鰻，慢火溫好的花膠鱔魚在現場再用蒜頭爆香，搭配一碗米飯來吃，又美味又滋補，混合著飯香送到嘴邊，簡直就是完美啊！ #美食林餐廳打卡 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #這些酒店景觀超贊 #景觀餐廳

平時很難走進這類豪華酒店內的高端中餐廳用餐，這次年會有幸品嘗了兩次，感覺費爾蒙的中餐廳的確與眾不同，還有個飽含食 欲和藝術的典雅名：嘗藝嘗藝中餐廳偏深色系，華貴中透着時尚。充滿藝術氛圍和創意設計。分為室內用餐區、露天花園區以及包廂，無論擺設還是餐具都很精緻高檔，再加上體貼溫馨的服務，胃口大開。🍽這裏的菜品做得精細，口味有很獨特。比如個人超喜歡的🦀金絲軟殼蟹，就是將海鮮和川味融合極好的一道特色菜，口感驚艷、低調奢華，又很接四川的地氣，好看好吃還沒有常規吃蟹的麻煩，色香味猛烈的撞擊着你的味蕾，根本停不下來的節奏。🍧甜品很喜歡香芒楊枝甘露，口感相當好，多喝一碗也讓唇齒留戀。⏱時間：晚餐17：30-22：00🕹地址:成都市高新區天府大道中段269號費爾蒙酒店內5層🚇交通:地鐵1/2/18號線世紀城站D口出50米即到酒店

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