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Hehe_Hexiaoxi.

趙雷一首《成都》唱出了許多人內心的情懷,也引起了無數人對成都的興趣。有人說,不去玉林路沒事,不去小酒館也無妨,但來成都,如果不吃火鍋那就等於白來。而在川味火鍋縱橫的地盤上,集漁泰式海鮮火鍋可謂是成都火鍋界冉冉升起的新星了。所以最後的一頓美食選擇了去品嚐這家海鮮火鍋。 集漁在成都有許多分店,而位於成都中心太古裡的這家又是最為火爆的。整面整面的落地玻璃窗,簡單的小清新風格,垂落著的綠葉裝飾,浪漫的燈光……如果不是看準了店名,還真難以想像這會是一家火鍋店。整個店有三層樓,內部空間很大,加上餐桌擺放有序,內部格局明瞭,就更顯開闊了。簡簡單單的裝修風格卻正好襯得整個店幹凈整潔,因此在這裡用餐,即使桌桌爆滿,也不會有擁擠的感覺。 與傳統的麻辣火鍋不同的是,集漁家的火鍋,引入了泰式風味,食材以海鮮為主,而且大多都是從泰國空運而來的,十分新鮮,口味則以酸辣為主,刺激著吃貨們的強大味蕾。 來集漁一定要點招牌冬陰功火鍋,奶白色的鯽魚湯在鍋裡咕嚕咕嚕地翻滾著,沉浸其中的祕製香料包也漸漸融入湯中,散發著誘人的香味,椰子汁的加入更是妙筆生花。一鍋湯底既包含了冬陰功的酸,鯽魚湯的鮮,香料包的辣,十分有層次感。
發佈日期:2019年1月2日
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集漁·泰式海鮮火鍋(網紅科華店)

4.6/5完美
成都 | 跳傘塔街道錦綉路36號2樓(川大望江校區地鐵站B出口)
東南亞菜
HK$129
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