豬蹄打理得很乾凈，浸泡在乳白色湯汁里，燉得軟糯，沾上特製蘸醬，幾口就解決。特別的香，但又不是很辣，提味解膩，令人食慾大開。除了蹄花， 夫妻肺片、魚香肉絲等川菜頗受好評。只點了蹄花，29元錢，竟然沒有收餐具費，慕名而來，蹄花燉得很爛，湯很清爽不是很濃很稠的那種，老闆娘也親自在門口攬客。旁邊真的好多家蹄花，看網友說這家是最老最正宗的，服務也不錯，店裡有空調，也幫忙開關店門，不錯！至於很多網友很喜歡的辣椒蘸醬，雖然不是本地人，但是覺得不辣所以不好吃，香確實是很香，只香不辣，但是真的超級香。
人氣很旺！人民公園對面，有兩家蹄花，這家是在廖老媽邊上，和廖老媽不是一家，去的時候看好招牌，這家店的服務員會在店門口招呼客人。同樣，這裏的人氣也是挺旺的，到了飯點，排隊等位是難免的。主打的招牌是老媽蹄花，蹄花就是我們平時所說的豬蹄或豬腳，用清湯燉爛，然後蘸辣椒醬吃。燉得雪白軟爛的，豬皮也是肥而不膩，有種入口即化的口感。還有其他一些川味小吃、菜品可以選擇，價格適中。強烈推薦！！！
那裡有好幾家老媽蹄花總店，就算這家是最正宗的。人氣也是最旺盛的。大家可要看清楚不要跑錯。蹄花分量足，且湯水很鮮。另外夫妻肺片也很好吃。
當地人介紹來的，蹄花很爛糊，宮保雞丁沒有天津的好吃，夫妻肺片一大碟子很實惠，一共才花了260元，太經濟實惠接地氣了。
衝著蹄花來的，所以每人一份，另外點了夫妻肺片，鄉村嫩兔，和冰粉，涼糕。老媽蹄花原味，是招牌，的確滿滿膠原蛋白感，湯有很稠密，會給你一個辣醬碟，不過作為不吃辣的小夥伴，喜歡喝原味，我沾了辣醬，還蠻鮮。一個豬蹄挺大的，其實可以2人一份。夫妻肺片不建議點，主要是肉都像冷凍沒有解凍，有冰沙感。鄉村兔不錯，算是濕版辣子雞丁做法兔肉。冰粉比涼糕好吃。
一家親民的館子，總體上味道不錯，蹄花沒那麼油膩，湯很鮮。個人比較喜歡夫妻肺片，味道好還很下飯。因為一個人，點了三個菜，有點多。紅苕恭弘=叶 恭弘只吃了不到一半，主要是炒得太油了。
口味不錯，幾家店挨着都說是老字號，不好分辨，不過幾家味道都不錯，還有28個字，寫點什麼呢，肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細緻，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。
在人民公園東門的旁邊，距離天府廣場其實很近，左右都是食店，很多招牌也是蹄花，還有其他的“老媽”，蹭熱度的可真不少，但在疫情尚未結束的3月末，僅剩他一家在開了，晚上八九點食客還是絡繹不絕。蹄花湯是很好喝，就連一向對豬手不太感冒的我，吃起來也覺得有勁。不過其他炒菜就挺一般了，油膩且也不那麼便宜，所以也看有不少人就只來品嘗他家的那個拿手菜，並不是吃一頓正餐的。
從人民公園出來意外發現的這家店，蹄花雪白雪白的，非常的軟爛，麻婆豆腐很下飯，非常好的一家店。
口味重的蹄花湯一定要蘸醬吃，否則會覺得寡淡，對於愛吃豬蹄的我來說怎麼都好吃。三份甜品小吃都很好，且分量足。價格也實惠，一共73。我們一大一小兩人都沒吃完，蔬菜基本都打包回來當晚餐了。
