【環境】人氣火爆的一個地方吃的是個氣氛而不是感受環境哈哈。【服務】上菜快，服務人員效率高。【口味】好吃，很軟爛，其他小吃也不錯。
在人民公園東門的旁邊，距離天府廣場其實很近，左右都是食店，很多招牌也是蹄花，還有其他的“老媽”，蹭熱度的可真不少，但在疫情尚未結束的3月末，僅剩他一家在開了，晚上八九點食客還是絡繹不絕。蹄花湯是很好喝，就連一向對豬手不太感冒的我，吃起來也覺得有勁。不過其他炒菜就挺一般了，油膩且也不那麼便宜，所以也看有不少人就只來品嘗他家的那個拿手菜，並不是吃一頓正餐的。
老媽蹄花，吃過一次都不會忘記的美食。來成都的路上就惦記這個味道。大年初一，從寬窄巷子人山人海走過，穿過人民公園就來到了老媽蹄花一條街。最有名的應該是廖老媽蹄花了，春節休息了，直接來到了第二家易老媽蹄花。店門口都寫着原半邊橋店。現在也無從考證哪一家到底在那裡。人民公園側面這邊東城根南街。易老媽蹄花，店面一共兩層，環境還可以，店內都是微信自助點餐。蹄花的種類挺多，有海帶蹄花，還有各種各種，我獨愛原味的蹄花湯。很快，蹄花就上來了，應該是已經煮好的，蹄花已經煮的軟爛，吃起來完全不費力。如果不喜歡原味，還可以蘸一點辣椒，湯裡邊的芸豆，也已經煮的軟面，湯也非常好喝。這暖暖的一大碗，吃完特別舒服。在成都滿街都是辣椒的味道，吃一頓不辣的美食，感覺特別的親切。再來一個川北涼粉，味道特別不錯。搭配着吃，味道棒棒的。
小時候的老媽蹄花真是人間美味，現在吃起來就不是那個味道了。誰是正宗反正也不曉得，蹄花湯喝起也沒有小時候那種fu起fu起的感覺了。
肥而不膩，鮮香可口，價格實惠，值得一品。
味道還不錯，軟糯香濃，又耙又入味
不知道是不是四川人特別喜歡吃豬蹄，大街上到處都是老媽蹄花店。
味道不錯，環境也可以，希望下次有機會再來品嘗！
老媽蹄花，成都名小吃。
人氣很旺！人民公園對面，有兩家蹄花，這家是在廖老媽邊上，和廖老媽不是一家，去的時候看好招牌，這家店的服務員會在店門口招呼客人。同樣，這裏的人氣也是挺旺的，到了飯點，排隊等位是難免的。主打的招牌是老媽蹄花，蹄花就是我們平時所說的豬蹄或豬腳，用清湯燉爛，然後蘸辣椒醬吃。燉得雪白軟爛的，豬皮也是肥而不膩，有種入口即化的口感。還有其他一些川味小吃、菜品可以選擇，價格適中。強烈推薦！！！
【環境】人氣火爆的一個地方吃的是個氣氛而不是感受環境哈哈。【服務】上菜快，服務人員效率高。【口味】好吃，很軟爛，其他小吃也不錯。
在人民公園東門的旁邊，距離天府廣場其實很近，左右都是食店，很多招牌也是蹄花，還有其他的“老媽”，蹭熱度的可真不少，但在疫情尚未結束的3月末，僅剩他一家在開了，晚上八九點食客還是絡繹不絕。蹄花湯是很好喝，就連一向對豬手不太感冒的我，吃起來也覺得有勁。不過其他炒菜就挺一般了，油膩且也不那麼便宜，所以也看有不少人就只來品嘗他家的那個拿手菜，並不是吃一頓正餐的。
老媽蹄花，吃過一次都不會忘記的美食。來成都的路上就惦記這個味道。大年初一，從寬窄巷子人山人海走過，穿過人民公園就來到了老媽蹄花一條街。最有名的應該是廖老媽蹄花了，春節休息了，直接來到了第二家易老媽蹄花。店門口都寫着原半邊橋店。現在也無從考證哪一家到底在那裡。人民公園側面這邊東城根南街。易老媽蹄花，店面一共兩層，環境還可以，店內都是微信自助點餐。蹄花的種類挺多，有海帶蹄花，還有各種各種，我獨愛原味的蹄花湯。很快，蹄花就上來了，應該是已經煮好的，蹄花已經煮的軟爛，吃起來完全不費力。如果不喜歡原味，還可以蘸一點辣椒，湯裡邊的芸豆，也已經煮的軟面，湯也非常好喝。這暖暖的一大碗，吃完特別舒服。在成都滿街都是辣椒的味道，吃一頓不辣的美食，感覺特別的親切。再來一個川北涼粉，味道特別不錯。搭配着吃，味道棒棒的。
小時候的老媽蹄花真是人間美味，現在吃起來就不是那個味道了。誰是正宗反正也不曉得，蹄花湯喝起也沒有小時候那種fu起fu起的感覺了。
肥而不膩，鮮香可口，價格實惠，值得一品。
味道還不錯，軟糯香濃，又耙又入味
不知道是不是四川人特別喜歡吃豬蹄，大街上到處都是老媽蹄花店。
味道不錯，環境也可以，希望下次有機會再來品嘗！
老媽蹄花，成都名小吃。
人氣很旺！人民公園對面，有兩家蹄花，這家是在廖老媽邊上，和廖老媽不是一家，去的時候看好招牌，這家店的服務員會在店門口招呼客人。同樣，這裏的人氣也是挺旺的，到了飯點，排隊等位是難免的。主打的招牌是老媽蹄花，蹄花就是我們平時所說的豬蹄或豬腳，用清湯燉爛，然後蘸辣椒醬吃。燉得雪白軟爛的，豬皮也是肥而不膩，有種入口即化的口感。還有其他一些川味小吃、菜品可以選擇，價格適中。強烈推薦！！！