豬蹄打理得很乾凈，浸泡在乳白色湯汁里，燉得軟糯，沾上特製蘸醬，幾口就解決。特別的香，但又不是很辣，提味解膩，令人食慾大開。除了蹄花， 夫妻肺片、魚香肉絲等川菜頗受好評。只點了蹄花，29元錢，竟然沒有收餐具費，慕名而來，蹄花燉得很爛，湯很清爽不是很濃很稠的那種，老闆娘也親自在門口攬客。旁邊真的好多家蹄花，看網友說這家是最老最正宗的，服務也不錯，店裡有空調，也幫忙開關店門，不錯！至於很多網友很喜歡的辣椒蘸醬，雖然不是本地人，但是覺得不辣所以不好吃，香確實是很香，只香不辣，但是真的超級香。
人氣很旺！人民公園對面，有兩家蹄花，這家是在廖老媽邊上，和廖老媽不是一家，去的時候看好招牌，這家店的服務員會在店門口招呼客人。同樣，這裏的人氣也是挺旺的，到了飯點，排隊等位是難免的。主打的招牌是老媽蹄花，蹄花就是我們平時所說的豬蹄或豬腳，用清湯燉爛，然後蘸辣椒醬吃。燉得雪白軟爛的，豬皮也是肥而不膩，有種入口即化的口感。還有其他一些川味小吃、菜品可以選擇，價格適中。強烈推薦！！！
那裡有好幾家老媽蹄花總店，就算這家是最正宗的。人氣也是最旺盛的。大家可要看清楚不要跑錯。蹄花分量足，且湯水很鮮。另外夫妻肺片也很好吃。
當地人介紹來的，蹄花很爛糊，宮保雞丁沒有天津的好吃，夫妻肺片一大碟子很實惠，一共才花了260元，太經濟實惠接地氣了。
衝著蹄花來的，所以每人一份，另外點了夫妻肺片，鄉村嫩兔，和冰粉，涼糕。老媽蹄花原味，是招牌，的確滿滿膠原蛋白感，湯有很稠密，會給你一個辣醬碟，不過作為不吃辣的小夥伴，喜歡喝原味，我沾了辣醬，還蠻鮮。一個豬蹄挺大的，其實可以2人一份。夫妻肺片不建議點，主要是肉都像冷凍沒有解凍，有冰沙感。鄉村兔不錯，算是濕版辣子雞丁做法兔肉。冰粉比涼糕好吃。
一家親民的館子，總體上味道不錯，蹄花沒那麼油膩，湯很鮮。個人比較喜歡夫妻肺片，味道好還很下飯。因為一個人，點了三個菜，有點多。紅苕恭弘=叶 恭弘只吃了不到一半，主要是炒得太油了。
口味不錯，幾家店挨着都說是老字號，不好分辨，不過幾家味道都不錯，還有28個字，寫點什麼呢，肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細緻，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。
在人民公園東門的旁邊，距離天府廣場其實很近，左右都是食店，很多招牌也是蹄花，還有其他的“老媽”，蹭熱度的可真不少，但在疫情尚未結束的3月末，僅剩他一家在開了，晚上八九點食客還是絡繹不絕。蹄花湯是很好喝，就連一向對豬手不太感冒的我，吃起來也覺得有勁。不過其他炒菜就挺一般了，油膩且也不那麼便宜，所以也看有不少人就只來品嘗他家的那個拿手菜，並不是吃一頓正餐的。
從人民公園出來意外發現的這家店，蹄花雪白雪白的，非常的軟爛，麻婆豆腐很下飯，非常好的一家店。
口味重的蹄花湯一定要蘸醬吃，否則會覺得寡淡，對於愛吃豬蹄的我來說怎麼都好吃。三份甜品小吃都很好，且分量足。價格也實惠，一共73。我們一大一小兩人都沒吃完，蔬菜基本都打包回來當晚餐了。